QB/T 5018-2016 糖料甜菜术语.pdf

ICS 67.180分类号：X30备案号：55592-2016

QB

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5018-2016

糖料甜菜术语

Terminologyofsugarbeet

中华人民共和国工业和信息化部 发布

前 言

本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草.

本标准由中国轻工业联合会提出.

本标准由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）归口.

本标准起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广州市华侨糖厂、营口北方糖业有限公司、博天糖业有限公司、东莞市东糖集团有限公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、内蒙古甜菜制糖工业研究所、华南理工大学、广东恒福糖业集团有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、新疆伊力特糖业有限公司、广东金岭糖业集团有限公司广西、博庆食品有限公司、南宁糖业股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西陆屋欧亚糖业有限公司、广西大学、云南英茂糖业（集团）有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心.

本标准主要起草人：闫卫民、刘少谋、高裕锋、贾志忍、尚明久、于淑娟、焦念民、李海乔、邓海华、江永、徐德昌、沈二平、刘锋、甄振鹏、曾史俊、陈建津、陆剑华、陈嘉敏、邓倩南、钟宏星、刘学文、刘志鹏、陈捷、陈红香、林雅慧、马莹、李家威、范晓明、李梦川、黄雪影、余娟、杨李胜、柯华南、余构彬、温凯、平亚军、吴遂、梁争柱、凌宗仁、赵金力、秦春城、李国有、罗新伟、张爱民、李琳、李锦生、肖凌、王达洲、王俊平、王修明、郭剑雄、蔡铁华、蒙军、刘汉德、林水栖、杨运生、邹恩龄、周锡文、李政、周玉生、王亚彪、郑权、梁欣泉、欧阳铸、李俊贵、郭剑雄.

本标准为首次发布.
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糖料甜菜术语

1范围

本标准规定了糖料甜菜生产的通用术语及其定义.本标准适用于糖料甜菜专业编写标准、教材、著作和研究报告、论文等.

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.GB/T9289-2010制糖工业术语

3术语

3.1一般术语

3.1.1糖料甜菜sugarbeet蔗糖含量较高，供糖厂加工的甜菜.

3.1.2叶用甜菜leafbeet俗称“厚皮菜”，叶片肥大柔嫩，根小且多岔，叶子可供人食用的甜菜.

3.1.3饲用甜菜stockbeet;fodderbeet甜菜的（块）根产量和茎叶产量均较高，但含糖率低，约5%左右（或小于10%），用作饲料的甜菜.

3.1.4

食用甜菜tablebeet;redbeet

又称红甜菜，俗称“紫菜头”或“火焰菜”，根和叶或叶柄为紫红色，肥大直根供人食用的甜菜，可提取甜菜红.

3.1.5栽培甜菜plantingbeet；cultivatedbeet经过人工选择后，由野生普通甜菜逐步培育而成为种植的甜菜.

3.1.6野生甜菜wildbeet未经人工选择，自然生存下来的甜菜.

3.1.7观赏甜菜gardenbeet供观赏的甜菜.

3.2生物学基础

3.2.1甜菜根头beettop俗称青头或青顶，为着生叶片的部位，与根茎相连.

3.2.2甜菜根茎beetcrown位于根头与根体之间，为根头最下部的叶根（干枯叶痕）至根沟顶端部分

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