ICS65.150 B51 中华人民共和国水产行业标准 SC/T2003-2012 刺参 亲参和苗种 Sea cucumber-Broodstock and seedling 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T2003-2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替SC/T2003.1一2000《刺参增养殖技术规范第1部分亲参》和SC/T2003.2-2000 《刺参增养殖技术规范第1部分苗种》，主要变化如下： 一将原标准的两个部分合并，标准名称改为《刺参亲参和苗种》； 删除了亲参性腺指数的定义； 一一增加了关于亲参来源的要求； 一—对亲参体重要求作了修改； 一一删除了亲参计数方法的内容； 一对亲参采捕要求作了修改； 一亲参对运输的内容进行了修改； 一一删除了苗种体长的定义； 一一苗种规格分类改为大规格苗种、中规格苗种、小规格苗种和暂养苗种，并对质量要求的指标进 行了相应调整； 一一对苗种规格的要求由体长改为体重； 一一增加了对苗种感官的要求； 一一增加了对苗种药残的要求； 一苗种检验规则中增加了抽样量的规定； 一苗种计数方法中增加了抽样量的规定； 一一删除了苗种计数方法中的附着基计数法； 一对苗种运输方法进行了修改，删除了不刺离干运法. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文本的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由农业部渔业局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC2)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连渔业协会、大连壹桥海洋苗业股份有 限公司、山东东方海洋科技股份有限公司、大连棒棰岛海产股份有限公司、大连獐子岛渔业集团股份有 限公司、好当家集团有限公司. 本标准主要起草人：张岩、燕敬平、孙慧玲、梁兴明、徐志宽、迟飞跃、赵玉山、吴岩强、梁峻、胡炜. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： SC/T2003.1-2000 SC/T2003.2-2000 工 SC/T2003-2012 刺参亲参和苗种 1范围 本标准规定了刺参[Apostichopus japonicus(Selenka)]亲参、苗种的来源、规格、质量要求、检验方 法、检验规则、亲参采捕要求、苗种计数方法和运输要求. 本部分适用于刺参增养殖过程中亲参、苗种的质量评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB11607渔业水质标准 GB/T20361水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法 农业部783号公告一1一2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 体长body length 当刺参在水中自然水平伸展时，从触手基部沿身体纵轴方向至身体后端的距离. 3.2 伤残wound and broken 由机械作用、疾病等原因导致刺参体表溃烂、损伤的情况. 3.3 排脏discharge viscera 在不利条件的刺激下，刺参排出内脏的现象. 3.4 畸形个体deformed individual 发育畸形的个体. 3.5 畸形率rate of deformed individuals 畸形个体占苗种总数的百分比. 3.6 伤残率ra...

