GB 中华人民共和国国家标准 GB1903.1-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂L-盐酸赖氨酸 2015-11-13发布 2016-05-13实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1903.1-2015 前言 本标准代替GB10794一2009《食品添加剂L赖氨酸盐酸盐》. 本标准与GB10794一2009相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品营养强化剂盐酸赖氨酸”. I GB1903.1-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂L盐酸赖氨酸 1范围 本标准适用于由淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的食品营养强化剂L盐酸赖氨酸. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 L-2 6-二氨基己酸盐酸盐 2.2分子式 C;H14N2O2HCI 2.3结构式 H2N√ OHHCI NH2 2.4相对分子质量 182.65(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 结晶或结晶粉末，无肉眼可见杂质 然光线下观察其色泽和状态、嗅其气味 气味 无臭 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 ...
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