GB
中华人民共和国国家标准
GB 23200.15-2016代替GB/T23216-2008
食品安全国家标准 食用菌中503种农药及相关化学品 残留量的测定 气相色谱-质谱法
National Food Safety Standards
Determination of 503 pesticides residues in mushrooms
Gas chromatography-mass spectrometry
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 中华人民共和国农业部 发布 国家食品药品监督管理总局
目次
前言.1范围3原理. 2规范性引用文件4试剂和材料.5仪器和设备6试样制备7分析步骤 8结果计算和表述9精密度10定量限和回收率.附录A（资料性附录）503种农药及相关化学品中、英文名称、方法定量限、分组、溶剂选择和混附录B（资料性附录）503种农药及相关化学品和内标化合物的保留时间、定量离子、定性离子及 合标准溶液浓度表定量离子与定性离子丰度比值.附录C（资料性附录）A、B、C、D、E、F六组农药及相关化学品选择离子监测分组表附录D（资料性附录）标准物质在滑子菇基质中选择离子监测GC-MIS图 附录E（资料性附录）实验室内相对标准偏差 ..-32附录F（资料性附录）实验室间相对标准偏差 **39 .-38附录G（资料性附录）样品的添加浓度及回收率的实验数据
前言
本标准代替GB/T23216-2008《食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》. 本标准与GB/T23216-2008相比，主要变化如下：一标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式：一标准范围中增加“其它食用菌可参照执行”.本标准所代替标准的历次版本发布情况为：-GB/T 232162008.
食品安全国家标准
食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定
气相色谱-质谱法
1范围
本标准规定了滑子菇、金针菇、黑木耳、香菇中503种农药及相关化学品（参见附录A）残留量气相色谱-质谱测定方法.
本标准适用于滑子菇、金针菇、黑木耳、香菇中503种农药及相关化学品的定性鉴别，478种农药及相关化学品的定量测定，其它食用菌可参照执行.
2规范性引用文件
件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3原理
试样用乙匀浆提取，盐析离心，固相萃取柱净化，用乙晴甲苯（31，体积比）洗脱农药及相关化学品，用气相色谱-质谱仪测定，内标法定量.
4试剂和材料
除另有规定外，试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682中规定的一级水.
4.1试剂
4.1.1乙（CHCN，75-05-8）：色谱纯.4.1.2甲苯（CHg，108-88-3）：色谱纯. 4.1.3正已烷（CgH4，110-54-3）：色谱纯.4.1.4丙酮（CHCOCH，67-64-1）：色谱纯.4.1.5环已烷（CgH2，110-82-7）：色谱纯.4.1.6异辛烷（CgHis，540-84-1）：色谱纯.4.1.7乙酸乙酯（CHCOOCHCH，141-78-6）：色谱纯. 4.1.8氯化钠（NaC1，7647-14-5）：优级纯.4.1.9无水硫酸钠（NaSO，7757-82-6）：分析纯.650C灼烧4h，贮于干燥器中，冷却后备用.
4.2溶液配制
乙-甲苯溶液（31）：取300mL乙，加入100mL甲苯，摇匀备用.
4.3标准品
农药及相关化学品标准物质：纯度≥95%，参见附录A.
4.4标准溶液配制
4.4.1标准储备溶液
据标准物的溶解性和测定的需要选甲苯、甲苯丙酮混合液、二氯甲烷等溶剂溶解并定容至刻度（溶剂 准确称取5mg~10mg（精确至0.1mg）农药及相关化学品各标准物分别放入10mL容量瓶中，根选择参见附录A）.标准储备溶液避光4C保存，保存期为一年.
4.4.2内标溶液
