CNAS CNAS-CL26 检测和校准实验室能力 认可准则在感官检验领域的应用说明 Guidance on the Application of Testing and Calibration Laboratory Competence Accreditation Criteria in the Field of Sensory Testing 中国合格评定国家认可委员会 2014年07月01日发布 2015年01月01日实施 CNAS-CL26:2014 第1页共8页 目次 前言 2 1范围 3 2引用标准 3 3术语和定义 3 4管理要求 3 4.1组织. 3 4.2管理体系 3 4.3文件控制.. 3 4.4要求、标书和合同的评审 3 4.5检测和校准的分包. 3 4.6服务和供应品的采购 3 4.7服务客户 3 4.8 3 4.9不符合检测和/或校准工作的控制 3 4.10改进 3 4.11纠正措施. 3 4.12预防措施 3 4.13记录的控制 4 4.14内部审核. 4 4.15管理评审 4 5技术要求. 4 5.1总则. A 5.2人员 4 5.3设施和环境条件 4 5.4检测和校准方法及方法的确认 5 5.5设备 5 5.6测量溯源性. 5 5.7抽样 5 5.8测试和校准物品的处置 5 5.9检测和校准结果质量保证. 6 5.10结果报告 6 附录A(资料性附录)中国食品感官检验相关的标准（部分）列表7 参考文献 8 2014年07月01日发布 2015年01月01日实施 CNAS-CL26:2014 第2页共8页 前言 本文件由中国合格评定国家认可委员会(CNAS)制定，是CNAS根据感官检验的 特性而对CNAS-CL01:2006《检测和校准实验室能力认可准则》所作的进一步说明， 并不增加或减少该准则的要求. 本文件与CNAS-CL01:2006《检测和校准实验室能力认可准则》同时使用. 在结构编排上，本文件章、节的条款号和条款名称均采用CNAS-CL01:2006中章、 节的条款号和条款名称，对CNAS-CL01:2006应用说明的具体内容在对应条款后给出. 本文件的附录A为资料性附录. 本文件代替：CNAS-CL26:2007. 相对于CNAS-CL26:2007 本文件除编辑性修订外，主要技术变化为： —修改和完善了适用范围； —增加4.3.1，对文件表单的要求； —修改4.13.2记录要求内容； —修改5.2.1，增加部分要求； 修改5.3部分要求； —修改5.4部分要求； —修改5.6，增加部分要求； —修改5.9，增加部分要求； ——增加6参考文件； —增加附录A. 本文件所代替文件的历次版本发布情况为： CNAS-CL26:2007. 2014年07月01日...
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