ICS67.180.10 B47 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2798.10-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第10部分：蜂产品 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2798.10-2015 前言 NY/T2798《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》为系列标准： —第1部分：通则； —一第2部分：大田作物产品； 一—第3部分：蔬菜； ——第4部分：水果； 一第5部分：食用菌； 一—第6部分：茶叶； 一第7部分：家畜； ——第8部分：肉禽； 一一第9部分：生鲜乳； 一一第10部分：蜂产品； —第11部分：鲜禽蛋； —第12部分：畜禽屠宰； —一第13部分：养殖水产品. 本部分为NY/T2798的第10部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分由中华人民共和国农业部提出并归口. 本部分起草单位：中国农业科学院蜜蜂研究所、农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）、农业 部农产品质量安全中心. 本部分起草人：吴黎明、赵静、廖超子、薛晓锋、陈兰珍、李熠、周金慧、张金振、陈芳. I NY/T2798.10-2015 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第10部分：蜂产品 1范围 本部分规定了无公害蜂产品生产过程中的质量安全控制基本要求，包括生产蜂场设置、养蜂机具、 蜂群饲养管理、用药管理、卫生管理、蜂产品采收和贮运等. 本标准适用于无公害蜂产品生产、管理和认证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB3095环境空气质量标准 GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范 NY/T2798.1无公害农产品生产质量安全控制技术规范第1部分：通则 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T5139无公害食品蜜蜂饲养管理准则 国务院第404号文兽药管理条例 农业部公告第193号关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的通知 3控制技术及要求 3.1生产蜂场设置 序号 关键点 主要风险因子 控制措施 a)蜂场远离粉尘、居民点、繁忙交通干道和化工厂、农药厂及经常喷洒 农药的地区，地势高燥、背风向阳、排水良好、小气候适宜 重金属污染、农 b)周围半径5km范围内无以蜜、糖为生产原料的食品厂 3.1.1 场址、布 药残留、大气污染 局 )蜂场周围空气中各种污染物的浓度限值应符合GB3095中二类区 物 的要求 d)蜂场附近有便于蜜蜂采集的良好水源；若周边水源达不到要求，应 在蜂巢内（外）放置合适的饮水装置.水质符合NY5027的规定 a)距蜂场半径5km范围内应具备丰富的蜜粉源植物，应避免受到农药 3.1.2 蜜源植物 农药残留、有毒 污染 蜜源 b)距蜂场半径5km范围内有毒蜜粉源植物（如雷公藤Tripterygium wild ford等)分布数量多的地区，有毒蜜粉源开花期，不能放蜂 3.2养蜂机具 序号 关键点 主要风险因子 控制措施 饲养和生 重金属污染、微 )蜂箱、隔王板、饲喂器、脱粉器、台基条、移虫针、取浆器具、起刮刀、 蜂扫、覆布、幽闭蜂王和脱蜂器具等应无毒、无异味 3.2.1 产用具 生物污染、有害物 质 b)割蜜刀和分蜜机应使用不锈钢或无毒塑料制成 c)蜂产品储存器具应无毒、无害、无污染、无异味 1 ...

ICS65.020.01 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2798.1-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第1部分：通则 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2798.1-2015 前言 NY/T2798《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》为系列标准： —第1部分：通则； —第2部分：大田作物产品； 第3部分：蔬菜； —第4部分：水果； ——第5部分：食用菌； ——第6部分：茶叶； —第7部分：家畜； —第8部分：肉禽； —第9部分：生鲜乳； —第10部分：蜂产品； 一—第11部分：鲜禽蛋； —第12部分：畜禽屠宰； —第13部分：养殖水产品. 本部分为NY/T2798的第1部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分由中华人民共和国农业部提出并归口. 本部分起草单位：农业部农产品质量安全中心、广东省农业科学院农产品公共监测中心、中国农业 科学院农业质量标准与检测技术研究所. 本部分主要起草人：朱彧、廖超子、万靓军、丁保华、李庆江、王敏、王富华、袁广义、刘巧荣、刘彬、曲 志娜. I NY/T2798.1-2015 无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第1部分：通则 1范围 本部分规定了无公害农产品主体的基本要求. 本部分适用于无公害农产品的生产、管理和认证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T8321(部分)农药合理使用准则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范 NY/T5295无公害食品产地环境评价准则 中华人民共和国农产品质量安全法 中华人民共和国动物防疫法 无公害农产品管理办法 农产品包装和标识管理办法 中华人民共和国农业部令2006年第67号畜禽标识和养殖档案管理办法 中华人民共和国农业部令2014年第1号饲料质量安全管理规范 中华人民共和国兽药典兽药使用指南 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 无公害农产品 产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许 使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品. 3.2 农产品生产记录 农产品生产者在生产过程中，对使用农业投入品、动物疫病、植物病、虫、草害的发生和防治，收获屠 宰或者捕捞的日期等情况进行记录并存档的活动. 3.3 农业投入品 在农业生产过程中使用或添加的物质，包括农药、兽药、农作物种子、水产苗种、种畜禽、饲料和饲料 添加剂、肥料、兽药器械、植保机械等农用生产资料产品. 3.4 内检员 经培训合格取得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品内检员证书，并在无公害农产品 1 ...

