ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37316-2019 柯尔克孜羊 Kirghiz sheep 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37316—2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）、新疆畜牧科学院畜牧 业质量标准研究所、克州畜牧兽医局、克州畜禽繁育改良站. 本标准主要起草人：郑文新、买买提吐尔干库瓦西、陶卫东、邢巍婷、王乐、牙生江那斯尔、宫平、 株马浪托合提霍主、许艳丽、柴婷、采复拉、吕雪峰、胡昕、胡波、魏佩玲. SAC I GB/T37316—2019 柯尔克孜羊 1范围 本标准规定了柯尔克孜羊的品种来源、品种特征、生产性能、分级鉴定、生产性能测定方法和鉴定 记录. 本标准适用于柯尔克孜羊品种鉴定和等级评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范 3品种来源 柯尔克孜羊是在帕米尔高原特定的高原高寒干旱半干旱气候生态环境条件下经过长期自然和人 工选择形成的肉脂兼用的地方品种.主要分布在新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州. 4品种特征 4.1外貌特征 体型匀称，结构紧凑.公羊有开张弯曲的角，母羊有小角或无角.头大小适中，鼻梁稍隆起，耳下 垂.四肢高而细长，蹄质坚实.脂臀尾，尾形主要有W形、U形.被毛以棕红色为主，也有一部分黑色 个体.成年公、母羊外貌特征参见附录A. 4.2被毛特征 被毛属异质毛，平均底层绒毛含量44.9%，底层绒毛平均纤维直径18.1μm~25.0μm. 4.3体重、体尺 12月龄、18月龄、30月龄柯尔克孜羊体重体尺见表1. 表112月龄、18月龄、30月龄体重体尺表 月龄 性别 体重/kg 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 公 34.2 65.2 66.3 72.5 12 母 33.7 64.1 65.6 70.7 公 39.5 68.6 69.3 75.2 18 母 38.4 67.2 68.5 71.9 1 ...

ICS65.020.20 B25 GB 中华人民共和国国家标雅 GB/T373142019 牧草抗性鉴定技术规范耐热性测定 Technical specification for forage stress tolerance test-Heat tolerance test 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37314-2019 牧草抗性鉴定技术规范耐热性测定 1范围 本标准规定了牧草抗性鉴定中耐热性测定的技术规范. 本标准适用于同一草种不同品种间的耐热性评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T2930.4牧草种子检验规程发芽试验 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 耐热性heat tolerance 牧草对环境高温的耐受能力. 3.2 热害hot damage 牧草在高温胁迫下表现出来的受害状况. 3.3 热害指数hot damage index 以热害表型特征为依据，对牧草的热害程度进行判定的指标. 3.4 种子萌发期seed germination stage 从播种到幼苗真叶完全展开的时期. 3.5 苗期shoot stage 从幼苗真叶完全展开到出现分枝或分蘖的时期. 3.6 营养生长期vegetative growth stage 从苗期到禾本科草类抽穗期、豆科与菊科草类现蕾期前的时期. 4耐热性测定 4.1种子萌发期 4.1.1样品准备 每份待测牧草品种，挑选饱满健康种子800粒. 1 GB/T37314—2019 4.1.2热胁迫处理 共设4次重复，每个重复100粒种子，按照GB/T2930.4的方法进行发芽试验.将种子置于人工气 候箱中，胁迫温度设置为高于草种萌发最适温度15℃或高于最适温度范围上限10℃.常见草种的胁 迫温度参见附录A. 4.1.3对照处理 共设4次重复，每个重复100粒种子，按照GB/T2930.4的方法进行发芽试验.将种子置于人工气 候箱中，温度设置为草种的萌发最适温度.常见草种的最适温度参见附录A. 4.1.4种子发芽率计算 种子发芽率按式(1)、式(2)、式(3)进行计算： X G=Gh X100 (1) XTh Gck= 0 ×100 (2) XTck Gh RG一Gk ×100 (3) 式中： Gh—热胁迫培养的发芽率，%； X—热胁迫培养4次重复在10d后萌发种子数的平均值； Xm—热胁迫培养4次重复种子总数的平均值； Gck—对照培养的发芽率，%； XGk—对照培养4次重复在10d后萌发种子数的平均值； XTk对照培养4次重复种子总数的平均值； RG—一相对发芽率，即每个处理的实测发芽率与对照发芽率的百分比，%. 4.2苗期 4.2.1育苗 取饱满健康的种子120粒，分为4等分，每份30粒，分别均匀点播于4个育苗钵中，每个育苗 钵内装入蛭石和营养土（比例为3：1），营养土宜质量稳定，其中有机质≥30%，H6.5~7.5 碱 解氮≥100mg/kg 有效磷≥15mg/kg 速效钾≥150mg/kg.