ICS65.150 B50 SE 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1116-2012 水产新品种审定技术规范 Technical specification of certification for aquacultural varieties 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1116-2012 2.3.3遗传、生理生化指标 根据品种特点，提供同工酶或染色体、DA等能代表品种特征和特性的遗传、生理生化指标. 2.4种质检验 有资质的水产种质检验机构近两年出具的种质检验报告. 2.5中试规模 在适当养殖密度下，同一区域一次中试规模达到以下相关要求： 一鱼类：池塘养殖面积不少于10hm2 网箱有效水体不少于10000m2 工厂化养殖面积不小于 1000m2; 一虾蟹类：中试养殖面积不少于10hm2; 一贝类：中试养殖面积不少于20hm2; —藻类：中试养殖面积不少于30hm2. 3杂交种 3.1基本条件 每个亲本群体来源清楚，遗传稳定. 3.2数量条件 亲本群体数量应满足以下相关要求： -—鱼类：亲本群体各200尾以上； —虾蟹类：亲本群体各500尾（只）以上； —贝类：母系群体达到3000枚以上，父系群体达到1000枚以上； —藻类：能够满足20hm2海上养殖的种质亲本. 3.3表型特征和性能指标 应对比亲本群体的特征，提供杂交种的表型特征的详细描述，生产性能指标和遗传、生理生化指标 见2.3.2、2.3.3. 3.4种质检验 有资质的水产种质检验机构近两年出具的种质检验报告. 3.5中试规模 见2.5. ...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1115-2012 剑尾鱼RR-B系 Swordtail fish-RR-B strain 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1115-2012 剑尾鱼：RR-B系 1范围 本标准给出了剑尾鱼(Xiphophorus helleri)RR-B系的主要形态构造特征、生长与繁殖、遗传学 特性及检测方法. 本标准适用于剑尾鱼RR-B系品种检测与鉴定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.1养殖鱼类种质检验第1部分：检验规则 GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析 GB/T18654.13养殖鱼类种质检验第13部分：同工酶电泳分析 3学名与分类 3.1学名 剑尾鱼(Xiphophorus helleri). 3.2分类位置 形目(Cyprinodontiformes) 胎科(Poeciliidae) 剑尾鱼属(Xiphophorus) 4主要形态构造特征 4.1外部形态特征 4.1.1外形 体长，纺锤形；头较尖；口上位，斜裂，下领微突出.体被圆鳞.尾鳍较大.雌雄鱼体形有明显差别. 雄鱼腹部侧扁，臀鳍鳍条延长，变形为输精器，尾鳍下叶若干鳍条伸延呈剑状（见图1A);雌鱼腹缘圆凸， 尾鳍圆而稍突出，体侧有3条侧线，其中近腹部2条不完整（见图1B). 眼球为红色，体色和各鳍均为红色. 剑尾鱼RR-B系的外部形态见图1. 4.1.2可数性状 4.1.2.1鳍式 背鳍鳍式：D.12~14;臀鳍鳍式：A.Ⅱ-5~6. 4.1.2.2侧线鳞 雄鱼侧线鳞鳞式：25 329 雌鱼完整侧线鳞的鳞式：25 4-0 6— 29 4.1.2.3第一鳃弓外侧鳃粑数 第一鳃弓外侧鳃耙数为15. 4.1.3可量性状 1 SC/T1115-2012 B 说明： A—雄鱼含； B一雕鱼早. 图1剑尾鱼RR-B系的外形图 体长为3.604cm~4、668cm、体重为0.93g~4.84g的雌性个体和体长为3.334cm~4.336cm、体 重为0.75g~2.78g的雄性个体，实测性状比例值分别见表1和表2. 表1剑尾鱼RR-B系雌性的可量性状比例值 全长/体长 体长/体高 体长/头长 头长/吻长 头长/眼径 头长/眼间距 体长/尾柄长 尾柄长/尾柄高 1.102士0.041 3.361±0.241 4.545±0.352 5.812士0.511 4.134士0.471 1.887±0.243 3.410士0.408 1.989士0.321 表2剑尾鱼RR-B系雄性的可量性状比例值 全长/体长 体长/体高 体长/头长 头长/吻长 头长/眼径 头长/眼间距 体长/尾柄长 尾柄长/尾柄高 1.337士0.047 3.564士0.349 4.305士0.402 6.012士1.313 3.903士0.511 1.991±0.313 2.954士0.348 1.951士0.353 4.2内部构造特征 4.2.1鳔 无鳔管，1室，呈长囊状. 4.2.2脊椎骨 脊椎骨总数：27~29. 4.2.3腹膜 腹膜为白色. 5生长与繁殖 5.1生长 20目龄~60日龄剑尾鱼RR-B系的体长、...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1112-2012 斑点叉尾鲍 亲鱼和苗种 Brood fry and fingerling of channel catfish 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1112-2012 斑点叉尾鲍亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了斑点叉尾(Ictalurus punctatus)亲鱼和苗种来源、质量要求、检验方法、检验规则. 本标准适用于斑点叉尾亲鱼和苗种质量评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 SC1031斑点叉尾 3亲鱼 3.1亲鱼来源 3.1.1由原产地引进的亲鱼或苗种培育得到，并经检验、检疫合格. 3.1.2由省级及省级以上的良种场提供的亲本. 3.2亲鱼质量要求 3.2.1种质 应符合SC1031的规定. 3.2.2外观 体形、体色正常，体表光滑，体质健壮，肥满度较好，无疾病、伤残和畸形. 3.2.3繁殖期特征 雌鱼腹部膨大柔软，有弹性.将鱼尾部向上提时，卵巢轮廓明显，生殖孔略圆、红肿、微向外突；雄鱼 生殖孔外凸呈管状. 3.2.4体长和体重 上. 适用繁殖的雌鱼体长为45cm以上，体重为1.8kg以上；雄鱼体长为50cm以上，体重为2.0kg以 3.2.5繁殖年龄 允许用于人工繁殖的最小年龄，雌鱼5龄、雄鱼4龄；允许用于人工繁殖的最大年龄，雌雄鱼均为8 龄~10龄. 4苗种 .4.1苗种来源 4.1.1鱼苗 由符合第3章规定的亲鱼繁殖的鱼苗. 4.1.2鱼种 1 SC/T1112-2012 由符合4.1.1规定的鱼苗培育的鱼种. 4.2鱼苗质量要求 4.2.1外观 95%以上的鱼苗卵黄囊基本消失、充气、能平游和主动摄食，且鱼体呈灰黑色，有光泽，集群游动， 规格整齐. 4.2.2可数指标 畸形率小于1%，伤残率小于1%. 4.2.3鱼苗规格 全长超过1.5cm. 4.3鱼种质量要求 4.3.1外观 体格健壮、体两侧有不规则的灰黑斑点，体色素被完整，规格整齐，体表光滑有黏液，游动活泼. 4.3.2可数指标 畸形率小于1%，伤残率小于1%. 4.3.3全长和体重 各种规格（全长）的鱼种体重符合表1的规定. 表1斑点叉尾鱼种的规格 全长，cm 体重，g 每千克尾数 全长，cm 体重，g 每千克尾数 0.29~0.47 2127-3448 10.0-~10.5 11.13~12.32 81~90 3.0-3.5 0.47~0.85 1176-2127 10.5~11.0 12.32-14.61 68-81 3.5~4.0 0.85~1.08 926~1176 11.0~11.5 14.61~16.73 60~68 4.0~4.5 16.73~18.72 5360 4.5~5.0 1.08~1.47 680~926 11.5~12.0 474~680 12.0-~12.5 18.72~20.37 49~53 5.0~5.5 1.47~2.11 20.37~24.36 41-49 5.5~6.0 2.11~2.53 395~474 12.5-13.0 2.53~2.9...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1111-2012 河蟹养殖质量安全管理技术规程 Guideline of quality and safety technology in crab farming 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1111-2012 河蟹养殖质量安全管理技术规程 1范围 本标准规定了河蟹养殖良好操作和质量安全管理体系的要求. 本标准适用于河蟹生产单位建立和实施河蟹养殖质量安全管理体系；也适用于评定河蟹生产单位 的质量安全保证能力. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB/T26435中华绒鳌蟹亲蟹、苗种 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5064无公害食品淡水蟹 NY5071一2002无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T0004一2006水产养殖质量安全管理规范 SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料 SC/T9101淡水池塘养殖水排放标准 3河蟹养殖良好操作要求 3.1总则 河蟹养殖生产应符合SC/T0004一2006中第4章的要求，对河蟹养殖过程进行危害分析，提出其 潜在危害、潜在缺陷和控制技术指南. 3.2养殖过程危害与缺陷分析及控制技术指南 3.2.1场址选择 场址选择环节包括： )潜在危害：包括土壤中的农药残留（如菊酯类和有机磷类农药残留等）、重金属富集，水源中化 学污染、微生物病原体、生物毒素. b)潜在缺陷：包括水源中的致河蟹发病的微生物病原体和寄生虫，可能发生的洪涝灾害. c)技术指南：应包括下述内容： 1)场址应符合GB/T18407.4的要求； 2)水源水质应符合NY5051的要求； 3)应对水源和河蟹养殖生产区周边3km范围内区域进行调查，以确定并评估可能影响养殖 生产区水质和河蟹质量的污染源（包括城市污水排放、工业排放、农业排放、养殖排放、采 矿废水等).应对土壤中可能存在的污染物（如重金属、农药残留等）进行检测，如检测结 果表明此地不适宜河蟹养殖，则应另选场址； 4)在评估场址周边环境时，生产单位应考虑各种变化因素（如降雨、洪水、风、废水处理方法、 人口的变动以及当地的其他因素)及防止这些因索在最坏的水文和天气条件下对污染程 度的影响； 1 SC/T1111-2012 5)网围养殖区应避开或远离航道、行洪要道，无污染，养殖水体pH7.5~8.5 水深1.2m~ 1.5m. 3.2.2养殖设施 养殖设施环节包括： a)潜在危害：包括石油烃类污染. b)潜在缺陷：包括致河蟹发病的微生物病原体和寄生虫，外来生物入侵. c)技术指南：应包括下述内容： 1)定期检查和维护池塘养殖机械，避免出现漏油情况； 2)河蟹养殖池塘的进水和排水渠道应分开设置并应形成水势对流，避免进水和排水互相渗 透或混合，进、排水闸门的大小可根据进、排水需要设置； 3)宜将池塘设置为长方形，成蟹养殖池边应加设防逃设施； 4)网围养殖所用材料应无毒，结构主要由聚乙烯网片、钢绳、桩、石笼、地笼等构成.网围高 度随水位高低进行升降，应高出水面1m~1.5m.可设内外二道墙网，并可在内层墙网 上装倒檐防逃网，以避免逃蟹； 5)应配置进水过滤装置和养殖废水处理设施. 3.2.3前期准备 3.2.3.1清污整池...

