中华人民共和国国家标准
GB/T46668-2025
动物和动物产品沙门氏菌检测方法
Detectionmethods for Salmonella in animal and animalproducts
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
目次
前言.1范围2规范性引用文件3术语和定义4缩略语5试剂和材料6仅器设备.7生物安全要求 8检测程序9样品采集9.1养殖场9.2屠宰场9.3环境样品9.4样品运输和临时存放10分离培养10.1样品处理及预增菌10.2分离纯化11沙门氏菌的检测 10.3结果判定11.1生化鉴定 11.2血清学鉴定11.3 PCR检测11.4荧光定量PCR检测12结果与报告附录A（规范性）培养基与试剂的配制 10A.1缓冲蛋白陈水（BPW） 10A.2RVR10培养基 10A.3MSRV培养基A.4XLT4培养基* 10A.50.5×TAE电泳缓冲液 11A.61.2%琼脂糖凝胶 11附录B（资料性）沙门氏菌的菌落特征 附录C（资料性）沙门氏菌PCR检测13
GB/T 46668-2025
附录D（资料性）沙门氏菌实时荧光定量PCR检测D.1待测样品模板的制备.... 14D.2阳性对照和阴性对照样品模板的制备 14D.3标准品模板和标准曲线的制备.
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华人民共和国农业农村部提出.
本文件由全国动物卫生标准化技术委员会（SAC/TC181）归口.
本文件起草单位：扬州大学、华中农业大学.
本文件主要起草人：焦新安、潘志明、孟闯、栗绍文、耿士忠、胡茂志、康喜龙、田禹齐、刘博闻、顾丹、许辰、李求春、黄金林.
