ICS67.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.129—2003 代替GB/T15518-1995 水果中乙氧基喹残留量的测定 Determination of ethoxyquin residues in fruits 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 中国国家标准化管理委员会 139 GB/T5009.129-2003 前言 本标准代替GB/T15518一1995（水果中乙氧基残留量的检验方法）， 本标准与GB/T15518一1995相比主要修改如下： 一修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《水果中乙氧基隆残留量的测定》： 一一按GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行 了修改. 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口， 本标准起草单位：上海进出口商品检验局、杭州市乐味食品厂、上海市食品卫生监督检验所， 本标准主要起草人：黄伟坤、楼云、袁亦承， 原标准于1995年首次发布，本次为第一次修订， 140 GB/T5009.129—2003 水果中乙氧基残留量的测定 1范 本标准规定了水果中乙氧基残留量检验的抽样、试样的制备和气相色谱测定方法. 本标准适用于苹果等水果中乙氧基啤残留量的测定. 本标准检出限为0 05mg/kg. 2抽样和试样制备 2.1检验批 以不超过1500件为检验批. 同一检验批的商品应具有相同的特征，如包装、标记、产地、规格和等级. 2.2抽样数量（见表1） 表1 批量/件 最低油样数/件 1~25 1 25-100 101-250 10 251~1500 15 2.3抽样方法 按2.2规定的件数随机逐件开启.每件至少取500g作为原始试样，原始样总量不得少于4kg. 加封后，标明标记并及时送实验室， 2.4试样制备 随机分取有代表性试样，取可食部分切碎，用四分法缩分出1kg左右，于高速组织捣碎机中，碎 成果浆状，均分成两份，装入洁净容器内、密封、标明标记. 2.5试样保存 将试样于一18℃冷冻保存. 注：在油样和制样操作过程中，应防止试样受到污染和发生残留物含量的变化， 3原理 水果中残留的乙氧基隆采用正己烷提取，经蒸馏水清洗后，直接用配有氮磷检测器的气相色谐仪 测定，以禾草敌作内标进行定量， 4试样和材料 4.1正己烧：重蒸后收集68℃~69℃馏分. 4.2无水碗酸钠：分析纯. 4.3N N-六甲撑硫赶氨基甲酸乙脂（又名禾草敌）：纯度>99.0%. 4.4乙氧基：纯度>98.0%. 4.5标准溶液配制：准确称取适量的乙氧基座和禾草敌标准品，分别用正己烷溶解，并配制成浓度为 1.000mg/mL的储备液.根据需要将储备液稀释成适宜浓度的标准工作液，其中乙氧基浓度为 10g/mL或与样液中乙氧基浓度相近，禾草敌浓度为20g/mL.临用时新配， 141 ...
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