B 52 ICS 65.150
SC
中华人民共和国水产行业标准 SC/T 1110-2011
罗非鱼养殖质量安全管理技术规范 Standard of quality and safety management technology in tilapia farming
2011-09-01发布2011-12-01实施
中华人民共和国农业部发布
SC/T 1110-2011
罗非鱼养殖质量安全管理技术规范
1范围 本标准规定了罗非鱼池塘养殖良好操作和养殖产品质量安全管理体系的要求。

本标准适用于罗非鱼养殖场建设和养殖产品质量安全管理体系；也适用于评定罗非鱼养殖场的质 量安全保证能力；其他养殖方式参照执行。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括的修改单)适用于本文件。

GB11607渔业水质标准 GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 NY5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 SC/T0004一2006水产养殖质量安全管理规范 SC/T1025罗非鱼配合饲料 SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求 3罗非鱼养殖良好操作基本要求 3.1总则 罗非鱼养殖生产应符合SC/T0004一2006中第4章的有关规定。

对罗非鱼养殖过程进行危害分 析，提出其潜在危害、潜在缺陷，并制定控制措施。

3.2养殖过程危害与质量缺陷分析与技术指南 3.2.1场址选择 场址选择可能存在但不仅限于以下潜在危害和缺陷，罗非鱼养殖场应采取预防措施加以控制。

a）潜在危害：土壤、水源和周边环境中有毒有害物质、农药残留和致病微生物等。

b）潜在缺陷：水源和水生生物携带的致病微生物及生物毒素。

c）技术指南： 1）场址应符合GB/T18407.4的要求。

2）调查场址所在地以往和目前的工农业生产对水产养殖生产的影响情况，以评估可能存在 的污染因素。

必要时，对土壤中可能存在的污染物（如有毒有害物质、农药残留等)进行检 测，如检测结果表明此地不适宜罗非鱼养殖时，则应另选场址。

3）调查周围环境的溢流、排污等对水产养殖生产和污染情况，采取措施避免养殖水体受到污 染。

养殖场应与居住区、畜禽养殖区隔离。

4）水源充足，排灌方便。

水源水质应符合GB/T11607的要求。

3.2.2养殖设施与设备 养殖设施管理和使用过程中可能存在但不仅限于以下潜在危害和缺陷，罗非鱼养殖场应采取预防 措施加以控制。

a）潜在危害：油污污染、致病微生物交叉感染。

b）潜在缺陷：外来生物；低温冻害等。

SC/T 1110-2011 c）技术指南： 1）对池塘养殖设备应采取防漏油、漏电措施，制订定期检修计划，并加以实施。

2）池塘应建在通风向阳，土质为壤土或沙壤土，池塘深度宜为2m～3m。

3）池塘进、排水渠道应分开设置，避免进水与排水混合。

进水口应设过滤装置，宜建造沙滤 井或沙滤池或沉淀净化池，也可在进水口设置30孔/cm～40孔/cm（80目～100目）过滤 网，以避免敌害生物的进入；出水口应设拦鱼设施，防止池塘内的鱼逃逸。

