中华人民共和国国家标准
GB/T21677-2008
豁眼鹅
Huoyan geese
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标准由中华人民共和国农业部提出.本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：辽宁省畜牧技术推广站.本标准主要起草人：郝洪章、王彪、宋丽萍、张晓鹰、单慧、赵丽新、李密林、何永涛、朱国兴、武长胜、刘海.
豁 眼 鹅
1范围
本标准规定了豁眼鹅的品种特征、特性和主要生产性能.
本标准适用于豁眼熟品种鉴定.
2品种特征、特性
2.1体形外貌特征
豁眼鹅属小型鹅种，全身羽毛洁白.喙、胫、跌均为橘黄色，成年鹅有橘黄色肉瘤，公鹅肉瘤较发达.眼呈三角形，眼脸淡黄色，虹彩蓝灰色，两上眼险后缘1/3处有明显豁口，为其独有的品种特征.头较小，颈细稍长.
成年公鹅体形较短，呈椭圆形，头高品雄伟，咽袋突出，性情好斗，叫声宏亮，腹褶浅.
成年母鹅体形呈长方形，性情温顺，叫声清脆，有较突出腹褶.
2.2体重、体尺
成年鹅体重、体尺见表1.
表1成年鹅体重、体尺
性别 体重/kg 体斜长/cm 龙骨长/cm 胸深/cm 胸宽/cm 骨宽/cm 胫长/cm 半潜水长/cm公 4 3~4 7 30 4~32 0 16 9~17. 3 9.5~10 5 12. 9~14. 1 8 2~8 8 9 2~9 8 66 5~70 5母 3 6~4. 0 28 0~29. 6 15 7~16 5 8 6~10 0 10. 1~11 9 7. 7 -~8. 5 8 4~9 0 63 4~66 2
3 生产性能
3.1产肉性能
3.1.1生长速度
豁眼鹅因饲养条件不同，其生长速度差异较大，在完全舍饲，饲喂配合饲料的条件下，推荐的营养标准见表2，其生长速度见表3.
表2营养标准
日龄 (MJ/kg) 代谢能/ 粗蛋白(CP)/ % (Ca)/ % 磷(P)/ % 食盐(NaCl)/ %1~30 11.51 19 0 8 0.6 0 331~90 11. 72 17 5 1 2 0 8 0 391~180 12 34 14 1.2 0 7 0.3成 11 29 16 2 25 0 6 0 35
表3生长遗度
单位为克
性别 初生重 30 d 70 d 100 d公 75.6 1 480 3 750 4 20074.4 1 300 3 110 3 400
3.1.2屠睾率
豁眼鹅100d屠宰率见表4.
表4豁眼100d屠宰率
性别 体重/ kg 屠宰率/ % 半净率/ % 全净瞪率/ % 比率/ % 胸肌率/ % 键肌率/ % 妞率/ % 骨肉比公 4.2 86 81 75 20 5 13.2 13 0 12.7 0.3母 3 4 88.5 82 6 76 8 22.3 14 2 13.9 13.4 0.3
3.1.3 饲料转化比
饲料转化比见表5.
表5饲料转化比
日龄 70 d 100 d转化比 3 6* 1 4 5 * 1
3.2繁殖性能
3.2.1 母鹅见蛋日龄：150d~180d.3.2.2开产日龄：190d~210d3.2.3产蛋量：66周龄在半放牧条件下产蛋100枚以上.3.2.5 3.2.6 蛋形指数：1.41~1.48. 蛋壳颜色：白色.3.2.7 公母比例：自然交配的情况下，公母比例1：5~1：7.3.2.8 种鹅利用年限：2年~3年.3.2.9 受精率：80%~90%. 受精蛋孵化率：80%~90%.3.2.10 3.2.11 健锥率：90%~95%.3.2.12 2成活率：育维期成活率90%~96%，育成期成活率90%~95%
3.2.4蛋重：120 g~130 g.
3.3产羽绒性能
活体拔羽毛产量见表6.
表6活体拔羽毛产量
日龄 性别 拔羽毛期 按羽毛次数 羽毛产量/g 含绒率/%公 7月份 1 200~236 22~28成年 7月份 1 152~189 18~27
