SC/T 9020-2006 3.10器具使用后，应按要求定期清洗，晾干备用，存放在符合卫生要求的专门区域。
4低温冷藏库 4.1总则 除应符合GB50072、GB8624以及JB/T9061的有关规定外，还应满足本标准的要求。
4.2冷库结构 4.2.1低温冷库内钢材应采用镇静钢。
4.2.2冷库内外露结构应采用耐候钢，其质量要求应符合现行国家标准“焊接结构用耐候钢”的规定。
4.2.3用螺栓连接的结构之间，连接处应允许收缩位移，螺栓等紧固件应作防锈耐腐蚀处理。
库体 板材考虑低温收缩应加大结构强度。
材料可采用符合GB1591在低温下具有冲击功合格保证的 钢材。
4.2.4选用的焊接材料应与主体金属强度相适应，对直接承受动力荷载或振动荷载且需要验算疲劳的 结构，应采用低氢型焊条。
4.2.5冷库内隔热层与建筑结构主体连结部分的吊杆、拉杆等固定构件应做好防冷桥处理。
4.3冷库建筑与电气 4.3.1低温冷藏间应设置缓冲间（预备间），缓冲间温度与冷藏间温度之差不应超过35℃，内外门不应 同时打开。
4.3.2冷库门四周及内外门之间应设加热装置，内外门均应具有手动、自动功能及安全装置，冷库门应 有安全脱扣装置，内外门之间应设置防止空气对流的设施。
4.3.3冷库应设置定温川堂和封闭站台，温度以低于10℃为宜。
4.3.4低温冷库初次降温应按时间段逐步进行。
钢结构组合冷库从+20℃降至-60℃宜30d~45d； 土建冷库从+20℃降至-60℃宜75d~80d。
降温过程应注意调整库内负压。
4.3.5冷库内照明灯具，应在相应低温下能正常工作。
4.3.6应采用在相应低温下能正常工作的电线、电缆及其他电器元件。
4.4温度 4.4.1低温冷藏设施的温度要求见表1。
表1低温冷藏设施的温度要求 低温冷藏设施 项目冷藏间冷藏库川盘缓冲间
成品间 温度.C-60~-7040~-5510与冷藏间温度之差不应超过35 冷藏物为冻金枪鱼。
4.4.2低温冷藏间内温度测量不应使用水银温度计。
4.4.3温度计的传感器应放置在冷藏间内温度相对较高的位置。
4.4.4测点数量可视冷藏间容量大小面定，应能准确反映冷藏间内温度，宜为2点～4点。
6℃，采用空气强制对流蒸发器时应不大于3℃。
4.5隔热工程 4.5.1低温冷库围护结构总热阻Ro（m²K/W）在面积热流量为7W/m²时见表2。
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SC/T9020-2006 表2低温冷库围护结构在面积热流量为7W/m²时的总热阻 at09O0890100110120130140150160170 R8.5710.0111.412.914.315.717.118.620.021.422.924.3 注：表中a及△t解释见GB50072。
4.5.2铺设在架空层上的冷间地面总热阻R（m²K/W）见表3。
表3铺设在架空层上的冷间地面总热阻R（㎡²K/W） 冷间温度，CR 405.60 506.38 607.16 0L-7.93 4.5.3隔热层宜选用聚氨酯材料。
喷涂隔热层表面应微黄、无焦酥、无开裂、无收缩。
表面平整度不大 于±8mm，厚度不应小于设计标准。
4.5.4隔热材料部分技术指标见表4。
表4隔热材料部分技术指标 项目地面墙面 密度kg/m²45~5038~45 压缩强度MPs>0.25810 导热系数W/mK≤0.024 4.5.5聚氨酯隔热材料用在-50℃以下时，隔热层主体应设计抗裂、抗收缩加固措施。
沟处理。
库内水泥地面混凝土应为抗冻混凝土。