4）养殖场宜配置养殖废水处理设施，对养殖废水进行无害化处理后排放。

排放水质应符合 SC/T9101的要求。

5）大型养殖场应配套越冬设施，可在温室或塑料大棚内进行加温保暖越冬，也可利用符合水 源水质要求的地下温泉水或其他热水源越冬。

越冬池可采用土池或水泥池。

水泥池形状 宜为圆形或椭圆形，池底呈锅底形，中间设排污口，面积以100m²～500m²为宜，池深1.5 m。

土池500m²～5000m²。

鱼进入越冬池前，应清理池中污物，并用30mg/L漂白粉溶 液泼洒池壁和池底进行消毒。

3.2.3投入品管理 3.2.3.1饲料
a）潜在危害：有毒有害物质、农兽药残留等。

b）潜在缺陷：饲料氧化、变质，营养素含量过低或不全面，效价不高或转换率低等。

c）技术指南： 1）宜使用配合颗粒饲料，配合饲料应符合SC/T1025的有关要求。

2）外购配合饲料应具有生产许可证、产品质量标准和检验合格证。

3）外购的饲料添加剂应具有生产许可证、产品批准文号或进口登记许可证和检验合格证，饲 料添加剂应在专业人员指导下使用。

4）饲料贮存和运输应符合标签说明。

5）饲料购置、生产、运输、使用应保持记录。

3.2.3.2药品 药品管理中可能存在但不仅限于以下潜在危害和缺陷，罗非鱼养殖场应采取预防措施加以控制。

a）潜在危害：化学污染、药物残留。

b）潜在缺陷：造成罗非鱼应激、水质突...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1108-2011 鳖类性状测定 Measurement of characters for soft-shelled turtles 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1108-2011 鳖类性状测定 1范围 本标准规定了警类外部形态性状测定的通用方法. 本标准适用于鳖类外部形态性状的常规测定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB21044-2007中华鳖 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 背甲长carapace length 背甲（中线）前缘至背甲后缘的直线距离（图1中EF). [GB21044一2007，定义3.1] 3.2 背甲宽carapace width 背甲中部左右两侧韧带外侧缘之间的直线距离（图1中H1). 注：改写GB21044--2007 定义3.2. 3.3 体高body height 背腹间的最大距离. 3.4 后端裙边宽rear apron width 背甲中线后缘至后裙边边缘的距离（图1中FG). 注：改写GB21044一2007，定义3.4. 3.5 吻长snout length 吻端至眼眶前缘的距离（图1中AC). 注：改写GB21044-2007 定义3.5. 3.6 吻突长soft proboscis length 吻端无骨部分长度（图1中AB). 注：改写GB21044一2007，定义3.6. 3.7 眶径eyepit diameter 眼眶内缘的最大直径（图1中CD). 1 SC/T1108-2011 2 H AB CD E F G 说明： AB——吻突长； EF—背甲长； CD—框径； H—背甲宽； J一间距； FG后端裙边宽； 1-—跌； AC—长； 2—趾爪. 图1鳖体外形测量示意图 3.8 眶间距distance between two eyepits 两眼眶上缘之间的最短距离（图1中J). 3.9 胼胝体callosum 鳖体腹部皮肤增厚的部位. 3.10 蹼web 连接趾与趾的皮膜（图1中1）. 4器材 4.1计量器具的检定 计量器具应经法定计量检定单位检定，并在检定有效期内使用. 4.2质量计量器具 电子天平，精度为0.01g; 电子天平，精度为0.1g; 电子秤，精度为1g. 4.3长度计量器具 直尺，精度为1mm; 三角尺，精度为1mm; 卡尺，精度为0.01mm; 卡规. 2 ...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1107-2010 中华鳖 亲鳖和苗种 Chinese soft-shelled turtle-Broodstock and juvenile 2010-12-23发布 2011-02-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1107-2010 中华鳖亲鳖和苗种 1范围 本标准规定了中华鳖(Pelodiscus sinensis Wiegmann)亲鳖和苗种的来源、质量要求、检验方法和判 定规则. 本标准适用于中华警亲鳖和苗种的质量评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T186542养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB21044中华整 NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量 NY5073无公害食品.水产品中有毒有害物质限量 农业部1192号公告一1一2009水产苗种违禁药物抽检技术规范 3术语和定义 GB21044确立的术语和定义适用于本文件. 4亲鳖 4.1来源 4.1.1由持有国家行业主管部门发放生产许可证的中华鳖原良种场生产的亲鳖，或从上述原良种场引 进的中华鳖苗种，经以动物性鲜活饵料为主培育成的亲鳖. 4 1.2从中华整天然种质资源库或从江河、水库、湖荡等未经人工放养的天然水域捕捞的亲鳖，或从上 述水域采集的中华警苗种，经以动物性鲜活饵料为主培育而成的亲鳖. 4.1.3严禁近亲繁殖的中华鳖后代用作亲鳖.一般生产单位（非原良种场）繁殖的雌鳖、雄鳖不得同时 留作本单位的亲鳖. 4.2质量要求 4.2.1种质 应符合GB21044的规定. 4.2.2年龄 用于繁殖的中华鳖亲鳖年龄要求见表1. 表1用于繁殖的中华整亲鳖年龄 地理区域 雄亲鳖年龄 亲鳖年龄 华南地区 2冬龄以上 3冬龄以上 长江中下游地区 3冬龄以上 4冬龄以上 江淮地区 4冬龄以上 5冬龄以上 黄河以北地区 5冬龄以上 6冬龄以上 1 ...

