中华人民共和国国家标准
GB/T14457.3-2008代替GB/T14457.3-1993
香料熔点测定法
Fragrance/Flavor substances-Method for determination of melting point
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
GB/T14457《香料通用试验方法》由下列部分组成：一第2部分：单离及合成香料沸程测定法； 一第3部分：香料熔点测定法.本部分为GB/T14457的第3部分.本部分是对GB/T14457.3-1993（单离及合成香料熔点测定法》的修订.本部分与GB/T14457.31993相比，主要是增加了试验报告的相关内容. 本部分由中国轻工业联合会提出.本部分由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口.本部分由上海香料研究所负责起草.本部分主要起草人：徐易、曹怡、金其章.本部分所代替标准的历次版本发布情况为： -GB/T 14457. 31993
香料熔点测定法
1范围
GB/T14457的本部分规定了用熔点管测定香料熔点的方法.本部分适用于结品或粉末状的香料熔点的测定.
2术语和定义
下列术语和定义适用于GB/T14457的本部分.
2. 1 熔点melting point熔点管中的试样开始熔化时的温度.
2. 2熔程melting range熔点管中的试样从开始熔化至全部熔化时的温度范围.
3原理
以加热的方式使熔点管中的试样不断升温，通过目测法观察熔化的温度.
4仪器
实验室常用仪器，特别是下列仪器：
4.1熔点管（毛细管）
0. 15 mm 用中性硬质玻璃制成的毛细管，一编熔封，管长约100mm.内径0.9mm~1.1mm壁厚0.10mm~
4.2温度计
4.2.1测量温度计具适当量程的精密温度计，分刻度为0.1C或0.2C.
4.2.2辅助温度计
具适当量程、分刻度为1C的温度计.
4.3加热装置
使用可控制温度的加热装置. a）磁力搅拌器；b）高型烧杯：容量约为600mL 蛇形玻璃管中固定一功率为300W的电热丝.用调压变压器控制温度.
4.4传温液体
熔点在150C以下的可采用甘油或液体石蜡，熔点在150C以上的可采用硅油. 应选用沸点高于被测试样的终熔温度，而且性能稳定、清澈透明、粘度较小的液体作为传温液体.
5操作程序
5.1取少量试样研成尽可能细的粉末，连同一端封闭的熔点管放入干燥器中充分干燥（至少16h）. 取出，将试样装人熔点管中用一长约1m的干燥玻璃管直立于玻璃板或坚实桌面上，将装有试样的熔点管在其中重复投落数次，直至试样紧密地沉人管底，高度为2mm~3mm，备用.
