施工现场卫生与防疫管理措施.docx

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施工现场卫生与防疫管理措施

一、现场宿舍的管理

1.现场宿舍必须设置可开启式窗户,宿舍内的床铺不得超过2层,严禁使用通铺.

2.现场宿舍内应保证有充足的空间,室内净高不得小于2.5m,通道宽度不得小于0.9m,每间宿舍居住人员不得超过16人.

3.现场宿舍内应设置生活用品专柜,门口应设置垃圾桶.

4.现场生活区内应提供为作业人员晾晒衣物的场地.

二、现场食堂的管理

1.现场食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方.板,配备必要的排风设施和冷藏设施,燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品.3.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m,地面应作硬化和防滑处理,炊具宜存放在封闭的橱柜内,刀、盆、案板等炊具应生熟分开,炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒.4.现场食堂储藏室的粮食存放台距墙和地面应大于0.2m,食品应有遮盖,遮盖物品应有正反面标识,各种作料和副食应存放在密闭器Ⅲ内,并应有标识.5.现场食堂外应设置密闭式淮水桶,并应及时清运.6.现场食堂必须办理卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗,上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩,应保持个人卫生,不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间.

2.现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于0.2m的防鼠挡

三、现场食品卫生与防疫

(1)施工现场应加强食品、原料的进货管理,食堂严禁购买和出售变质食品.(2)施工作业人员如发生法定传染病、食物中毒或急性职业中毒时,必须要在2h内向施工现场所在地建设行政主管部门和卫生防疫等部门进行报告,并应积极配合调查处理.(3)施工作业人员如惠有法定传染病时,应及时进行隔离,并由卫生防疫部门进行处置.

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