T/QXNSC
体 标 准
T/QXNSC001-2026
兴义韭菜
Technical specification for Xingyi Chinese chives
目次
1范围2规范性引用文件.3术语和定义3.1兴义韭菜.3.2刀次.. 3.3机械伤..4要求. 24.1外观指标.4.2安全指标.5验证方法 4.3理化指标.5.1外观指标. .25.2安全指标. .36检验规则. .36.1检验分类. .36.2组批. 6.3抽样方法.. 46.4判定规则. .4 .47标识. .48包装、运输和贮藏 48.1包装.8.2运输. 8.3贮藏. 4
前言
则起草. 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由黔西南州蔬菜产业发展协会归口.
推广中心和安龙县农业技术推广中心. 本文件起草单位：兴义市农产品质量安全监测中心、黔西南州农业技术推广中心、兴义市农业技术
本文件主要起草人：张义、朱琴佳、丁敏、郎应策、肖洪艳、冉斌、董云富、梁文华、朱良玉、王廿、唐文波、郭仁高、贺尔闪、耿士英、陈锐、彭道林、李旭东、罗太敏、容文枝.
兴义韭菜
1范围
本标准规定了兴义韭菜质量要求、验证方法、标识、包装、运输和贮藏.
本标准适用于兴义市境内（含原义龙新区）生产企业、农民专业合作社和农业社会化服务组织等生产销售主体生产兴义韭菜.供其他韭菜生产企业或个人参考执行.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中2.4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑科材料及制品GB/T5009.10植物类食品中租纤维的测定GB 5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB/T8855-2025新鲜果蔬取样方法NY/T579-2002韭菜 NY/T1655蔬菜包装标识通用准则
3术语和定义
NY/T579一2002确立的及下列术语及定义适用于本文件.
3.1兴义韭菜Xingyi Chinese chives
在兴义市（含原义龙新区）生产、具有显著地域特征和独特营养品质特色、具备一定生产规模和稳定的供应量、市场认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心认定和核发证书的农产品.主要品种包括久星18、福满多009、豫景红9132和平韭22等系列.
3.2刀次cutting sequence
在韭菜栽培周期内，对韭菜收割次序数.
3.3机械伤plant scarring
由外力造成植株伤痕，包括人为、病虫害、冻害伤痕等.
