中华人民共和国国家标准
GB/T21326-2007
Black sea bream-Brood stock fry and fingerling
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准由农业部渔业局提出.本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、江苏省海洋水产研究所.本标准主要起草人：于东祥、陈四清、张岩、许津、柳学周、雷需霖.
黑鲷亲鱼和苗种
1范围
本标准规定了黑鲷（Sparus macrocephalux Basilewsky）亲鱼和苗种的规格、质量要求、检验方法、检验规则和运输要求.
本标准适用于黑鲷养殖中亲鱼和苗种的生产、销售和使用.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB11607渔业水质标准
3亲鱼
3.1亲鱼来源
3.1.1从自然海区捕获的黑鲷亲鱼.3.1.2由自然海区捕获的黑鲷苗种或人工繁殖的苗种培育的黑鲷亲鱼.3.1.3禁止使用近亲繁殖的后代作为黑斓亲鱼.
3.2亲鱼年龄
人工繁殖用亲鱼应在3龄以上.
3.3亲鱼质量要求
黑斓亲鱼质量应符合表1的要求.
表1黑鲷亲鱼质量要求
项 目 质量要求形态特征 鳞片完整，体色鲜明，体质健壮，体色正常，无外伤，无畸形体长 雄性个体大于22cm，雌性个体大于28cm体重 维性个体大于200g，雌性个体大于250g性腺发育情况 性腺发育良好，雌性亲鱼股部歇大且柔软雄性亲鱼轻压腹部能流出乳白色精液健康状况 话力好，游动自如，无疾病
4苗种
4.1.1野生的鱼苗.
4.1.2人工繁殖的鱼苗.
4.2鱼种规格
鱼种规格要求见表2.
表2鱼种规格要求
血神规格分类 全长/mm 体重/g小规格鱼种 30~50 >1大规格鱼种 >50 >4
4.3鱼种质量要求
4.3.1感官要求
体色正常：大小整齐：活力好，对外界刺激反应灵敏.
4.3.2体长合格率、体重合格率、伤残率、带病率
体长合格率、体重合格率、伤残率、带病率应符合表3的要求.
表3黑鲷鱼种体长合格率、体重合格率、伤残率、带病率要求
项目 要求全长规格合格率 ≥95体重规格合格率 伤残率 >95带病率
5检验方法
5.1亲鱼检验
5.1.2全长检验：用毫米刻度尺等标准量具测量从吻端至尾鳍后缘的直线长度. 5.1.1形态特征检验：肉眼观察.5.1.3体重检验：吸去苗种体表水分，用天平等衡器（感量0.1g）称重.5.1.4性腺发育情况检验：采用肉眼观察、触摸和镜检相结合的方法.
5.2鱼种检验
5.2.1感官要求检验：把鱼种放入便于观察的容器中，用肉眼逐项检验.5.2.3体重合格率检验：吸去鱼种体表水分，用天平等量具（感量0.1g）称重，统计求得体重合格率.5.2.4伤残率检验：肉眼观察，统计伤残和畸形个体，计算求得伤残率.5.2.5带病率检验：肉眼观察与显微镜检查相结合，统计带病个体，计算求得带病率.
6检验规则
亲鱼检验按照检验方法逐尾进行.
6.2.1取样和组批规则
6.2.1.2组批规则一次交货的鱼种为一个检验批，一个检验批应取样检验2次以上，取其平均数为检测值.
6.2.2判定规则
6.2.2.1鱼种质量要求中，感官要求、体长合格率、体重合格率、伤残率、带病率中有一项达不到规定要求的，则判定该批鱼种为不合格.
6.2.2.2若对检验结果有异议，可由购、销双方协商或由第三方按本标准规定的方法重新取样复验，并以复验结果为准.
7运输要求
7.1.1亲鱼应随捕随运，尽量缩短运输前的暂养时间.7.1.2运输方式可采用帆布桶充气运输或活水船运输，运输用水溶解氧应保持在5mg/L以上.
7.2.1运输方式可采用帆布桶充气运输、聚乙烯塑料袋充氧运输或活水车、活水船运输.7.2.2运输用水与苗种培育用水的温度差应小于3C，盐度差应小于5.7.2.3苗种运输前应停止眼食一天以上.
亲鱼和苗种运输用水应符合GB11607的要求.