ICS67.080.20 X26 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2790-2015 瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范 Technical specification for postharvest handling and storage in producing area of gourd vegetables 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2790-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出并归口. 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心、中国人民大学农业与农村发展学院、北京天安 农业发展有限公司. 本标准主要起草人：高丽朴、王清、李江华、林源、左进华、李蕾. I NY/T2790-2015 瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范 1范围 本标准规定了瓜类蔬菜的采收、分级、包装、预冷、产地贮藏和运输的技术要求. 本标准适用于黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜和瓠瓜的采后处理及产地贮藏，其他瓜类蔬菜可 参照执行. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5737食品塑料周转箱 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 NY/T777冬瓜 NY/T1587黄瓜等级规格 NY/T1588苦瓜等级规格 NY/T1655蔬菜包装标识通用准则 NY/T1837西葫芦等级规格 NY/T1982丝瓜等级规格 SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识 3产品基本要求 3.1每一包装、批次应为同一品种. 3.2应具有该品种固有的形状、色泽、口感和风味. 3.3无腐烂，无严重病虫斑、畸形、机械伤、冷害和其他伤害. 4采收和分级 4.1采收 4.1.1宜选择清晨或傍晚气温较低时采收，避免雨水和露水. 4.1.2应符合各种瓜类蔬莱适宜的商品成熟度. 4.1.3宜采用适宜工具剪切下果实，应轻拿轻放，防止机械损伤. 4.1.4应拭去污物，保持果实表面清洁. 4.2等级和规格 4.2.1黄瓜、苦瓜、丝瓜、西葫芦、冬瓜的等级和规格应符合NY/T1587、NY/T1588、NY/T1982、 NY/T1837和NY/T777的规定. 4.2.2南瓜和瓠瓜的等级和规格参见附录A. 5包装 5.1产地包装 5.1.1依据各种瓜类蔬菜品种的特性，可采用塑料周转箱、纸箱、泡沫箱和网袋等包装.塑料周转箱应 ...

ICS67.040 B01 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2789—2015 薯类贮藏技术规范 Technical specifications for potatoes and sweet potatoes storage 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2789-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农产品加工标准委员会归口. 本标准起草单位：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、国家马铃薯产业技术研发中心、辽宁 省农业科学院食品与加工研究所、国家甘薯产业技术研发中心、四川省农业科学院农产品加工研究所、 农业部规划设计研究院. 本标准主要起草人：田世龙、葛霞、李梅、李守强、金黎平、陈玉成、谢江、于天颖、程建新、钮福祥、沈 瑾、田甲春. I NY/T2789—2015 薯类贮藏技术规范 1范围 本标准规定了马铃薯和甘薯的贮藏设施、原料要求、预处理、贮藏管理、标识和出库等内容. 本标准适用于马铃薯和甘薯的贮藏. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T5737食品塑料周转箱 GB/T8946塑料编织袋 GB181332012马铃薯种薯 GB20464农作物种子标签通则 GB/T24904粮食包装麻袋 GB/T25872一2010马铃薯通风库贮藏指南 GB/T29379一2012马铃薯脱毒种薯贮藏、运输技术规程 NY/T1066—2006马铃薯等级规格 NY/T1200—2006甘薯脱毒种薯 NY/T13202007农作物种质资源鉴定技术规程甘薯 NY/T1605一2008加工用马铃薯油炸 QB/T3810塑料网眼袋 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 预处理pre-storage 在适宜的条件下，将采收后薯块的呼吸热和多余水分及时散发，创伤愈合，薯皮木栓化的过程. 3.2 自然通风库（窖）the stores(silos)with natural air source 利用自然环境条件，通过内外温差或压力差进行自然通风，提供适宜薯类贮藏环境条件的设施. 3.3 强制通风库（窖）the stores(silos)with artificially ventilation 利用外界自然冷源，具有机械通风设备和通风系统，人为控制进行内外空气快速交换，提供适宜薯 类贮藏环境条件的设施. 3.4 恒温库the stores with constant temperature 具有机械强制通风、控温和控湿设备，能够准确控制环境（温度、湿度等），提供精准的薯类贮藏环境 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2788-2015 蓝莓保鲜贮运技术规程 Technical regulation for storage and transportation of blueberries 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T27882015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所. 本标准主要起草人：郜海燕、陈杭君、周拥军、韩强、陶菲、穆宏磊、房祥军、李斌. I NY/T2788—2015 蓝莓保鲜贮运技术规程 1范围 本标准规定了鲜食蓝莓(Vaccinium spp.)的采收与质量要求、贮前准备、预冷与人库、贮藏、出库与 包装、运输以及销售等技术要求. 本标准适用于鲜食蓝莓的保鲜贮运. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T27658-—2011蓝莓 LY/T1781一2008甜樱桃贮藏保鲜技术规程 NY/T1778新鲜水果包装标示通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 果粉cuticular waxes 果实表面自然形成的白色粉状蜡质. 3.2 果蒂撕裂fruit pedicel scar 由外力造成果蒂与其连接的皮肉组织发生撕裂的情况. 3.3 机械伤mechanical injury 果实因挤、压、碰、擦等外力所造成的损伤. 3.4 自发气调modified atmosphere(MA) 在塑料薄膜袋或膜帐中，通过果实自身的呼吸代谢调节环境中O2和O2的浓度. 4采收与质量要求 4.1采收成熟度 果实表面完全变成蓝色并覆盖该品种应有的白色果粉，分批适时采收. 4.2采收时间 采收应在晴天气温较低时或阴天进行，避开雨天、露（雨）水未干和高温时段. 4.3采收方法 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2787-2015 草莓采收与贮运技术规范 Technical specification for harvest storage and transportation of strawberries 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2787-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所. 本标准主要起草人：郜海燕、陈杭君、房祥军、穆宏磊、周拥军、陶菲、韩强. I NY/T2787-2015 草莓采收与贮运技术规范 1范围 本标准规定了鲜食草莓(Fragaria X ananassa Duch.)的采收、质量要求、预冷、贮藏、包装、运输以 及销售环节的技术规范. 本标准适用于鲜食草莓的采收、贮藏与运输. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T9829水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T1789—2009草莓等级规格 NY/T2000一2011水果气调库贮藏通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 机械伤mechanical injury 果实因挤、压、碰、擦等外力所造成的损伤. 3.2 预冷precooling 采收后，迅速除去果实的田间热，使其温度降低到要求的处理措施. 3.3 自发气调modified atmosphere(MA) 在塑料薄膜袋或膜帐中，通过果实自身的呼吸代谢调节环境中O2和CO2浓度. 3.4 蓄冷材料materials for cool storage 指通过低温处理后可存贮冷量，用于降低贮运环境温度，并可一次或多次利用的各种材料，如冰瓶、 冰袋或蓄冷板等. 4采收要求 4.1采收前准备 采收用盛果容器应清洁干燥、底部平整、内壁光滑，内垫柔软衬垫物，符合食品级卫生要求. 4.2采收成熟度 1 ...

