中华人民共和国认证认可行业标准
RB/T187-2016
食品检验机构诚信管理体系通用要求
General requirements for food inspection agencies to establish integritymanagement system
中国国家认证认可监督管理委员会 发布
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草，
本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口.
本标准起草单位：中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中国检验认证（集团）有限公司、青岛市食品药品监督管理局、青岛华测检测技术有限公司.
本标准主要起草人：刘培海、段效辉、张卓然、王曼霞、雷质文、袁晓鹰、武千钧、刘兴敏.
引言
对食品检验机构来说，诚信是对客户的服务承诺，是约束其行为的一种规范.诚信是食品检验机构立业之本、基本守则，食品检验机构只有建立起以道德为支撑、贵任为基础、法律为保障的诚信管理体系，确保诚信管理体系的有效运行，才能使食品检验机构健康有序的发展，才能最大限度地赢得客户、市场及政府的信任.
机构的诚信因素与失信风险进行分析，提出了食品检验机构诚信体系的建立、实施、保持与持续改进措 本标准结合食品检验机构管理特点、资质条件、技术特性、合同履约、社会责任等要求，对食品检验施.本标准是GB/T31880-2015（检验检测机构诚信基本要求》在食品检验机构诚信管理中的细化要求，通过建立食品检验机构诚信管理体系，满足食品检验机构在法规、技术、管理和责任方面的诚信基本要求，有利于提高食品检验机构诚信管理水平.
食品检验机构诚信管理体系通用要求
1范围
本标准规定了食品检验机构建立及实施诚信管理体系的总则、诚信方针、策划、实施与运行、检查和改进、评价与声明.
本标准适用于有下列愿望的食品检验机构：
进行自我评价并作自我声明、寻求食品检验机构相关方对其符合性的确认： 寻求外部对其自我声明的确认：寻求外部对其诚信管理体系进行评价审核（或认证认可）.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T27025检测和校准实验室能力的通用要求
3术语和定义
GB/T27025、GB/T31880界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1
食品检验机构food inspection agencies
依法设立或者经批准，从事食品检验活动并向社会出具具有证明作用的检验数据和结果的检验机构.
3.2
诚信integrity
个人和组织应遵循的诚实守信基本道德规范.
[GB/T31880-2015.定义3.2]
3.3
诚信因素aspectofintegrity
一个组织的活动、产品或服务中能与诚信发生相互作用的要素.
[GB/T31880-2015，定义3.3]
3.4
诚信管理体系integritymanagement system
管理体系的一部分，用来制定和实施诚信方针，并管理其诚信因素.
4通用要求
4.1总则
食品检验机构应根据本标准的要求建立、实施、保持和改进诚信管理体系，并将相关要求形成文件.
RB/T 187-2016
在食品检验机构内部逐步建立食品检验机构诚信管理体系策划、运行、检查改进、评价声明等内容.
4.2诚信方针
食品检验机构最高管理者应确定诚信方针，确保其：
a）满足与诚信有关的法律法规、政策和其他要求： b）适合食品检验活动和服务的要求：c）实现失信预防和持续改进：d）为诚信目标提供方向；e 被传达至相关人员：能为社会公众所获取.
4.3策划
4.3.1基本要求
食品检验机构 建立 实施诚信管理体系时，应识别其检验和服务活动中与诚信用素有关的法律法规、政策和其他 求 满足：
a） 确保这些委求应用于诚信管理体系的建的及实施： 及时 获取 些要求，确保有效：b) c) 通过内 制度的确 验保诚信管理从 同评审、资藏采购排品管理能力平估、验实施、质最控制 出具报告到客户服务等过程 范化 字化和钢度化
食品程验机构应建立、实施并保持诚信因素设别程序，食品检验机构应建立系统的、全面的诚信因素识别方法 诚信因素包括但不限于：
a）人员的接术能力保证、大员的签约与承诺！b）食品检验合同的订立、包括如实告知、保证承诺，违约原则等： e）食品检验过程管理，包据：食品检验抽样；样品接收、传递和制备；超流理和周期的监督与适当处置，食品检验报告的真实性、异议处理、传递发送和保密：d食品检验技 术要素， 包括：食品检验方法的使用及偏离情况：食品 验检测 用设备的管理、计量情况；食品检 检测环嘴设施控制情况；食品检验检测结果的 科学性 立性和公正性；e) 复检机构的要求，包括承担复检的食品检验机构的任务接 相关方对食品检验机构的要求 如能力验证、第三方认 Y 主管部门的绩效考评：g）财务管理，包括检测收费公示情况、收费确性情况等； 报告出具、客户服务情况等：h）行政及后勤管理.
4.3.3社会责任
食品检验机构应以多种方式承担和履行社会责任，完善诚信管理体系，树立良好社会形象，以充分满足：
a) 在具备检测能力范围内开展准确的检验检测活动：b) 提供真实、客观、准确的检验报告：c) 依法纳税： 依法执行劳动合同、保险：d) e) 合同履约；
