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第一章项目背景和需求分析.. .21
第一节蔬菜深加工业现状.. 21一、技术水平和生产规模. 21二、外向型产业布局.. .22三、蔬菜深加工地位....23第二节蔬菜深加工设备作用. 24一、脱水蔬菜.. .25二、速冻蔬菜.. .25三、干净蔬菜. 25四、菜汁饮料.. .26五、辣味蔬菜. 26六、粉末蔬菜..26七、美容蔬菜... .26第三节蔬菜深加工设备市场分析. 27一、蔬菜加工意义... .27二、国外蔬菜加工业发展. 28三、加工业存在问题.. 30四、加工设备市场分析.. 33第四节蔬菜深加工设备需求. 33
一、产品需求.33二、功能需求... .35
第二章项目组织架构说明. .38
第一节投标公司介绍.. .38一、公司简介... .38二、产品介绍. 38第二节组织架构及部门职能. .42一、架构图....42二、部门职能. 42第三节项目人员配备原则. .44一、人员配置要求... .45二、人员配置原则. 45三、人员配置一览表.. .46第四节人员岗位职责.， 47一、项目负责人..47二、财务人员... ..48三、一线工人.48四、仓管人员.. . 49五、运输人员.. .50六、售后人员. 51七、维修人员.. .51第五节项目人员管理方法. 52
一、管理要点.52二、具体方法... .52
第三章拟投入物资装备.. .55
第一节拟投入的物资装备. .55一、生产设备... ..55二、运输工具.， .55第二节生产设备操作规程. .56一、范围....56二、职责.. 56三、工作程序. .57四、安全细则.. .58五、注意事项. 60第三节运输工具操作规程. .62一、基本规定.. 62二、启动发动机. .63三、起步要求.. ..64四、行驶过程.65五、倒车与掉头. .67六、停车规范.. .67七、装、卸要求. 68第四节生产设备维护保养.. .69一、维护与保养.. 69
二、设备修理. 71
第五节运输设备维护保养.. .74一、适用范围. 74二、维修保养周期. 74三、内容及要求.. .75四、维保后验收. .80
第四章项目实施计划.. .81
第一节公司实力概述..81一、设备方面. 81二、原料保障...81三、人力资源.. .81四、配送方面. .82五、财务方面.. .82六、质量保障. 82七、应急保障..82第二节产品供应服务规范. .83一、业务联系..83二、订货生产. .84三、发货程序.. .85四、货物验收. 86五、服务结束.. .86第三节货物供应服务设想 86
一、供货组织.86二、交货方面.. .87三、验收标准.. .88四、备品备件.. .88五、质保处理期限.. ..88六、投标技术方案.， .89七、其他方面.. .89第四节产品质量控制办法...89一、目的... .89二、适用范围. .90三、定义.... .90四、职责.. .90五、作业内容... ..91
第五章采购设备生产方案. 103
第一节 车间工作计划.. 103
一、加强安全管理... .103二、提高成品合格率..103三、开源节流，降本增效. .104四、保证工艺贯彻率... 104五、督促设备管理.. 104六、加强现场管理.. .105七、巩固管理风格.. 105