ICS67.080.20 X10/29 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2780-2015 蔬菜加工名词术语 Terminology of vegetable processing 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2780—2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009的规定起草. 本标准由农业部农产品加工局提出并归口. 本标准起草单位：北京农业职业学院、中国农业科学院农产品加工研究所、江苏省农业科学院农产 品加工所、天津农科食品生物科技有限公司、江南大学、四川东坡中国泡菜产业技术研究院. 本标准主要起草人：李淑荣、易建勇、周林燕、王丽、毕金峰、马淑凤、陈功、肖海俊、刘春泉、罗红霞、 王志东、高美须. I NY/T2780-2015 蔬菜加工名词术语 1范围 本标准规定了蔬菜加工业的部分名词术语. 本标准适用于蔬菜加工生产、科研、教学及其他相关领域. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T4122.1一2008包装术语第1部分：基础 GB10784一2008罐头食品分类 GB11671一2003果、蔬罐头卫生标准 GB/T14095-2007农产品干燥技术术语 GB/T15091一1994食品工业基本术语 GB/T18524一2001食品辐照通用技术要求 GB/T18526.3一2001脱水蔬菜辐照杀菌工艺 GB/T29602一2013固体饮料 GB/T31121一2014果蔬汁类及其饮料 NY/T1987一2001鲜切蔬菜 SB/T10297一1999酱腌菜分类 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 蔬菜加工工序 3.1.1 原料整理raw material handling(raw material cleaning) 清除蔬菜中夹带的杂质、原料表面的污物和破损部分所采取的各种方法或工序的统称. [GB/T15091一1994，定义4.1] 3.1.2 分级grading 将蔬菜及其制品按大小、重量、色泽等指标进行分类，并剔除不合格的产品的过程. 3.1.3 沥水drip 将蔬菜表面携带水分去除的过程. 3.1.4 去皮peeling 去除蔬菜表皮的过程.常用的方法有手工去皮、机械去皮、热力去皮和化学去皮等. 1 ...

ICS67.080.10 X24 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2779-2015 苹果脆片 Apple crisp chips 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2779—2015 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、 中国农业科学院果树研究所. 本标准主要起草人：毕金峰、陈芹芹、刘璇、吴昕烨、张永茂、聂继云、周林燕、易建勇、郑金铠、周沫、 李静、康三江. I NY/T2779—2015 苹果脆片 1范围 本标准规定了苹果脆片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输与贮 存. 本标准适用于以鲜苹果为主要原料制得的油炸及非油炸苹果脆片. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB2716食用植物油卫生标准 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准 GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T5009.37一2003食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.56一2003糕点卫生标准的分析方法 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T15549感官分析方法学检测和识别气味方面评价员的人门和培训 GB/T21172感官分析食品颜色评价的总则和检验方法 GB/T21302包装用复合膜、袋通则 GB/T23787非油炸水果、蔬菜脆片 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T948香蕉脆片 NY/T1072加工用苹果 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 油炸苹果脆片fried apple crisp chips 苹果经清洗、去皮（不去皮）、去核、切片、护色、油炸、脱油、包装等工艺制成的加工制品. 3.2 1 ...

