中华人民共和国国家标准
GB/T22918-2008
易腐食品控温运输技术要求
Technical requirements for temperature-controlledtransportation of perishable food
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
目次
1范围 前言2规范性引用文件3术语和定义，4运输基本要求5装载要求 6运输途中要求7卸货要求8转运接驳要求附录A（规范性附录） 易腐食品控温运输条件附录B（资料性附录） 附录C（资料性附录）易腐食品装载方法 易腐食品运输包装 16 19参考文献 22
前言
本标准附录A为规范性附录，附录B和附录C为资料性附录.
本标准由中华人民共和国商务部提出.
本标准由全国制冷标准化技术委员会归口并负责解释.
本标准起草单位：广州大学、中铁特货运输有限责任公司、广州市标准化研究院、铁道科学研究院运输及经济研究所、韶关学院、芜湖安得物流有限公司、广州铁路集团公司.
王贺珍. 本标准主要起草人：谢如鹤、刘广海、林朝朋、冯智辉、黄礼明、张淑芹、孙金萍、卢立新、胡汪洋、
易腐食品控温运输技术要求
1范围
本标准规定了易腐食品控温运输的相关术语和定义、运输基本要求、装载要求、运输途中要求、卸货要求和转运接驳要求.
本标准适用于易腐食品的公路、铁路、水路及上述各种运输方式的多式联运的运输管理.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T5600铁道货车通用技术条件GB/T7392系列1集装箱的技术要求和试验方法保温集装箱GB/T6388运输包装收发货标志 GB9681食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 GB9690食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准GB11680食品包装用原纸卫生标准GB13113食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB16332食品包装材料用尼龙成型品卫生标准 GB14942食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准GB17326食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯睛-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准GB17327食品容器、包装材料用丙烯晴-苯乙烯成型品卫生标准GB19305植物纤维类食品容器卫生标准QC/T450保温车、冷藏车技术条件
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.
易腐食品perishable food
容易腐烂变质的食品，包括生鲜的肉、蛋、奶、水产品、水果、蔬菜及冷饮、速冻食品等.
3.3
易腐食品所处的温度状态，一般分为冻结状态、冷却状态和未冷却状态等.