ICS11.220 B50 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1106-2010 渔用药物代谢动力学和 残留试验技术规范 Test technical specification of pharmacokinetics and residues for fishery drugs 2010-05-20发布 2010-09-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1106-2010 渔用药物代谢动力学和残留试验技术规范 1范围 本标准规定了渔用药物代谢动力学和残留试验的实验设计的基本要求、样品分析方法的选择、确证 技术要求、药物代谢动力学曲线的拟合、模型的确定及参数估算等. 本标准适用于渔用药物在鱼虾体内的代谢动力学和残留试验；其他水产动物的药物代谢动力学和 残留试验可参考使用. 2试验设计的基本要求 2.1实验渔用药物 应给出渔用药物通用名称、含量、剂型、生产厂家、批号及保存条件、配制方法等.实验所用的渔用 药物应与药效学和毒理学研究使用的药物相一致. 2.2实验动物 2.2.1基本要求 应给出实验动物中文名称、拉丁文名称和数量、规格（体重、体长）、来源等；个体大小应根据试验目 的确定，如试验目的是制定休药期，则应采用接近上市规格的动物进行试验.同时，实验动物要注明健 康状况. 2.2.2数量 每个采样时间点的平行样不少于8尾，已有性别分化的动物雌雄比例应为1：1. 2.2.3饲养管理 采用接近自然或养殖环境，水温应保持基本稳定，饲料、养殖环境（包括水温、盐度、溶氧、无机氮、水 体大小等)等应满足实验动物正常生理需要. 2.3给药剂量 渔用药物代谢动力学研究所采用的剂量为药效学研究中所用的有效剂量，也可设置高、中、低三个 剂量组，高剂量接近最小中毒剂量，中剂量相当于有效剂量，低剂量为中剂量的1/2. 2.4给药途径 可采用口灌、混饲、药浴、肌肉注射及静脉注射等方式，给药前应停食12h以上. 2.5给药次数 可采用单次给药或多次给药的形式，多次给药要满足一个治疗周期. 2.6采样 2.6.1采样时间点的确定 采样时间点的设计应包括药物的吸收相、平衡相（峰浓度附近）和消除相.一般在吸收相至少需要 2个~3个采样点，对于吸收快的血管外给药的药物，应避免第一个点为峰浓度(Cmax);在Cmax附近 至少需要3个采样点；消除相需要4个~6个采样点，整个采样时间至少应持续到3个~5个半衰期，或 持续到血药峰浓度Cmax的1/10~1/20；药物残留研究的采样时间点至少包括10个，整个采样时间至 少持续到8个~10个半衰期，或持续到最高残留限量MRL以下. 2.6.2采样组织的确定 药物代谢动力学和残留研究的采样组织包括血液、肌肉、肝脏、肾脏、皮肤和等；肌肉组织可采肌 肉和皮肤的自然比例. 2.6.3采样方法 SC/T1106-2010 采集血液样本时，鱼血可采取断尾取血或尾静脉抽血的方法；虾血可采取心脏和血窦抽血的方法. 鱼肉可取背部肌肉，虾肉可取第一至第七腹节肌肉.采样个体要保持取样部位的一致性，肌肉注射 给药要避开注射部位取样.鱼虾个体较小时，肝脏、肾脏及鳃可采全部组织. 2.6.4样品保存条件 所取的组织样品封装后冷冻保存，血液样品保存前应制备成血清或血浆，保存温度一20℃以下，存 放时间6个月以内. 3样品分析方法的选择 生物样品的药物分析方法包括色谱法、放射性核素标记法、免疫学和微生物学方法：应根据实验动 物的性质，选择特异性好、灵敏度高的测定方法.优先选用国家标准和行业标准规定的方法.分析方法 必须具有足够的灵敏度、特异性、精确性...

ICS65.150 B52 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T1008-2012 代替SC/T1008-1994 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 General technical specification for cultivating freshwater fish fry and fingerling in pond 2012-03-01发布 2012-06-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T1008-2012 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替SC/T1008-1994《池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范》.本标准与SC/T1008一1994 相比，除编辑性修改和描述语句修改外，主要技术变化如下： —按照GB/T22213一2008重新定义了术语； 增加了GB/T18407.4、NY5071、NY5072和SC/T9101标准的引用； 鱼种培育中增加了以配合饲料为主的投饲方法和投饲机的设置； 删除了清塘药物鱼藤酮和巴豆. 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC1)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所. 本标准主要起草人：周瑞琼、叶雄平、方耀林、邹世平. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： -SC/T1008—1994. I SC/T1008-2012 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 1范围 本标准规定了淡水鱼苗种池塘常规培育的环境条件、放养前的准备、夏花鱼种培育、鱼种培育、鱼病 防治及越冬管理等技术要求. 本标准适用于青鱼、草鱼、鲢、鳙等淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的池塘常规培育. 2规范性引用文件 : 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB11607渔业水质标准 GB/T18407.4一2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB/T22213一2008水产养殖术语 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072无公害食品.渔用配合饲料安全限量 SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求 3术语和定义 GB/T22213一2008界定的以及下列术语和定义适用于本文件.为了便于使用，以下重复列出了 GB/T22213一2008中的某些术语和定义.. 3.1 : 试水water testing 清塘后，用少量水产养殖对象活体检验池水中药物毒性是否消失的方法. 注：改写GB/T22213一2008，定义6.3.. 3.2 鱼苗fry 受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼. [GB/T22213一-2008，定义5.38] 3.3 鱼种fingerling 鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条，外观已具有成体基本特征的幼鱼. [GB/T22213-2008 定义5.40] 3.4 夏花summerling 鱼苗经20d左右饲养后在夏季出池的鱼种.全长为2cm~3cm. 注：改写GB/T22213—2008 定义5.39. 4环境条件 4.1渔场位置 交通便利，无工业“三废”、农业及生活污染源.： ...

