中华人民共和国国家标准
GB 11776-2006代替GB/T 11776-1989
草鱼鱼苗、鱼种
Fry and fingerling of grass carp
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
根据中华人民共和国国家标准公告(2017年第7年3月23日起,转为推荐性标准,不再强制执行. 号)和强制性标准整合精简结论,本标准自2017
GB 11776-2006
前言
本标准的第5章和第6章为强制性条款,其余为推荐性条款.
本标准代替GB/T11776-1989(草鱼鱼苗、鱼种质量标准》. 本标准与GB/T11776-1989相比主要变化如下:一增加了前言;增加了对草鱼危害性大、传染性强的常见疾病及诊断方法:一增加了资料性附录(即草鱼常见病及诊断方法). 增加了“检验规则”一章;本标准的附录A为资料性附录.本标准由中华人民共和国农业部提出.本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.本标准起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、农业部淡水鱼类种质监督检验测试中心. 本标准主要起草人:周瑞琼、徐忠法、邹世平、方耀林、艾晓辉、何力.本标准所代替标准的历次版本发布情况为:GB/T 117761989
草鱼鱼苗、鱼种
1范围
本标准规定了草鱼(Ctenopharyngodonidellus)鱼苗、鱼种的术语和定义、苗种来源、质量要求、检验方法和检验规则.
本标准适用于草鱼鱼苗、鱼种的质量评定.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件,其随后的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.
GB/T5055青鱼、草鱼、鲢、鳍亲鱼
GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分:性状测定
3术语与定义
下列术语和定义适用于本标准.
3. 1鱼苗fry受精卵发育出膜后至卵黄囊基本消失、充气、能平游和主动摄食阶段的仔鱼.
3. 2鱼种fingerling鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条,外观已具有成体基本特征的幼鱼.
4苗种来源
由符合GB/T5055规定的亲鱼人工繁殖的鱼苗或江河捕捞的天然鱼苗.
4.1鱼苗
4.2鱼种由符合4.1规定的鱼苗培育成的鱼种.
5鱼苗质量
5.1外观5.1.1肉眼观察95%以上的鱼苗应符合3.1的规定,且鱼体半透明,有光泽.5.1.2集群游动,游动活泼,在容器中轻微搅动水体时,90%以上的鱼苗有逆水游动能力. 5.1.3规格整齐.
5.2可数指标
畸形率小于3%,伤残率小于1%.
6鱼种质量
6.1外观6.1.1体形正常,鳍条、鳞被完整.
GB 11776-2006
6.1.2体色正常,体表光滑有黏液,游动活泼.
6.2可数指标
畸形率小于1%,伤残率小于1%.
6.3可量指标
各种规格(全长)的鱼种质量应不低于表1的规定.
表1 鱼种规格
全长/ 体重! 每千克尾数/ 全长/ 体重/ 每千克尾数/ 全长/ 体重/ 每千克尾数/cm 尾 cm 尾 m 尾2 0 1:7 0 10 0.15 10 000 6 667 9 0 9 3 7 85 9 30 108 0 127 4 16 7 16 3 51 44 55 18 19. 44 18. 122 3 0.21 4 762 9.7 10. 75 93 0 17 0 58 10 17.212 7 0.31 3 226 10. 0 11. 60 86 2 17 3 61 12 16. 363 0 0.41 2 439 10 3 12. 65 79 1 17 7 65 30 15. 323 3 0.52 0 70 1429 1923 11.0 10 7 15.25 14.10 70 9 65 6 18 0 18 3 71.92 68 65 14.573.7 4 0 0 85 1 176 11. 3 16.47 60 7 18 7 76 57 13.06 13. 904 3 1 03 971 11.7 18 91 52.9 19 0 80 18 12. 474.7 1.12 893 12 0 19 55 51 2 19 3 83 90 11. 925 0 1.51 662 12 3 8602 47.7 19 7 89 03 11. 235.3 5.7 2 10 1.75 571 476 12.7 13. 0 22 98 24.56 43 5 40 7 20 0 20 3 93 01 97 11 10 75 10 306 0 2 40 417 13 3 26. 21 38 2 20 7 102. 75 9 736 3 2 71 369 13 7 28 52 35 1 21 0 107 13 9 336 7 3 17 315 14 0 30 34 33 0 21 3 111 62 8 967.0 7 3 3 94 3 54 282 254 14. 3 14.7 34 87 32 23 28 7 31 0 21.7 22 0 117 09 122 57 8 54 8 167.7 4 52 221 15.0 37.88 26 4 22 3 127. 47 7 848 0 4 98 201 15.3 40.22 24 9 22 7 134.21 7 458 3 5 46 183 15.7 43. 96 22 7 23 0 139. 41 7 178 7 6 40 156 16.0 47 70 21 0 23 3 144 74 6 91
达到85%以上. 越冬后鱼种的体重:长江流域及其以南地区应达到表1中数值的90%以上:长江流域以北地区应
6.4病害
无出血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病和小瓜虫病等传染性强、危害大的疾病.
7检验方法
7.1外观、可数指标
把样品置于便于观察的容器内,肉眼逐项观察计数.
按GB/T18654.3规定的方法测量.
7.3病害检疫
按鱼病常规诊断方法检验,参见附录A.
8检验规则
8.1检验分类
8.1.1出场检验:每批鱼苗、鱼种产品应进行出场检验.出场检验由生产单位质量检验部门执行,检验项目为外观、可数指标和可量指标.
8.1.2型式检验:检验项目为本标准中规定的全部项目.有下列情形之一者应进行型式检验:
a)新建养殖场培育的草鱼鱼苗、鱼种;b)养殖条件发生变化,可能影响苗种质量时; c)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时;d)出场检验与上次型式检验有较大差异时;e)正常生产时,每年至少应进行一次周期性检验.
8.2组批规则
以同一培育池、同一规格或一次交货的苗种作为一个检验批,销售前按批检验.
8.3抽样方法
每批鱼苗、鱼种随机取样应在100尾以上,鱼种可量指标测量每批取样应在30尾以上.
8.4判定规则
批取样进行复检,以复检结果为准.经复检,如仍有不合格项,则判定该批鱼苗或鱼种为不合格. 经检验,如病害项不合格,则判定该批鱼苗、鱼种为不合格,不得复检;其他有不合格项,应对原检验