IC867.040 C53 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T5009.38-2003 代替GB/T5009.38-1996 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 Method for analysis of hygienic standard of vegetables and fruits 2003-08-11发布 2004-01-01实施 中华人民共和国卫告部发布 中国国家标准化管理委员会 313 GB/T5009.38—2003 前言 本标准代替GB/T5009.38一1996《蔬菜、水果卫生标准的分析方法》. 本标准与GB/T5009.38一1996相比主要修改如下： —一按照GB/T20001.4一2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改； -一将其中“甲基托布津、多菌灵”一节单列为GB/T5009.188一2003《蔬菜、水果中甲蒂托布律， 多菌灵的测定》， 本标准由中华人民共和国卫生都提出并归口 本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草. 本标准1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订， 314 GB/T5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 1范围 本标准规定了蔬菜、水果中卫生指标的分析方法， 本标准适用于蔬菜、水果中六六六、滴滴涕、有机磷农药、录、锅、氟、神、甲基托布津、多菌灵各项卫 生指标的分析， 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注目期的引用文件，其随后 的修改单（不包括勒误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准. GB/T5009.11食晶中总及无机种的测定 GB/T5009.15食品中的测定 GB/T5009.17食晶中总及有机录的测定 GB/T5009.18食品中氟的测定 GB/T5009 19食品中六六六、滴滴梯残留量的测定 GB/T5009 20食品中有机磷农药残留景的测定 GB/T5009 188菜，水果中甲基托布津、多菌灵的测定 3感言检查 外观正常，不能有腐烂霉变现象， 4理化检验 4.1六六六、滴滴涕 按GB/T5009.19操作， 4.2有机确农药 按GB/T5009.20操作， 4.3汞 按GB/T5009.17操作， 4.4 按GB/T5009 15操作. 4.5 按GB/T5009 18操作. 4.6 按GB/T5009.11操作， 4 7甲基托布津、多菌灵 按GB/T5009.188操作， 315 ...
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