ICS65.150 B51 中华人民共和国水产行业标准 SC2018-2010 代替SC2018一2004 红鳍东方纯 Tiger puffer 2010-05-20发布 2010-09-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC2018-2010 前言 本标准是对SC2018一2004《红鳍东方纯》进行的修订. 本标准与SC2018一2004相比主要变化如下： ——对年龄的检测方法进行了修订； ——增加性状检测方法； ——删除分子遗传特征检测指标； ——对体长体重关系进行了修订； 一对判定规则进行了修订. 本标准的附录A为资料性附录. 本标准由农业部渔业局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学. 本标准主要起草人：陈四清、于东祥、孔晓瑜、刘长琳、孙中之、马爱军、柳学周. 本标准所代替标准的历次版本的发布情况为： SC2018-2004. I SC2018-2010 红鳍东方纯 1范围 本标准给出了红鳍东方纯(Takifugu rubripes Temminck&Schlegel)的主要形态构造特征、生长 与繁殖、遗传学特征以及检测方法. 本标准适用于红鳍东方纯的种质鉴定与检测. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析 3名称与分类 3.1学名 红鳍东方纯(Takifugu rubripes Temminck&Schlegel). 3.2分类位置 硬骨鱼纲(Osteichthyes) 纯形目(Tetraodontiformes) 纯亚目(Tetrodontoidei) 纯科(Tetraodon- tidae) 东方纯属(Takifugu). 4主要形态特征 4.1外形 红鳍东方纯体粗短，近圆筒形，头部宽圆，吻圆钝，唇发达，尾柄短小；头部及体背、腹面均被棘刺，背 刺区与腹刺区分离.额骨长与宽约相等；额骨纵走隆起线向前延伸，达前额骨后缘中部；前额骨占眠上 缘的1/3.眼小、上侧位，眼间隔宽而微突，鼻孔每侧2个，背鳍后位与臀鳍相对称，且相似，均无鳍棘. 体背面呈青黑色，体色与花纹比较稳定，胸鳍后上方具一白边黑色大斑，臀鳍白色，充血后呈淡红色，其 他鳍呈黑色.背侧无弓形暗色横斑纹.在体侧眼状大斑的后方，尚有较小的黑斑若干，头及背部宽圆 形，无第一背鳍及腹鳍，第二背鳍与臀鳍相似，尾鳍截形.气囊发达.红鳍东方纯外形见图1. 图1红鳍东方纯外形 4.2可数性状 D.16~19 A.13~16 1 ...

ICS67.080.01 B08 备案号：38536—2013 SB 中华人民共和国国内贸易行业标准 SB/T10158—2012 代替SB/T10158-1993 新鲜蔬菜包装与标识 Packaging and labeling for fresh vegetables 2013-01-04发布 2013-07-01实施 瓷 中华人民共和国商务部发布 SB/T10158-2012 新鲜蔬菜包装与标识 1范围 本标准规定了新鲜蔬菜的包装材料、包装容器、包装方法及包装物的标识等技术要求. 本标准适用于各种新鲜蔬菜的加工、运输、贮藏、销售等流通环节的包装. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T4122.4包装术语第4部分：材料与容器 GB/T4892硬质直立体运输包装尺寸系列 GB/T5737食品塑料周转箱 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦樱纸箱 GB/T6980钙塑瓦楞箱 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T8946塑料编织袋 《农业转基因生物标识管理办法》 3包装 3.1基本要求 同一包装内的蔬莱产地、品种、等级应一致；包装内产品蔬菜的可视部分应能够代表包装内全部蔬 菜.尽量减少材料使用总量. 3.2包装材料 包装材料应无毒、清洁、干燥、无污染、无异味，具有一定的通透性、防潮性、抗压性和环保性，可以回 收利用或可降解的食品包装材料. 3.3包装容器 3.3.1包装容器的尺寸、形状要适应新鲜蔬菜流通的需要，包装尺寸参考GB/T4892有关规定. 3.3.2包装使用的单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T6543 钙塑瓦楞箱应符合GB/T6980的要 求，塑料周转箱应符合GB/T5737的要求，塑料编织袋应符合GB/T8946的要求. 3.3.3包装容器的种类、材料及适用范围见表1. 1 SB/T10158-2012 表1包装容器种类、材料及适用范围 种类 材料 适用范围 塑料箱 高密度聚乙烯 任何蔬菜 纸箱 瓦楞板纸 经过修整后的蔬菜 钙塑瓦楞箱 高密度聚乙烯树脂 任何蔬菜 板条箱 木板条 果菜类 筐 竹子、荆条 任何蔬菜 加固竹筐 筐体竹皮、筐盖木板 任何蔬菜 网、袋 天然纤维或合成纤维 不易擦伤、含水量少的蔬菜 发泡塑料箱 可发性聚乙烯、可发性聚丙乙烯 附加值较高，对温度比较敏感，易损 伤的蔬菜和水果 4包装方法与要求 4.1产品要求 4.1.1产品应经整修，新鲜、清洁. 4.1.2产品不应有机械伤、病虫害、腐烂、畸形、冻害、冷害、水浸. 4.1.3产品应在适宜的安全卫生条件下包装，避免光、水、风、其他污染物的影响. 4.2包装方法 4.2.1根据包装容器规格（箱、筐、袋等）采用直立、水平或其他排列方式包装. 4.2.2不耐压的蔬菜包装时，包装容器内应加支撑物或衬垫物，减少产品的展动和碰撞. 4.2.3每个包装件的重量可根据搬运和操作方式而定，一般不超过20kg. 4.2.4产品包装和装卸时应轻拿轻放，登高用面积较大的脚踏板，不可直接踩箱. 4.2.5码垛必须整齐，并留有通风缝隙，不可有悬空边角，以避免机械损伤和箱内的热量和气体聚焦. 5标识 5.1基本要求 标识的内容应准确，文字应使用规范的中文；任何标签或标识中的说明或表达方式不应有虚 假、误导或欺骗；标识应贴在包装容器外部左侧，字迹应清晰、持久、易于辨认和识读. 5.2标识内容 标识内容包括蔬菜名称、等级、产地、净重、...

ICS67.200.10 CCS X74 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5791-2022 食用植物油行业绿色工厂评价要求 Requirements of assessment for green factory in edible vegetable oil industry 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5791-2022 目次 前言 Ⅱ 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 2 4总则 2 5评价要求 3 6评价程序 8 7评价报告 8 附录A(规范性)食用植物油行业绿色工厂评价指标的计算方法10 附录B(规范性)食用植物油行业绿色工厂评价指标 15 I QB/T5791-20220 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出并归口. 本文件起草单位：山东省标准化研究院、香驰控股有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限 公司、山东龙大粮油有限公司、山东西王食品有限公司、瑞福油脂股份有限公司、九三集团天津大豆 科技有限公司、费县中粮油脂工业有限公司、青岛天祥食品集团有限公司、山东正明认证服务有限公 司. 本文件主要起草人：刘春霞、孙玉亭、姜奎书、刘淑萍、张静珠、相晖、高艳昌、易智伟、 潘坤、凌国锋、邵爽、张攀、仇东朝、孙淑华、谢登玉、崔瑞福、庞景生、包志勇、况楠、刘庆、 张刚、刘配莲、于强、于小华、潘君戟、杨爱芬、张敏、吕瑞. 本文件为首次发布. Ⅱ ...

