ICS 71.100.60分类号：Y41备案号：46072-2014
QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T1780-2014代替QB/T1780-2006
苯甲酸苄酯
Benzyl benzoate
中华人民共和国工业和信息化部发布
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《苯甲酸苄酯》（代号为JECFA24）.
本标准是对QB/T1780-2006《苯甲酸苄酯》的修订. 本标准与QB/T1780一2006《苯甲酸苄酯》相比，主要技术变化如下：删除了涉及食品添加剂的内容（见2006年版1），本标准与CAC（JECFA24）相比，主要技术差异如下：色状由“片状固体或油状液体”改为“油状液体，低温时会凝固”（见4.1）：删除了“熔点”要求.
本标准由中国轻工业联合会提出.本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口.本标准起草单位：上海浦杰香科有限公司、上海香料研究所、上海华盛香料有限公司. 本标准主要起草人：方丽红、徐易、周文勇、方丽、叶凡.本标准的历次版本发布情况为：QB/T17801993:QB/T1780-2006
苯甲酸苄酯
1范围
本标准规定了苯甲酸苄酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期.
本标准适用于对以苯甲酸（及甲酯或乙酯）和苯甲醇、或苯甲酸钠和氯化苄为原料经化学反应制得的苯甲酸苄酯的质量进行分析评价.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279：1998，MOD） GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609：1985，IDT）GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280：1998，MOD）GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定（GB/T14455.5-2008，ISO1242：1999，MOD） GB/T14454.12香料微量氯测定法
3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称：苯甲酸苄酯.分子式：CuHO CAS号：120-51-4.结构式：
相对分子质量：212.25.
4要求
4.1色状：油状液体，低温时会凝固.4.2香气：具有微弱的甜香、脂香香气.4.4折光指数（20℃）：1.5660~1.5710.4.5酸值：不大于1.0. 4.6微量氧：负反应.
4.3相对密度（25C/25℃）：1.113~1.121.
4.7含量（GC）：不小于99.0%.
5试验方法
5.1色状将试样置于比色管内，用目测法观察.
5.2香气
5.3相对密度按GB/T11540的规定些行测定.
5.4折光指数 按GB/T14454.4的 定.
5.5酸值
5.7含量
5.7.1仪器
5.7.1.1气相色谱仪：
5.7.1.2柱：毛细管柱
5.7.1.3检测器：氢火
6检验规则
6.2验收单位有权一次验收，不同批
6.5当供需双
7标志、包装、
7.1标志
产品包装外应注明：产品名称、生 净含量、生产日期和保质期、标准
编号及相关标志，并应符食有关部门的规定，用户女 如有特殊要求，可与生产厂另订协议.
7.2包装
产品应装于清洁、干燥、无杂味的内途树脂钢桶或聚乙烯塑料桶内，或按用户要求包装.
QB/T 1780-2014
7.3运输 在运输过程中应符合有关部门 的规定.
7.4贮存 产品应忙存在阴减通风的仓库内，避，远离火源.
7.5保质期 在符合规定的贮运装完整、未经启封自
