ICS 67. 180.10CCSX31
CSF
团体标
准
T/CSF0088-2024
五倍子蜜
Chinesegall honey
中国林学会发布
目次
前言1范围.3术语和定义 2规范性引用文件4要求，5检测方法6检验规则7标签、标志、包装、运输和贮存附录A（资料性）五倍子蜜中单宁酸的检验方法
前言
本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化标准的结构和起草规则》的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国林业科学研究院高原林业研究所提出.
本文件由中国林学会归口.
本文件起草单位：中国林业科学研究院高原林业研究所、永善勇辉蜂业有限公司、西南林业大学、云南林业职业技术学院.
本文件主要起草人：许鑫、彭朝勇、杨子祥、李成强、王超、刘平、邵淑霞、马涛、魏洪媛.
五倍子蜜
1范围
本文件规定了五倍子蜜的要求、检测方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存.本文件适用于中国五倍子蜜的生产.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB 5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定 GB 14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范GH/T 18796 蜂蜜SN/T0852进出口蜂蜜检验规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3. 1
五倍子蜜Chinese gall honey
蜜蜂采集五倍子夏寄主植物如盐肤木、青麸杨或红麸杨等的花蜜，与自身分泌物混合后，经充分酿造而形成的天然甜物质.
3. 2
盐肤木 Rhus chinensis
在中国分布广泛.树皮灰褐色，叶为互生奇数羽状复叶，圆锥花序顶生，果序直立，球形核果，成熟时 漆树科（Anacardiaceae）盐肤木属（Rhus）落叶小乔木或灌木，又称五倍子树、泡倍树、肤杨树等，红色，可用于造林绿化和角倍类的培育和生产.
3.3
青麸杨 Rhus potaninii
漆树科盐肤木属落叶小乔木，又名五倍子树、家倍子树、野漆树，主要分布于长江以北、秦岭以南的部分山区，可用于造林绿化和肚倍类的培育和生产.
