ICS 71.100.60备案号：46115-2014 分类号：Y41
QB
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4660-2014
乙酸香叶酯
Geranylacetate
中华人民共和国工业和信息化部 发布
前言
本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《乙酸香叶酯》（代号为JECFA58）.本标准与CAC（JECFA58）相比，主要技术差异如下： 一含量的测定用气相色谱法代替化学法（见5.6）.
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本标准由中国轻工业联合会提出.本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口.本标准主要起草人：方丽红、李泽洪、金其璋、方丽、董继罗、何德华. 本标准起草单位：上海浦杰香料有限公司、广州百花香料股份有限公司、上海香料研究所.
乙酸香叶酯
1范围
本标准规定了乙酸香叶酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期.本标准适用于对以香叶醇为原料经化学反应制得的乙酸香叶酯的质量进行分析评价.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609：1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279:1998，MOD）GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280：1998，MOD） GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14455.3香料乙醇中溶解（混）度的评估（GB/T14455.3-2008，ISO875：1999.MOD）
3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称：乙酸3，7-二甲基-2 6-辛二烯-1-醇酯.CAS号：105-87-3.分子式：CzHO2结构式：
相对分子质量：196.29.
4要求
4.1色状：无色至淡黄色液体.4.2香气：具有花香香气.4.4折光指数（20℃）：1.4580~1.4640.
4.3相对密度（25C/25C）：0.900~0.914.
4.5溶解度（25C）：1mL产品全溶于70%（体积分数）乙醇9mL中.
4.6含量（GC）：不小于90.0%，
5试验方法
5.1色状将试样置于比色管内，用日测法观察，
5.2香气按GB/T14454.2的规定进行评定.
5.3相对密度按GB/T11540的规定进行测定.
5.4折光指数
按GB/T14454.4的规定进行测定.
5.5溶解度按GBT/14455.3的规定进行测定.
5.6含量
5.6.1仪器
5.6.1.1气相色谱仪：按GB/T11538-2006中第5章的规定
5.6.1.2柱：毛细管柱.
5.6.1.3检测器：氢火焰离子化检测器.
5.6.2测定方法 按GB/T11538-2006中10.4指定的面积归一化法测定.
5.6.3重复性及结果表示
6检验规则
6.1产品应由生产赁量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书.色状、香气、含量为出厂检验项目.型式检验为全项目检验，每3个月进行1次.
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要求，每一批号作一次验收，不同批号分别验收.
6.3抽样方法：每批的包装单位1个~2个，全抽：3个~100个抽取2个：100个以上增加部分再抽取3%.用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL~100mL，将所抽取的试样全部置于混样器内产品名称、生产日期、批号、数量及数样日期，一瓶作检验用，另一瓶赠存备查. 充分混匀，分别装入两个清洁、于燥、密闭的性容器中，避光保存.容器上贴标签，注明：生产厂名、
6.4如检验结果中有一项指标不符合本标准要求，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验.如复验结果仍有指标不合格，则判定该批产品不合格.
6.5当供需双方对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁.
7标志、包装、运输、贮存、保质期
7.1标志
编号及相关标志，并应符合有关部门的规定，用户如有特殊要求，可与生产厂另订协议. 产品位装外应注明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、标准
7.2包装
7.3运输
的规定. 在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门
7.4贮存
产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源.
7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，产品保质期不应少于12个月.
附录A
（资料性附录）
A.1 操作条件
图A.1给出子乙酸香叶酯典型气相色谱图：
图A1乙酸香叶酯典型气相色谱图
