中华人民共和国国家标准
GB/T 35868-2018
蜂王浆生产技术规范
Specification for producing technology ofroyal jelly
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准由中华全国供销合作总社提出.
本标准由全国蜂产品标准化工作组（SAC/SWG2）归口.
蜂业股份有限公司、浙江大学动物科学学院、山东省东营市蜜蜂研究所、杭州常青蜂业有限公司、北京市 本标准起草单位：杭州天厨蜜源保健品有限公司、浙江省络云县绿纯养蜂专业合作社、杭州蜂之语蜂蜂业科技有限公司、长沙蜂舞人间蜂业有限公司、成都世纪蜂业有限公司.
吴忠高、金水华、陈明胜、季福标、邱汝民、尹永、杜忠东. 本标准主要起草人：郑春强、王磊、高世明、胡元强、周萍、陈建清、胡福良、郑火青、宋心仿、楼云、
蜂王浆生产技术规范
1范围
本标准规定了蜂王浆的生产条件、生产过程控制和运输.本标准适用于蜂场的蜂王浆生产.
2规范性引用文件
下列文件中对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文件.凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB9697蜂王浆GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1蜂王浆生产production of royal jelly饲养蜜蜂，利用工蜂哺育蜂王幼虫生物学特性，诱导哺育蜂分泌蜂王浆，并获取蜂王浆的过程.
4生产条件
4.1蜂农
4.1.1持有健康证、养蜂证.4.1.2具备养蜂生产知识与蜂王浆生产技术. 4.1.3经蜂产品安全与标准化生产技术培训，应按GB9697、GB/T19168.GB/T21528要求规范养蜂生产.
4.2蜂场
4.2.1记录和档案管理
4.2.1.2蜂场应对蜂群进行编号，并做记录. 4.2.1.1应按GB/T21528建立养蜂生产日志并按要求记录，4.2.1.3养蜂生产日志应作为养殖档案，妥善保管3年.
4.2.2标识和可追溯性
4.2.2.1蜂场应对每天生产的蜂王浆进行标识，标识内容包括：蜂场编号（或名称）、蜂王浆、蜜源、采收日期、产地、重量.
GB/T 35868-2018
4.2.2.2蜂场在交付蜂王浆的同时，应向对方提供《交货单》，做好标识防护和管理，以提供可追溯性证据.
4.3蜂种
采用优质、高产、抗病力强的蜂种.
4.4蜂群
群势强盛在8框以上，工蜂密集，哺育蜂充足，健康无病.
4.5饲料
蜂群蜜粉饲料充裕，在外界缺乏蜜粉源适时饲喂.
4.6放蜂场地
放蜂场地应符合以下条件：
a）放蜂场地3km范围内应有丰富蜜粉源植物. b）放蜂场地应远离化工厂、农药厂等有污染源的地方.c）放蜂场地周围空气、水质良好.d）放蜂场地应选择地势高、干燥、洁净、向阳背风、排水良好、小气侯适宜场所.
4.7气温、湿度
气温在15℃～30℃，相对湿度在50%～80%比较适宜.
4.8蜂具和设备
4.8.1产浆框
用木质或食品级塑料材质制作，形式为单框、双框产浆框等.产浆框应设计合理，以便于台基条自由装卸.
4.8.2台基
蜂蜡及食品级塑料制成，台基高11mm~12mm，内径为9.35mm~10.10mm，并为直筒型，底部呈圆弧形.
4.8.3台基条
食品级塑料制成，安装在产案框上.
4.8.4移虫针
舌部用牛角、羊角或无毒塑料片制成，舌部圆滑、轻薄、柔软、坚韧.
4.8.5采浆器具
用无毒、不污染蜂王浆的材料制成的采浆器.
4.8.6包装容器
无毒，使用前清洗、消毒、晾干.
4.8.7操作间
清洁干净的房间或帐篷，采浆前应清理、消毒.
4.8.8冰箱、冷柜
良好的速冻效果，制冷效果达到一18℃以下.
4.8.9其他蜂具和用品
镊子、刀片、毛巾，75%乙醇，浆框盛放箱，巢脾托盘等.
5生产过程控制
5.1产浆群管理
5.1.1产浆群组织
5.1.1.1原群组织法
5.1.1.1.2繁殖区放空脾、卵虫脾，即将出房封盖子腺和蜜粉牌，保证蜂王有产子的空房：产浆区放小幼虫脾、蜜粉脾、刚封盖子脾.5.1.1.1.3产浆框插在幼虫脾与蜜粉脾或封盖子脾之间，蜂路保持12mm左右，工蜂密集，蜂多于脾.
5.1.1.2多群拼组法
5.1.1.2.1在外界气候适宜，蜜源良好面蜂群群势不强时，采用此法组织产浆群，提前生产蜂王浆.5.1.1.2.2生产蜂王浆前1周，将其他蜂群刚出房的封盖子脾连幼蜂提出插人产浆群，工蜂密集，蜂多于脾. 其余做法见5.1.1.1.1、5.1.1.1.2、5.1.1.1.3.
5.1.2产浆期管理
5.1.2.1移虫脾培育
5.1.2.1.1用框式隔王板将蜂王控制在三框产卵区内，内有蜜粉脾、空脾、幼虫脾，诱导蜂王在空脾上集中产卵24h，然后对卵牌标记日期提出插到喵育群孵化，作为备用移虫脾.哺育群应工蜂密集，哺育蜂充足有利于泌浆.
5.1.2.1.2用蜂王产卵控制器将蜂王控制在1张空牌上产卵24h，然后提出卵脾并标注日期插到哺育群孵化，作为备用移虫脾.
5.1.2.1.3利用多王群技术，多只蜂王在同一张空牌上同时产卵，虫龄较一致.
5.1.2.2初期管理
蜂王浆生产初期，蜂群群势较弱，产浆台数量要适度.
5.1.2.3高温季节管理
天气干热时，给蜂群遮阴，用湿毛巾或湿覆布盖在纱盖上，并给蜂群喂水.
