GB 中华人民共和国国家标准 GB1903.62—2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂还原铁 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB1903.62-2023 食品安全国家标准 食品营养强化剂还原铁 1范围 本标准适用于以铁磷或铁精矿粉为原料，通过煤基直接还原法或气基直接还原法生产得到的食品 营养强化剂还原铁. 2化学名称、分子式和相对分子质量 2.1化学名称 还原铁 2.2分子式 Fe 2.3相对分子质量 55.85(按2018年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无光泽或稍有光泽的灰黑色 取适量试样，置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观察其 状态 粉末 色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. GB1903.62-2023 表2理化指标 项目 指标 检验方法 铁(Fe)含量w/% 97.0 附录A中A.3 酸不溶物，w/% 0 5 附录A中A.4 铅(Pb)/(mg/kg) 4.0 附录A中A.5 总砷（以As计）/(mg/kg) 3.0 附录A中A.6 总汞（以Hg计）/(mg/kg) 2.0 附录A中A.7 通过150m(100目)标准筛 100 细度，/% 附录A中A.8 通过45m(325目)标准筛 95 2 ...
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