ICS67.220.10 CCS X35 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定 Determination of ferric ammonium citrate in edible salt 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5776-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国盐业标准化技术委员会(SAC/TC295)归口. 本文件起草单位：中盐安徽盐化集团股份有限公司、国盐检测（天津）有限责任公司、广东省广盐 集团股份有限公司、江苏苏盐井神股份有限公司. 本文件主要起草人：任青考、黄炳海、罗卫、顾中桂、赵君楠、李娜、武晓雨. 本文件为首次发布. QB/T5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定 T.S.A 1范围 本文件描述了两种食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定方法，火焰原子吸收光谱法和邻菲啰啉分 光光度法. 本文件适用于食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵含量的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. (C.甲用U GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 1R的.11C0.0 4火焰原子吸收光谱法 )！ 4.1原理 试样中柠檬酸铁铵的铁与吡咯烷二硫代氨基甲酸铵络合，用甲基异丁基甲酮萃取，火焰原子吸收法 测定. 4.2试剂或材料 4.2.1试剂规格 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水. 4.2.2甲基异丁基甲酮 4.2.3甲酸 4.2.4吡咯烷二硫代氨基甲酸铵溶液(10g/L) 称取1.00g吡咯烷二硫代氨基甲酸铵，加水溶解，并定容至100mL 过滤后使用.用时新配. 4.2.5乙酸-乙酸钠缓冲溶液 称取54.4g乙酸钠(CH3CO0Na3H20) 溶于水，加入92mL冰乙酸，稀释至1000mL 摇匀备用. 4.2.6铁标准溶液(100mg/L) 称取0.864g硫酸铁铵NH4Fe(SO4)212H20] 溶于水，加10mL体积分数为25%的硫酸溶液，移入 1000L容量瓶中，定容至刻度，摇匀备用.也可采用经国家认证并授予标准物质证书的铁标准溶液. 1 ...

ICS67.180 CCS X69 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5761-2022 食品中水苏糖的测定核磁共振波谱法 Determination of stachyose in food- Nuclear magnetic resonance spectroscopy 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5761-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品发酵标准化中心归口. 本文件起草单位：中轻食品检验认证有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、广西壮族自治 区分析测试研究中心、武汉中科牛津波谱技术有限公司、天津大学分析测试中心、无限极（中国）有限 公司、承德京天食品科技有限公司、西安天美生物科技股份有限公司、普研（上海）标准技术服务有限 公司. 本文件主要起草人：钟其顶、樊双喜、冯翠萍、刘一诺、吉鑫、仇凯、黄一帆、罗欢、邓小娟、 孙红梅、刘伟德、周志桥、徐建成、胡永卫、吴海平. 本文件为首次发布. I QB/T5761-2022 食品中水苏糖的测定核磁共振波谱法 (a G 1范围 本文件描述了食品中水苏糖的测定方法——核磁共振波谱法. 本文件适用于采用核磁共振波谱法测定食品中的水苏糖，包括水苏糖原料、饮料及压片糖果. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T6682一2008分析实验室用水规格和试验方法 JYT0578一2020超导脉冲傅里叶变换核磁共振波谱测试方法通则 JJF1448一2014超导脉冲傅里叶变换核磁共振谱仪校准规范 100 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4原理 在充分弛豫条件下，一维核磁共振波谱谱峰的积分面积与样品中所对应的自旋核的数目成正比.同 时基于核磁共振信号强度（峰面积）互易原理，即给定线圈中核磁共振信号强度与90°脉冲宽度成反比， 分别测定外标参考物质和待测样品的一维核磁共振氢谱(1HNMR)及90°脉冲宽度，采用外标法测定样 品中水苏糖的含量. 5试剂和材料 HM0O 5.1一般要求 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682一2008规定的二级或二级以上水. 5.2试剂 5.2.1重水(D20):纯度不小于99.8%. 5.2.2磷酸二氢钾(KH2PO4). 5.2.3叠氮化钠(NaN3). 5.2.43-(三甲基硅烷基)氘代丙酸钠[(CH3)3SiCD2CD2CO2Na TSP-D4]. 5.2.5磷酸(H3P04):85% 质量分数. 1 ...