ICS67.080.20 X10/29 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2780-2015 蔬菜加工名词术语 Terminology of vegetable processing 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2778—2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会提出并归口. 本标准主要起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃农业大学、山东悦一生物科技有限 公司、雏鹰农牧集团股份有限公司、河南众品食业股份有限公司、白象集团食品有限公司、鹤壁普乐泰生 物科技有限公司. 本标准起草人：张春晖、王金枝、张德权、余群力、贾伟、李侠、金凤、景晓亮、谢小雷、莫海珍、杜桂红、 唐春红、刘真理、韩迎生、张建林、刘菊燕. I NY/T2778-2015 骨 素 1范围 本标准规定了骨素的术语和定义、产品分类、生产加工过程的卫生要求、原辅料要求、产品要求、试 验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、储存. 本标准适用于以畜禽骨和鱼骨为原料生产的骨素产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB2707鲜（冻）畜肉卫生标准 GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T5009.39酱油卫生标准的分析方法 GB5461食用盐 GB/T5538动植物油脂过氧化值测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB9683复合食品包装袋卫生标准 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB9959.1鲜、冻片猪肉 GB/T9961鲜、冻胞体羊肉 GB/T12315感官分析方法学排序法 GB/T12457食品中氯化钠的测定 GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB16869鲜、冻禽产品 ...

ICS65.020.01 B20 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2777-2015 玉米良种繁育基地建设标准 The standard for corn seed producting bases 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2777-2015 目 次 前言 Ⅲ 1范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4一般规定 .1 5基地规模与项目构成 2 5 1基地建设规模 2 5.2建设项目构成 2 6选址与建设条件 2 6.1基本条件. 2 6.2应规避的地区 2 7制种田农艺与农机 2 7.1农艺技术 2 7.2农机配套 .2 8田间工程 3 8.1一般要求 3 8.2土地平整工程 3 8.3土壤培肥工程. 3 8.4灌溉与排水工程 3 8.5农田输配电工程 4 8.6 田间道路工程 4 8.7防护林网工程 4 9种子加工工艺与设备 4 9.1加工工艺流程 4 9.2 设备要求 4 9.3主要设备配置 4 9.4种子储藏 5 9.5种子的包装 5 9.6种子检验 .5 10种子加工建设用地指标与规划布局 5 10.1分区与布局 5 10.2用地指标 5 11建筑工程及配套设施 ..5 11.1建筑工程建设要求 5 11.2配套设施建设要求 6 11.3工程建设指标 6 12环境保护与节能节水 6 12.1环境保护 6 I NY/T2777-2015 12.2节能节水 6 13主要技术经济指标 6 13.1投资估算原则 .6 13.2项目投资内容 .7 13.3投资估算指标 7 13.4劳动定员规定. .7 13.5劳动定员指标 7 附录A(规范性附录)玉米果穗一次干燥成套设备各工序生产能力8 附录B(规范性附录)玉米穗、粒两次干燥成套设备各工序生产能力 9 附录C(规范性附录)检验检测主要仪器设备及功能 10 附录D(规范性附录)主要工程建设规划一览表 11 附录E(规范性附录)田间工程项目投资指标一览表 12 Ⅱ ...

ICS65.020.01 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2776-2015 蔬菜产地批发市场建设标准 Construction standards for vegetable wholesale market in production regions 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2776—2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部发展计划司提出. 本标准由农业部农业工程建设服务中心归口. 本标准起草单位：农业部规划设计研究院. 本标准主要起草人：程勤阳、聂宇燕、孙静、陈全、郭爱东、李健、周丹丹、李艳、安玉发、胡定寰. I NY/T2776-2015 蔬菜产地批发市场建设标准 1范围 本标准规定了蔬菜产地批发市场的术语与定义、一般规定、建设规模与项目构成、选址与建设条件、 工艺与设备、建设用地与规划布局、建筑工程及配套工程、节能节水与环境保护和主要技术经济指标等 内容. 本标准适用于以经营蔬菜为主的农产品产地批发市场的新建项目和改、扩建项目，是编制、评估蔬 菜产地批发市场工程项目可行性研究报告的依据，是有关部门评审、批复、监督检查和竣工验收的依据， 是开展此类项目初步设计的参考依据. 蔬菜产地批发市场的建设，除执行本标准外，还应符合现行国家和行业有关标准和规定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 GB50011建筑抗震设计规范 GB50016建筑设计防火规范 GB50072冷库设计规范 GB50084自动喷水灭火系统设计规范 GB50140建筑灭火器配置设计规范 GB50189公共建筑节能设计标准 GB50222建筑内部装修设计防火规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 农产品产地批发市场agricultural products wholesale markets in production regions 在具有较高商品率的农产品主产地，具备将农户和农场自己生产的、经纪人和批发商收购的农产品 及时汇集起来，形成批量交易功能的农产品批发市场. 3.2 蔬菜产地批发市场vegetable wholesale markets in production regions 在具有较高商品率的蔬菜主产地，具备将菜农和农场自己生产的、经纪人和批发商收购的蔬菜及时 汇集起来，形成批量交易功能的产地批发市场. 3.3 蔬菜商品化处理mercializing processing 为了保持蔬菜质量和便于贮藏、运输，并适应各种交易形式，所采取的一系列措施的总称. 3.4 预冷precooling 新鲜采收的蔬菜，运输贮藏之前，迅速去除田间热，使其温度降低到规定范围的操作过程. 1 ...