4.5.7地面隔热层应做到上不渗水，下能隔潮。
防潮层和防水层应采用抗相应低温的材料。
4.5.8天棚隔热不应直接设在主体结构层上，与主体结构之间应设架空层（空气隔离层），并应沿外墙 体设自然通风百叶窗口。
4.6堆运工具 进入低温冷藏间装运货物的叉车，应选用相应低温下能持续工作的产品。
5低温冷柜 5.1温度要求可以根据需要选定，温度范围为-40℃～-60℃。
推荐温度系列为-40℃、-45℃、 -50℃、-55℃、-60℃五种温度。
5.2柜内温度不均匀性应不大于3.5C。
信息服 5.3柜内温度平均值的波动应在表5范围内。
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表5柜内温度平均值的波动 低温冷柜温度平均值的波动 -40℃≤3t -45℃≤3t -50≤3t -55℃≤4C 60≤s
85%的条件下，以设计的温度正常运行时，柜外壁、柜门及密封处不应有珠状级或流水级凝露现象。
5.5柜门的密封条不应在低温条件下硬化而失去密封性。
5.6低温冷柜内温度降至相应的温度时，-40℃的低温冷柜在32℃环境下应不超过3h；-45℃~ -60℃的低温冷柜在25℃环境温度下，容积大于100L应不超过5h，小于或等于100L应不超过4h。
5.7整机噪声功率级应小于72dB（A）。
5.8应具有温度调节、指示和记录功能的仪器仪表装置。
5.9耗电量实测值应不大于额定值的115%。
6低温运输设备 6.1总则 6.1.1低温运输设备的温度要求见表6： 表6低温运输设备的温度要求 低温冷藏运输设备 项目集装箱冷藏鱼舱冷藏车 温度，℃55~6055~-6055 6.1.2低温运输设备应配有记录式温度计。
并应在冷藏及运输全过程中有不间断的温度记录。
6.1.3低温运输设备围护结构的热阻R应大于20（m²K）/W。
6.1.4待运水产品应满足规定温度要求，方可进人低温运输设备。
6.1.5低温运输设备内货物堆装应紧密有序并不超越堆高红线。
6.1.6由冻结冷藏鱼舱接驳至冷藏库的低温运输设备，宜具备气密接口。
6.1.7船用设备和材料应有渔船检验局和相关质量监督检测部门检验认可证书。
6.2低温集装箱 6.2.1低温集装箱运输设备除应满足GB/T7392和SN/T0981的有关规定外，还应满足本标准要求 的低温隔热、冷藏等设施的规定。
6.2.1.1集装箱结构设计和制造应满足在-30℃～+80℃环境及内部温度最低至-70℃时，仍适应陆 运和海运而不影响基础结构的强度。
6.2.1.2集装箱隔热发泡材料的密度见表7。
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SC/T9020-2006 表7集装箱隔热发泡材料的密度 项目密度，kg/m 箱顶≥40
≥45 前板≥45 门板 底板 6.2.1.3按GB/T7392定义的集装箱平均壁面温度为10C时，其漏热系数值应小于11.6W/K。
6.2.1.4当箱内外压差为（250±10）Pa时，集装箱空气泄漏值（按标准状态计）应小于10m²/h。
6.2.1.5集装箱经水密试验后，箱内或电器盒不应出现渗漏现象，制冷机组能正常工作。
6.2.2所配置的数据记录仪应能记录下列各参数：集装箱循环空气供给和返回的温度；食品温度（需要 时）宜为2~4个测点。
6.3低温渔业作业船及冷藏运输船 6.3.1低温渔业作业船及冷藏运输船除应满足《钢质海洋渔船建造规范》及GB/T3790的有关规定 外，还应满足本标准的规定。
6.3.2低温渔业作业船及冷藏运输船船舱的温度要求见表8。
