【分类编号】X99 备案号：62-1997 中华人民共和国行业标准 QB 2283-96
超高温杀菌脱腹设备
1997-01-27发布1997-09-01实施 中国轻工总会发布
前言 本标准与前版标准的技术内容改变情况如下： -一对引用标准进行了更新； 一在技术要求中增加了噪声和电气安全要求； 在检验规则中增加了抽样及判定规则； -一取消了属于质量管理和合同之类的有关条文； 本标准由中国轻工总会质量标准部提出。
本标准由全国轻工业机械标准化技术委员会归口。
本标准由上海前卫机械厂起草。
本标准主要起草人：沈佩华。
自本标准实施之日起，原轻工业部发布的专业标准 ZBY99009-89《RP-CT-2超高温 杀菌脱擅设备》作废。
中华人民共和国轻工行业标准 QB 2283-96 超高温杀菌脱腹设备
1范围 本标准规定了超高温杀菌脱腹设备的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标 志、包装及贮存。
本标准适用于RTCG01-2000超高温杀菌脱腹设备。
2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
在标准出版时， 所示版本均为有效。
标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本 的可能性。
GB 191-90包装储运图示标志 GB 5226--85机床电气设备通用技术条件 GB 5408-85消毒牛乳 GB9439-88灰铁铸件 GB/T 13306--91 标牌 GB/T 13384--92机电产品包装通用技术条件 GB/T14253-93轻工机械通用技术条件 JB4385一87锤上自由锻件通用技术条件 ZBJ50004一88金属切削机床噪声声压级的测定 QB/T 1588.1--92轻工机械焊接件通用技术条件 QB/T 1588.2--92轻工机械成切削加工件通用技术条件 QB/T 1588.3--92轻工机械装配通用技术条件 QB/T1588.4--92轻工机械涂漆通用技术条件
3产品分类 3.1型式 本设备是采用超高温瞬时加热及真空闪急蒸发的方法对山羊奶、山羊奶鲜奶油、豆浆等 物料进行杀菌及脱臆（腥）处理的设备。
3.2基本参数，见表1。
中国轻工总会1997-01-27批准1997--09--01实施 1
QB 2283--96 表1 项目单位数值
处理能力kg/h1800~2000
闪蒸罐真空度MPa0.088~0 .090
杀菌温度"c135~150
使用蒸汽压力MPa0.60~0 .70
蒸汽耗量kg/kg处理量≤0,25
冷却水耗量kg/kg处理量9V （进水25°C，排水40°C)
总电机功率kW20
3.3型号表示方法 R T CG01--2000
处理量(kg/h) 型别代号 特征代号（超高温脱） 分类代号(脱腹) 大类代号（乳品机械）
技术要求 产品制造应符合GB/T14253的要求。
4.1使用性能要求 4.1.1脱臆（）效果 经过脱腹的羊奶或脱腥的豆浆，以健康人的感官辨别，与原料乳液相比应有明显的改 善。
经处理后的脱擅（腥）效果评定率应符合下列规定。
山羊奶：不低于85%； 豆浆：不低于75%。
4.1.2杀菌效果 经处理后物料的微生物应符合GB5408中1.5的规定。
4.1.3噪声 整机噪声声压级不得大于85dB（A）。
2
QB 2283-96 4.1.4电气安全 4.1.4.1电气系统布线应整齐美观、固定良好、安全可靠。
箱体应有接地装置，并有明显 标志。
4.1.4.2电气设备安装应正确、牢靠，导线接头应牢固，不得松动。
4.1.4.3短接的各项电路导线之间的绝缘电阻不得小于1MQ 4.1.4.4外部保护导线端子与电气设备任何裸露导体零件和本设备外壳之间的电阻不得大 于0,10, 4.2零部件要求 4.2.1配套件应有供货单位的检验合格证才能使用。
4.2.2铸铁件主要部位不应有GB9439中所规定的各种缺陷，其外表和内腔的型砂、毛刺、 交冒口等应清除干净。
4.2.3锻件应符合JB4385的规定。
4.2.4焊接件应符合QB/T1588.1的规定，焊条应采用不低于本体材料性能的牌号。
4.2.5机械加工件应符合QB/T1588.2的规定。
4.2.6与物料接触的部分均采用不锈钢及其他符合食品卫生要求的材料制造。
4.2.7与物料接触的不锈钢容器及管件表面应抛光，纹路整齐美观，不允许有明显的凹凸 不平、黑点、烧伤、擦伤等缺陷，表面粗糙度Ra值不大于1.6μm。
4.2.8表面镀铬的零件光泽明亮，镀层不得有脱落、发暗、粗糙不平等现象。
4.2.9油漆应符合QB/T 1588.4的规定，油漆表面不得发生漏漆现象。
4.2.10主...