ICS67.080.01 CCS X 77 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5759-2022 番茄酱罐头中番茄红素含量测定 高效液相色谱法 Determination of lycopene in canned tomato paste-HPLC method 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5759-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)归口. 本文件起草单位：上海交通大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、厦门市产品质量监督检验院、 华测检测认证集团股份有限公司、新疆新康农业发展有限公司、中粮新疆屯河加工番茄工程技术研究中 心（有限公司）、新疆冠农果茸股份有限公司、山西仲测计量研究院有限公司、漳州海关综合技术服务 中心、中国罐头工业协会. 本文件主要起草人：王正武、仇凯、方荣谦、张维、东思源、柴平海、高静、何旻霞、谭奇敏、 刘中海、吴二豪、王登飞、晁曦、常迪、童跃聪、孙宇、戚晨晨、高红波、崔海滨、肖莉、杨伟敏、 陈泳、陈其钢、申玥琦、张国玉、周璇、张宇聪、赵娅鸿. 本文件为首次发布. I QB/T5759-2022 (g10.0 番茄酱罐头中番茄红素含量测定高效液相色谱法 r中m 10范围 本文件描述了采用高效液相色谱法测定番茄酱罐头中番茄红素含量的方法. 本文件适用于采用高效液相色谱法进行番茄酱罐头中番茄红素含量的测定. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法. 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 0000 4原理 试样在碱性溶液中皂化，经盐酸溶液中和至中性，用有机溶剂萃取试样中的番茄红素，合并有机相 并进行浓缩，经C30色谱柱分离，高效液相色谱-紫外检测器测定，外标法定量. 5试剂 除另有说明外，试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 5.1甲醇(CH30H):色谱纯. 5.2甲基叔丁基醚(C5H120):色谱纯. 5.3二氯甲烷(CH2C12). 5.4浓盐酸(HC1). 5.5无水乙醇(CH60). 5.6氯化钠(NaC1). 5.7氢氧化钠(NaOH). 5.82 6-二叔丁基对甲酚(BHT). 5.9石油醚：沸程60℃~90℃. 5.10番茄红素标准品(CAS502-65-8):包含13z-番茄红素、9z-番茄红素、全反式-番茄红素、 5z-番茄红素混合物，有证标准物质，纯度大于95%. 5.11氢氧化钠溶液(0.5mol/L):称取20g(精确至0.01g)氢氧化钠(5.7)于500mL烧杯中，加 适量水溶解，待溶液恢复至室温后，转移至1000L容量瓶中定容至刻度. 5.12盐酸溶液(0.6mo1/L):准确量取25.0mL浓盐酸(5.4)于500mL容量瓶中，用水稀释并定容 至刻度. 1 ...

ICS67.060 CCS X60 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5756-2022 酸面团 Sourdough 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5756-20229 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC64/SC5)归口. 本文件起草单位：乐斯福管理（上海）有限公司、广州焙乐道食品有限公司、中国食品发酵工业研 究院有限公司、益海嘉里英联马利投资有限公司、安琪酵母股份有限公司、河北同福健康产业有限公司、 福建泉州尊晋健康科技有限公司.，脉霸式，基国面成 本文件主要起草人：孟镇、周世伟、李宁、潘卫东、覃先武、王成祥、刘明、黄卫宁、邓兰心、 高铁成、张媛媛、王丽霞、胡新平、邓娟娟、童远洋、吴李娣、张宾乐、张志远. 本文件为首次发布.谷阳面团够财式.家雷善烫深断叶时风领式的钟 I QB/T5756-20220 言萌 引言 传统酸面团具有悠久的使用历史，在欧洲不同国家被分别称为“Sourdough”、Pasta madre(意大 利)、Levain(法国)、Sauerteig(德国)、Masa madre(西班牙)，主要用于焙烤食品领域（如面包） 等.长期以来，国际相关机构等对酸面团的发酵基质、发酵机理、风味成分、微生物等方面进行了持续 而深入的研究，有力地促进了酸面团的工业化生产. 酸面团在发酵过程中能产生多种风味物质，作为食品配料，将其应用于面食加工时，所得产品具有 独特的发酵风味和质构，满足消费者的感官需求.为规范和引导我国酸面团行业健康有序发展，促进国 内外交流，制定本文件. ...

ICS67.120.30 CCS X73 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5753-2022 绿色设计产品评价技术规范水产罐头 Technical specification for green-design product assessment-Canned aquatic 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5753-2022 目次 前言 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4评价要求 2 5产品生命周期评价报告编制方法 4 6评价方法 5 附录A(规范性)检测方法和指标计算方法 6 附录B(规范性)水产罐头产品生命周期评价方法 8 附录C(资料性)生命周期现场数据收集清单表（示例）11 参考文献 11 I QB/T5753-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)归口. 本文件起草单位：今日食品有限公司、中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、秦 皇岛市福寿食品有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司. 本文件起草人：王求娟、刘有千、王晓龙、王小娜、郭丽蓉、仇凯、晁曦. 本文件为首次发布. ...

ICS67.080 CCS X70 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5752-2022 绿色设计产品评价技术规范果蔬罐头 Technical specification for green-design product assessment- Canned fruits and vegetables 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5752-20220 目次 前言 Ⅱ 1范围 ..1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 4评价要求 2 5产品生命周期评价报告编制方法 4 6:评价方法 5 附录A(规范性)检测方法和指标计算方法 6 附录B(规范性)果蔬罐头产品生命周期评价方法8 附录C(资料性)生命周期现场数据收集清单表（示例）11 参考文献 13 I QB/T5752-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)归口. 本文件起草单位：浙江丰岛食品股份有限公司、山东玉泉食品有限公司、浙江台州一罐食品有限公 司、安徽宿州科技食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、欢乐家食品 集团股份有限公司、中轻食品工业管理中心. 本文件起草人：唐莉明、孟祥山、陈君、潘瑞、王晓龙、晁曦、郭丽蓉、东思源、李洋、刘有千. 本文件为首次发布. ...

ICS67.180.20 CCS X69 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5751-2022 绿色设计产品评价技术规范山梨糖醇 Technical specification for green-design product assessment-Sorbitol 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5751-2022 目次 前言 Ⅱ 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4评价要求 5产品生命周期评价报告编制方法 4 6评价方法和流程 5 附录A(规范性)检测方法和指标计算方法6 附录B(规范性)山梨糖醇生命周期评价方法框架 附录C(资料性)山梨糖醇产品生命周期现场数据收集清单表12 参考文献 14 QB/T5751-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口. 本文件起草单位：中国生物发酵产业协会、山东天力药业有限公司、肇庆焕发生物科技有限公司、 浙江华康药业股份有限公司、诸城东晓生物科技有限公司、山东健奕宏生物制药有限公司、秦皇岛骊骅 淀粉股份有限公司、天津量信检验认证技术有限公司、齐鲁工业大学. 本文件主要起草人：李建军、付吉明、戴世军、郑晓阳、朱耀春、张晓霞、王晋、王洁、茹彩友、 刘然、于斐、丘春洪. 本文件为首次发布. ...