ICS65.020.01 B30 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2775-2015 农作物生产基地建设标准糖料甘蔗 Construction criterion of crop production base-sugarcane 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2775—2015 目次 前言 1总则 1 2规范性引用文件 .1 3术语和定义 1 4建设规模与项目构成 1 5选址与建设条件 2 6工艺（农艺）与设备2 7建设用地与规划布局 3 8建筑工程与附属设施 3 9田间工程 3 10节能节水与环境保护 4 11主要技术及经济指标 4 附录A(规范性附录)糖料甘蔗生产基地生产能力 5 I NY/T2775-2015 前 言 本建设标准根据农业部《关于下达2011年农业行业标准制定和修订项目资金的通知》（农财发 [2011]53号)下达的任务，按照《农业工程项目建设标准编制规范》(NY/T2081一2011)的要求，结合农 业行业工程建设发展的需要而编制. 本建设标准共分11章：总则、规范性引用文件、术语和定义、建设规模与项目构成、选址与建设条 件、工艺（农艺）与设备、建筑用地与规划布局、建筑工程与附属设施、农业田间工程、节能节水与环境保 护和主要技术及经济指标. 本建设标准由农业部发展计划司负责管理，全国农业技术推广服务中心负责具体技术内容的解释. 在标准执行过程中如发现有需要修改和补充之处，请将意见和有关资料寄送农业部工程建设服务中心 (地址：北京市海淀区学院南路59号，邮政编码：100081)，以供修订时参考. 本标准管理部门：中华人民共和国农业部发展计划司. 本标准主持单位：农业部工程建设服务中心. 本标准编制单位：全国农业技术推广服务中心. 本标准参编单位：广西农业厅糖料处、农业部甘蔗及制品质量监督检验测试中心、中国农业科学院 基建局. 本标准主要起草人：梁桂梅、钟健、林影、张华、夏文省、夏耀西、冷杨、王娟娟. ...

ICS65.020.30 B40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2774-2015 种兔场建设标准 Construction criterion for breeding rabbit farm 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2774—2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部发展计划司提出. 本标准由农业部农产品质量安全监管局归口. 本标准起草单位：农业部规划设计研究院、中国农业大学动物科技学院. 本标准主要起草人：耿如林、张庆东、穆钰、吴中红、陈林、邹永杰、曹楠、杜孝明. I NY/T2774-2015 种兔场建设标准 1总则 1.1为加强工程项目决策和建设的科学管理，规范种兔场建设，合理确定建设规模，推进技术进步，全 面提高投资效益，特制定本标准. 1.2本标准是编制、评估和审批种兔场工程项目可行性研究报告的重要依据，也是有关部门审查工程 项目初步设计和监督、检查项目建设过程的尺度. 1.3本标准适用于肉用兔种兔场的新建、改建及扩建工程，毛用兔场、皮用兔场的建设可参照执行. 1.4种兔场建设应遵守国家有关法律、法规，贯彻执行节能、节水、节约用地和环境保护等政策法规，并 符合国家及地区畜牧业发展规划. 1.5种兔场建设除执行本建设标准外，尚应符合国家现行的有关强制性标准、定额或指标的规定. 2规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件. 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5084农田灌溉水质标准 GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB50016建筑设计防火规范 GB50039农村防火规范 GB50052供配电系统设计规范 GB50068建筑结构可靠度设计统一标准 GB50223建筑工程抗震设防分类标准 H/T81畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 有窗式兔舍rabbit house with windows 由屋面、外墙、门窗等围护结构形成的饲养空间，可人工调控舍内环境的兔舍. 3.2 半开敞式兔舍semi-open rabbit house 由墙、矮墙和屋面等外围护结构形成的半开敞空间，可通过卷帘等临时措施调控舍内环境的兔舍. 3.3 开敞式兔舍open rabbit house 四周无墙，外围护结构仅为屋面和立柱，不能人工调控舍内环境的兔舍.又称棚式兔舍. 1 ...