表8低温渔业作业船及冷藏运输船船舱的温度要求 项日冷藏运输船冷藏运输船低温渔业作业船 温度C30~~40-55~-6055~60 注：鱼油鱼粉运输船舱。
冻金枪鱼运输船舱。
6.3.3低温渔业作业船及冷藏运输船制冷设备的设计和制造，应满足表9要求。
表9低温渔业作业船及冷藏运输船制冷设备的设计和制造要求 序号制冷设备在下列条件下应能正常工作 1环境空气温度≤45℃ 2海水温度≤32℃ 3空气相对湿度≤95% 4船舶长期纵倾10度、长期横倾15度 5耐受盐雾、治雾、凝雾、霉菌的侵蚀 6经得起正常运行时所产生的振动、冲击和摇摆 6.3.4低温渔业作业船隔热围护结构的平均传热系数宜控制在0.40W/（m²K）以内。
6.3.5冷藏船舱内温度不均匀性应不大于6℃。
6.3.6冷藏船舱内温度平均值的波动应不大于±3℃。
6.3.7冷藏船舱从32℃开始降温至所需低温的时间应满足设计要求。
6.3.8每个船舱内温度测量宜2个~7个测温点。
7低温制冷系统 7.1低温制冷系统除应符合GB9237中的有关规定外，还应满足本标准的要求。
SC/T 9020-2006 7.2所选材料和润滑油应满足3.2，3.3，3.4条的要求。
7.3低温环境下所用阀门、传感器及输助件等均应耐低温。
7.4大中型机械制冷且低压侧负压运行的系统，应采用自动型不凝性气体分离器。
7.5空气冷却器应设手动和自动除霜装置，对风机和融霜加热均应设安全保护。
7.6土建冷库冻结间在不冻结时，库温应处于（-8±2)℃。
7.7低湿渔业作业船及冷藏运输船的制冷系统应设有备用制冷机。
8卫生 8.1冷藏、运输使用的盛器、工具、包装材料、生产工艺及个人操作卫生应符合GB14881标准的规定。
8.2车厢、船舱等运输工具应备有防尘、防雨设施，根据原料特点和卫生需要，应满足低温规定的相应 要求。
8.4各种运载器具应提供方便使用蒸汽或清洁剂进行清洗的条件。
9电气与安全 9.1防火 9.1.1在冷库明显位置应设防火标志，并配备防火设施。
9.1.2按库房大小须设置防火墙时，应将外墙、屋面、楼面和地面的可燃隔热材料截断。
9.2防爆 使用易燃易爆制冷剂时，应设置制冷剂泄漏监测装置，并采取安全保护措施。
照明器具和机房事故 排风机应防爆，电控箱应集中设置于控制室。
9.3电气 9.3.1库房应按二级负荷供电或自备荣油发电机组电源，以满足隔热运行需要。
9.3.2电气设计和设备选型应充分考虑冷库低温、高湿的特点和要求。
9.3.3穿过库房隔热层的电气线路，宜集中敷设，并应采取可靠的防火及防冷桥的措施。
9.3.4带电的裸露部位应有盖板防护，并有安全标识。
9.3.5设备的绝缘电阻、电气强度、泄漏电流及保护接地应符合SB227的规定。
9.4其他 9.4.1冷库应采用不散发有毒或有异味等对食品污染的表面隔热、防潮、密封材料、饰面及地面的耐磨 涂料。
9.4.2制冷系统的安全保护应符合有关制冷设备安全规范的要求，各保护元器件应动作灵敏、安全可 靠。
9.4.3低温冷库内应安装常明指示灯和效生呼叫装置。
9.4.4采用液氮及二氧化碳时，应充分考虑到防止冻伤及室息等事故的安全措施。
9.4.5在低温环境下作业时，应配置相应劳动防护措施。
在达到-60℃及以下的冷库环境中作业，宜 采用隔热操作仓、机械自动输送或机械人操作。
10仪器仪表 10.1在低温环境条件下使用时，应采用相应环境下能正常工作的仪器仪表。
10.2测量仪器仪表的量程及准确度应满足工程需要。
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