ICS67.050 B50 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T30891-2014 水产品抽样规范 Practice of sampling plans for aquatic products 2014-09-30发布 2015-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T30891-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口. 本标准起草单位：中国水产科学院黄海水产研究所、江苏省淡水水产研究所、国家水产品质量监督 检验中心. 本标准主要起草人：王联珠、朱文嘉、张美琴、郭莹莹、卢丽娜、江艳华、姚琳、翟额秀、李兆新、 宋春丽. I GB/T30891-2014 水产品抽样规范 1范围 本标准规定了水产品及其加工品抽样的术语和定义、抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及 保存. 本标准适用于在养殖、捕捞、加工、销售环节中对水产品及其加工品进行生产检验、监督检验时的样 品的抽取. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T2828.1一2012计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样 计划 GB/T3358.2一2009统计学词汇及符号第2部分：应用统计 SC/T3012水产品加工术语 3术语和定义 GB/T2828.1一2012、GB/T3358.2一2009、SC/T3012界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 抽样sampling 抽取或组成样品的行动. [GB/T3358.22009，定义1.3.1] 3.2 监督抽样audit sampling 由监督方独立对经过验收被接收的产品总体进行的、决定监督总体是否可通过的抽样. 3.3 单位产品item 能被单独描述和考虑的一个事物. 示例：一个分立的物品、一定量的散料、一项服务、一次活动、一个人员、一个系统，或他们的组合. [GB/T3358.2-2009 定义1.2.11] 3.4 样本sample 取自一个批并且能提供该批信息的一个或一组产品. [GB/T2828.1一2012，定义3.1.15] 3.5 样本量sample size 样本中所包含的单位产品的个数. ...
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