ICS65.020.01 B04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2772-2015 农业建设项目可行性研究报告编制规程 Code for piling feasibility study report of agricultural construction project 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2772-2015 目 次 前言 1总则 1 2概论 1 2.1项目概况 .1 2.2编制依据和原则 2 2.3主要研究结论 2 3项目背景与建设必要性 3 3.1项目背景 3 3.2项目建设必要性 4 4供应与需求 4.1产品（服务）供需预测 4.2目标市场分析 4.3市场竞争力与营销 .5 5生产规模和产出方案 5 5.1生产规模 5 5.2产出方案 6项目选址 6.1选址要求 6 6.2选址现状 6 6.3土地利用 6.4场址方案比选 7 6.5建设条件 .7 7技术与设备方案 .8 7.1技术方案 7.2设备方案 9 8工程建设方案 10 8.1总平面布置和运输 ..10 8.2农业建筑工程 12 8.3农业田间工程 14 9节能和节水 15 9.1节约能源 15 9.2节水 16 10环境保护 .17 10.1编制依据 .17 10.2环境现状 .17 10.3环境影响 17 10.4污染物防治 18 10.5环境监测 18 I NY/T 27722015 10.6环境保护工程 18 11安全生产与消防 18 11.1安全生产 18 11.2消防 .19 12组织管理 19 12.1项目建设 19 12.2实施进度 20 12.3招标方案 20 12.4项目运行 20 13投资估算和融资方案 21 13.1投资估算 21 13.2融资方案 25 14财务评价 25 14.1编制依据 25 14.2基础数据与参数 25 14.3 营业收入、补贴收入和税金 26 14.4成本估算 26 14.5 盈利能力分析 29 14.6 偿债能力分析 32 14.7 财务生存能力分析 33 14.8 不确定性分析 34 14 9财务评价结论 34 15非盈利性项目财务费用 35 15.1一般要求 35 15.2运行费用 35 15.3经费来源 35 16国民经济评价和社会评价 35 16.1国民经济评价 35 16.2社会评价 35 17风险分析 36 17.1主要风险因素 36 17.2风险程度分析 36 17.3风险防范和降低风险对策 36 17.4社会稳定风险评价 36 18结论与建议 36 18.1结论 36 18.2建议 36 19附图和附件 36 19.1附图 36 19.2附件 36 Ⅱ ...

ICS65.020.01 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2771-2015 农村秸秆青贮氨化设施建设标准 The construction standard of facilities for ammoniation and silage of crop straw 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 2771-2015 目 次 前言 Ⅱ 1总则 .1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 2 4建设规模与项目构成 2 5选址与建设条件 2 6建设用地与规划布局 2 7建筑工程与附属设施 3 8防疫隔离设施 6 9环境保护 .6 10主要技术及经济指标 6 附录A(规范性附录)主要草食家畜青贮氨化秸秆采食量9 附录B(规范性附录)主要青贮氨化原料的物理性能 10 附录C(规范性附录)计算公式 .11 附录D(资料性附录)取料进度与青贮池容积对应关系 12 附录E(规范性附录)不同高度青贮池的墙体厚度 13 附录F(规范性附录)建筑材料规格、配合比 .14 附录G(资料性附录)不同高度青贮池、氨化池单方钢筋参考用量 15 附录H(规范性附录)青贮池固定高度下的适宜联池个数和宽度16 I NY/T2771-2015 前言 本标准按照国家住房与城乡建设部、国家发展和改革委员会印发的《工程项目建设标准编制程序规 定》、《工程项目建设标准编写规定》（建标[2007]144号）和GB/T1.1一2009给出的规则，结合家畜养 殖技术要求和生产实际完成起草. 家畜存栏量和青贮饲料日取量进度是合理设计青贮池尺寸的决定数据，只要二者已定，青贮池的截 面积和总长度就是定值.决定截面积的是高和宽，青贮池高度的选择并不难.加大高度可以节约用地， 但建筑费用显著增大，在2.0m~3.5m范围内酌情选择.一旦确定了高度，那么，合理的宽度随之而 定.同时，确定多联池单池适当数量是3个~4个.这些发现对于纠正目前普遍存在的青贮池尺寸设 计不合理现象极为重要. 本标准由农业部发展计划司提出. 本标准由农业部农产品质量安全监管局归口. 本标准编制单位：河南畜牧规划设计研究院. 本标准参编单位：河南省饲草饲料站. 本标准主要起草人：徐泽君、周永亮、王彦华、王学君、晁先平、李伟、袁蕾、陈振辉、王晓佩、杨国峰、 范存威、华磊、高立. Ⅱ ...

