GB 15193.15-2015 食品安全国家标准 生殖毒性试验.pdf

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中华人民共和国国家标准

GB 15193.15-2015

食品安全国家标准 生殖毒性试验

中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布

前言

本标准代替GB15193.15-2003(繁殖试验》.本标准与GB15193.15-2003相比,主要变化如下: 一标准名称修改为食品安全国家标准生殖毒性试验”;增加了“试验的解释”内容. 修改了"试验报告"内容:

食品安全国家标准 生殖毒性试验

1范围

本标准规定了生殖毒性试验的试验方法和技术要求.本标准适用于评价受试物的生殖毒性作用.

2术语和定义

2.1生殖毒性

对雄性和雌性生殖功能或能力的损害和对后代的有害影响.生殖毒性既可发生于妊娠期,也可发生于妊前期和哺乳期.表现为外源化学物对生殖过程的影响,例如生殖器官及内分泌系统的变化,对性周期和性行为的影响,以及对生育力和妊娠结局的影响等.

2.2爱育毒性

个体在出生前暴露于受试物、发育成为成体之前(包括胚期、胎期以及出生后)出现的有害作用,表现为发育生物体的结构异常、生长改变、功能缺陷和死亡.

2.3母体毒性

受试物引起亲代雌性妊娠动物直接或间接的健康损害效应,表现为增重减少、功能异常、中毒体征,甚至死亡.

3试验目的和原理

凡受试物能引起生殖机能障碍,干扰配子的形成或使生殖细胞受损,其结果除可影响受精卵及其着床而导致不孕外,尚可影响胚胎的发生及发育,如胚胎死亡导致自然流产、胎仔发育迟缓以及胎仔畸形.如果对母体造成不良影响会出现妊娠、分娩和乳汁分泌的异常,也可出现胎仔出生后发育异常.

4试验方法

4.1受试物

受试物应使用原始样品,若不能使用原始样品,应按照受试物处理原则对受试物进行适当处理.将受试物掺入饲料、饮用水或灌胃给予.

4.2实验动物

实验动物的选择应符合国家标准和有关规定.首选大鼠,选用7周龄~9周龄,试验开始时动物体重的差异应不超过平均体重的土20%.试验前动物在实验动物房应至少进行3d~5d环境适应和检

疫观察.每组应有足够的雌鼠和雄鼠配对,产生约20只受孕雌鼠.为此,一般在试验开始时两种性别每组各需要亲代(F.代)大鼠30只;在继续的试验中用来交配的各代大鼠L子一代(F代)、子二代(F:代)以及子三代(F,代)每种性别每组需要25只(至少每窝雌雄各取1只,最多每窝雌雄各取2只).选用的F.代雌鼠应为非经产鼠、非孕鼠.

4.3剂量及分组

动物按体重随机分组,试验为至少设三个受试物组和一个对照组,应考虑受试物特性(如生物代谢和生物蓄积特性)的影响作用.如果受试物使用溶媒,对照组应给予溶媒的最大使用量.如果受试物引起动物食物摄人量和利用率的下降时,那么对照组动物需要与试验组动物配对喂饲.某些受试物的高 剂量受试物组设计应考虑其对营养素平衡的影响,对于非营养成分受试物剂量不应超过饲料的5%.

在受试物理化和生物特性允许的条件下,最高剂量应使F.代动物出现明显的毒性反应,但不引起动物死亡;中间剂量可引起轻微的毒性反应:低剂量应不引起亲代及其子代动物的任何毒性反应(可按最大未观察到有害作用剂量的1/30,或人体推荐摄入量的10倍).

4.4实验动物处理

4.4.1受试物的给予

4.4.1.1试验期间,动物应采用相同的方式给予受试物;每日在同一时间段给予受试物,每周7d. 受试物应在交配前连续给予两种性别的各代大鼠至少10周,并继续给予受试物至试验结束,其中子代的雌鼠和雄鼠在断乳后每日给予.各代大鼠给予的受试物剂量(按动物体重给予,mg/kg体重或g/kg体重)饲料和饮水相同.

4.4.1.2根据受试物的特性或试验目的,选择合适的给予方式.首选掺入饲料,若受试物加人饲料或饮水中影响动物的适口性,则应选择灌胃给予受试物.

可使用植物油(如橄榄油、玉米油等),不溶于水或油的受试物可使用羧甲基纤维素、淀粉等配成混悬液或期状物等.受试物应新鲜配制,有资料表明其溶液或混悬液储存稳定者除外.应每日在同一时间灌胃1次,每周称体重2次,根据体重调整灌胃体积.灌胃体积一般不超过10mL/kg体重,如为水溶液时,最大灌胃体积可达20mL/kg体重:如为油性液体,灌胃体积应不超过4mL/kg体重:各组灌胃体积一致.

4.4.1.4受试物掺人饲料或饮水给予,要将受试物与饲料(或饮水)充分混匀并保证该受试物配制的稳定性和均一性,以不影响动物摄食、营养平衡和饮水量为原则,受试物掺人饲料比例一般小于质量分数的5%,若超过5%时(最大不应超过10%),可调整对照组饲料营养素水平(若受试物无热量或营养成分,且添加比例大于5%时,对照组饲料应填充甲基纤维素等,掺人量等同高剂量),使其与剂量组饲料营养素水平保持一致,同时增设未处理对照组;也可视受试物热量或营养成分的状况调整剂量组饲料营 养素水平,使其与对照组饲料营养素水平保持一致.受试物剂量单位是每千克体重所摄人受试物的毫克(或克)数,即mg/kg体重(或g/kg体重),当受试物掺入饲料其剂量单位也可表示为mg/kg(或g/kg)饲料,掺入饮水则表示为mg/mL水.受试物掺人饲料时,需将受试物剂量(mg/kg体重)按动物每100g体重的摄食量折算为受试物饲料浓度(mg/kg饲料).

4.4.2交配

每次交配时,每只雌鼠应与从同一受试物组随机选择的单个雄鼠同笼(1:1交配),直到检测到阴栓,或者经过3个发情期或2周.查到阴栓后应将雌、雄鼠分开,如果经过3个发情期或2周还未进行

交配也应将雌雄鼠分开,不再继续同笼.配对同笼的雌雄鼠应作标记.雌鼠在交配期应每天检查精子或阴栓,直到证明已交配为止.查到阴栓的当天为受孕0d.预计已受孕的雌鼠应分开放人繁殖笼中,孕鼠临产时应提供筑巢的垫料.

4.4.3每窝仔鼠数量的标准化

将每窝仔鼠于出生后第4天调整至相同数量(每窝8只~10只),尽量做到每窝内雌、雄数量相等,也可以窝内雌、雄数量不等,但各窝之间两性别的鼠数应分别相同.原窝中多余的鼠应随机取出,面不应按体重选择.

4.4.4观察代数

观察代数随受检目的而异,可作一代、二代、三代或多代观察.如果在两代生殖试验中观察到受试物对子代有明显的生殖、形态或毒性作用,则需要进行第三代生殖毒性试验,进一步观察受试物的生殖毒性作用.

4.5一代、二代和三代生殖毒性试验法

4.5.1一代生殖毒性试验法

一代生殖毒性试验示意图见图1.

图1一代生殖毒性试验示意图

4.5.2两代生殖毒性试验法

4.5.2.1两代生殖毒性试验示意图见图2.

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