ICS65.100.01 G23 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2769-2015 牧草中15种生物碱的测定 液相色谱一串联质谱法 Determination of 15 alkaloids in forage- Liquid chromatography-tandem mass spectrometry 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2769-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所. 本标准主要起草人：邱静、陈爱亮、李爽跃、赵小阳、杨曙明、于洪侠. I NY/T2769-2015 牧草中15种生物碱的测定液相色谱一串联质谱法 1范围 本标准规定了牧草中双氢麦角汀、麦角柯宁碱、麦角异柯宁碱、麦角克碱、麦角异克碱、麦角隐亭、麦 角异卡里碱、麦角辛、阿托品、惹卓碱、肾形千里光碱、千里光非灵、野百合碱、千里光宁和东莨菪碱15种 生物碱含量的液相色谱一串联质谱测定方法. 本标准适用于牧草中上述15种生物碱单个或多个成分含量的测定. 本标准方法的检出限和定量限：上述15种生物碱的检出限均为0.005mg/kg 定量限均为 0.01 mg/kg. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T14699.1饲料采样 3原理 试样中的生物碱经碱性乙腈提取，基质固相分散净化后，用液相色谱一串联质谱多反应监测模式 (MRM)测定，外标法定量. 4试剂与材料 除另有说明外，在分析中使用分析纯试剂和GB/T6682中规定的一级水. 4.1乙腈：色谱纯. 4.2甲酸：色谱纯. 4.3碳酸铵. 4.4乙酸铵：色谱纯. 4.5碳酸铵溶液(200mg/L):称取100mg碳酸铵，用水稀释至500mL 混匀备用. 4.6乙酸铵溶液(5mmol/L 含0.1%甲酸)：称取193mg乙酸铵，加入0.5mL甲酸，用水稀释至 500mL 混匀备用. 4.7碱性乙腈溶液：取200mL乙腈和200mL碳酸铵溶液(4.5)，混匀备用. 4.8酸性乙腈溶液：取100mL乙腈和100mL乙酸铵溶液(4.6)，混匀备用. 4.9标准品：双氢麦角汀、麦角柯宁碱、麦角异柯宁碱、麦角克碱、麦角异克碱、麦角隐亭、麦角异卡里 碱、麦角辛、阿托品、惹卓碱、肾形千里光碱、千里光非灵、野百合碱、千里光宁和东莨蓉碱，纯度 ≥98.0%，物质的英文名称、分子式及CAS号见附录A. 4.10标准储备液：双氢麦角汀、麦角柯宁碱、麦角异柯宁碱、麦角克碱、麦角异克碱、麦角隐亭、麦角异 卡里碱、麦角辛、阿托品、惹卓碱、肾形千里光碱、千里光非灵为干态标准品，用乙腈配制成25mg/L(麦 角异克碱、麦角异卡里碱和麦角异柯宁碱)、50mg/L(惹卓碱、肾形千里光碱和千里光非灵)、100mg/L (双氢麦角汀、麦角柯宁碱、麦角克碱、麦角隐亭、麦角辛和阿托品)的标准储备液，称取适量的野百合碱、 千里光宁和东莨菪碱标准品（精确到0.0001g) 分别用乙腈稀释成1000mg/L的标准储备液，一18℃ 1 ...

ICS65.020.01 B40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2768-2015 草原退化监测技术导则 Guide of grassland deterioration monitoring 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2768-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：农业部草原监理中心. 本标准主要起草人：杨智、徐斌、杨季、杨秀春、李景平、刘帅、李金亚. I NY/T2768-2015 草原退化监测技术导则 1范围 本标准规定了天然草原退化监测的方法和要求. 本标准适用于天然草原退化监测. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB19377一2003天然草地退化、沙化、盐渍化的分级指标 GB/T28419一2012风沙源区草原沙化遥感监测技术导则 NY/T1233一2006草原资源与生态监测技术规程 3术语及定义 GB/T28419一2012界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 草原退化grassland deterioration 在自然或人为因素作用下，天然草原草群成分发生改变，牧草产量、质量降低，饲用价值下降，生境 恶化的过程. 3.2 草原退化监测grassland deterioration monitoring 利用遥感和地面调查方法，获取草原退化的类型、程度及其时空分布的过程. 4基本要求 4.1退化分级 草原退化程度分为未退化、轻度退化、中度退化、重度退化4级，分级要求按GB19377一2003表1 的规定执行. 4.2监测周期 宜为5年~10年，草原退化敏感区监测周期可根据需要适当缩短. 4.3最小上图面积 根据相应草原退化图不同比例尺确定最小上图面积. 4.4定位精度 定位精度应在2个像元内. 4.5面积平差 以相应比例尺图幅的理论面积作为控制面积进行面积量算，理论面积与实际监测面积的误差范围 应小于理论面积的1/400，差额部分应平差到每个图斑中. 5历史资料收集 5.1图件 1 ...

ICS65.020.01 B40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2767-2015 牧草病害调查与防治技术规程 Code of practice for investigation and control of forage diseases 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2767-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：中国农业大学、全国畜牧总站. 本标准主要起草人：马占鸿、旭疆、苏红田、王树和、王海光、刘秀峰、孙振宇、李冠林、董萍. I NY/T2767-2015 牧草病害调查与防治技术规程 1范围 本标准规定了牧草病害调查方法和灾情分级标准，规范了病害防治方法及调查资料收集、汇总要求. 本标准适用于牧草侵染性病害调查和防治. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB4285农药安全使用标准 GB/T8321(部分)农药合理使用准则 NY/T496一2010肥料合理使用准则通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 牧草病害forage diseases 牧草在生长过程中，由于遭受病原生物的侵染或不良环境因素的影响，牧草细胞和组织的功能失 调，正常生理过程受到干扰，生长发育受阻，组织和形态上出现异常变化，导致产量下降、品质降低、甚至 死亡的现象. 3.2 病原物pathogen 引起传染性病害生物的统称，主要有真菌、细菌、植原体、病毒、类病毒等. 3.3 一般调查general investigation 一般调查又称普查，是对一个地区牧草病害的种类、分布及为害程度的多点调查. 3.4 系统调查systematic investigation 系统观察牧草病害的累积变化，交替盛衰，进行定点、定时、定方法的调查. 3.5 发病率incidence 指发病的植株或植株器官（叶片、茎秆、穗、果实等）数占调查的总株数或总器官数的百分数，或用发 病面积占调查总面积的百分比来表示. 3.6 严重度severity 发病的植物器官面积或体积占调查的植物器官总面积或总体积的百分率，用分级法表示，设8级， 分别用1%、5%、10%、20%、40%、60%、80%和100%表示，对处于等级之间的病情则取其接近值，虽已 发病但严重度低于1%，按1%记.当我们获得若干样本的严重度数值后，可以用加权平均法计算出平 均严重度(S) 按式(1)计算. 1 ...

ICS65.020.30 B43 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2766-2015 牦牛生产性能测定技术规范 Technical specification for yak performance test 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2766-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、甘肃省甘南藏族自治州畜牧科学研究 所、四川省草原科学研究院. 本标准主要起草人：阎萍、郭宪、梁春年、包鹏甲、丁学智、杨勤、罗晓林、裴杰、朱新书、褚敏、曾玉峰. I NY/T2766—2015 牦牛生产性能测定技术规范 1范围 本标准规定了牦牛生产性能测定的内容和方法. 本标准适用于牦牛生产性能测定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB4143牛冷冻精液 NY/T1450中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范 3测定内容 3.1生长发育性状 3.1.1初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、36月龄、48月龄、60月龄等各月龄段的体重和体尺. 体尺性状包括体高、体斜长、胸围、管围. 3.1.2日增重. 3.2繁殖性状 成年种公牛的阴囊围、精液产量、精液品质，母牛的总受胎率、产犊率. 3.3产肉性状 宰前重、朋体重、净肉重、屠宰率、净肉率、肉骨比、眼肌面积. 3.4产乳性状 挤乳量、乳脂率、乳蛋白率. 3.5产毛、绒性状 产毛量、产绒量. 4测定方法 4.1生长发育性状 4.1.1体重 停食停水12h或早晨出牧前空腹称重，连续测定2d取其平均值，单位为千克(kg).耗牛体重应实 际称量，在无称重条件时体重可采用式(1)进行估测. CG2 W1=10000 XLX70% (1) 式中： W1—体重，单位为千克(kg); CG—胸围，单位为厘米(cm); L一体斜长，单位为厘米(cm). 4.1.2日增重 日增重是测定牦牛生长发育或育肥效果的指标.按式(2)计算. 1 ...

ICS65.020.30 B44 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2765-2015 獭兔饲养管理技术规范 Technical specification for feeding and management of rex rabbit 2015-05-21发布 2015-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2765-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：四川省草原科学研究院、四川省仪陇县农牧业局. 本标准主要起草人：余志菊、刘汉中、王文艺、文斌、张凯、刘宁、汪平. I NY/T2765-2015 獭兔饲养管理技术规范 1范围 本标准规定了獭兔饲养管理过程中的獭兔场环境与笼舍、引种、饲草饲料、饲养管理、种兔选留、繁 殖、卫生防疫、兽药使用、商品獭兔出栏质量及生产档案要求. 本标准适用于獭兔饲养与管理. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16549畜禽产地检疫规范 GB16567种畜禽调运检疫技术规范 GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 GB18596畜禽养殖业污染物排放标准 NY5027无公害食品畜禽饮用水水质 NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T388畜禽场环境质量标准 NY/T5133无公害食品肉兔饲养管理准则 中华人民共和国农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 中华人民共和国农业部公告第278号兽药停药期的规定 中华人民共和国主席令第七十一号中华人民共和国动物防疫法(2013年)（最新修订） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 獭兔rex rabbit 指力克斯兔，被毛长度为1.4cm~2.2cm 含多个天然色型的家兔皮用品种. 4獭兔场环境与笼舍 4.1獭兔场环境 4.1.1选址应符合GB/T18407.3和NY/T5133的规定. 4.1.2粪污排放与处理应符合GB18596的规定. 4.2笼舍 4.2.1建筑材料应符合NY/T5133的规定. 4.2.2舍内空气质量应符合NY/T388的规定. 4.2.3免舍应符合NY/T5133的规定. 4.2.4种兔笼面积0.33m2/只~0.40m2/只，商品免笼面积0.15m2/只~0.2m2/只. 1 ...