将种子置于人工光照培养箱中培养， 培养温度设置在最适温度（参见附录A) 光照和前处理按照GB/T2930.4的方法进行萌发.出苗后， 每周浇一次营养液，白天28℃，晚间20℃，光照周期为16h/8h(光照/黑暗)，光照强度为25001x ...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37313-2019 巴什拜羊 Bashbay sheep 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37313-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）、新疆畜牧科学院畜牧 业质量标准研究所、裕民县巴什拜种羊基地建设办公室. 本标准主要起草人：郑文新、高维明、邢巍婷、宫平、闫京阳、陶卫东、许艳丽、吾尔生沙汗、柴婷、 采复拉、吕雪峰、叶尔兰、张敏、赛迪古丽、胡波、左晓佳、师帅、魏佩玲、帕娜尔、阿依达尔沙依玛尔旦、 朱飞飞、徐平、哈那提塞甫拉. SAC GB/T37313-2019 巴 什拜羊 1范围 本标准规定了巴什拜羊的品种来源、品种特征、生产性能、分级鉴定、生产性能测定方法、鉴定记录. 本标准适用于巴什拜羊品种鉴定和等级评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范 3品种来源 巴什拜羊是1919年由一位名叫巴什拜的人从哈萨克羊中选出优良个体，在当地特定的环境下形成 的肉脂兼用型地方优良品种.主要分布在新疆塔城地区裕民县. 4品种特征 4.1外貌特征 头大小适中，鼻梁白色稍隆起，耳长宽下垂，母羊多无角，公羊大多有角，个别有四个角，角呈棱型. 胸宽且深，背腰平直，后躯丰满、肌肉发达，脂尾臀较大，平直、呈方圆形，脂肪向腰和股部延伸，躯体各部 位结构匀称，四肢结实而端正.被毛颜色以棕红色为主，另有部分红褐色、浅棕色、黑色、青灰色个体，多 数羊的头顶和脸部为白色或仅头顶白色.成年公、母羊外貌特征参见附录A. 4.2被毛特征 被毛属异质毛，平均底层绒毛含量51.8%，底层绒毛平均纤维直径18.4μm~31.6μm. 4.3体重、体尺 12月龄、24月龄巴什拜羊体重体尺见表1. 表112月龄、24月龄体重体尺 月龄 性别 体重/kg 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 公 51.3 71.2 70.3 90.8 12 母 50.2 64.0 67.5 80.0 公 80.7 72.1 75.4 99.1 24 母 56.0 68.5 72.1 91.4 1 ...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37311-2019 秦川牛及其杂交后代生产性能评定 Performance evaluation of Qinchuan cattle and its crossbreeding progeny 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37311-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：西北农林科技大学、杨凌职业技术学院、杨凌现代农业标准化研究推广服务中心. 本标准主要起草人：昝林森、田万强、林清、江中良、梅楚刚、成功、赵春平、高恺刚、陈峰涛、周永明. SAC GB/T37311-2019 秦川牛及其杂交后代生产性能评定 1范围 本标准规定了秦川牛及其杂交后代的生长性能、体况和产肉性能评定的要求及方法. 本标准适用于秦川牛及其杂交后代生产性能评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T676牛肉等级规格 NY/T2660肉牛生产性能测定技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 秦川牛杂交后代Qinchuan cattle crossbreeding progeny 以秦川牛为父本，其他地方黄牛为母本，经过杂交获得的含秦川牛血统75%及以上的后代. 4生长性能评定 4.1评定指标 公、母牛分别对6月龄、12月龄、18月龄、24月龄、30月龄、36月龄、42月龄、48月龄的体高、体斜 长、胸围、坐骨端宽和体重5项指标进行评定.初生牛只评定体重. 4.2测量方法 测量方法按NY/T2660的规定执行. 4.3评定方法 按照表1评定体高、体斜长、胸围、坐骨端宽和体重等级.以上指标不在同一等级的，按最低指标的 等级定级. 表1生长性能等级评定 公 母 月龄 等级 体高 体斜长 胸围 坐骨端宽 体重 体高 体斜长 胸围 坐骨端宽 体重 cm cm cm cm kg cm cm cm cm kg 特级 30 28 一级 28 一 26 初生 二级 25 23 三级 23 20 1 ...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37310-2019 洼地绵羊 Wadi sheep 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37310-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：山东省滨州畜牧兽医研究院、山东省滨州洼地绵羊研究开发推广中心、滨州市畜 牧兽医局、山东绿都生物科技有限公司. 本标准主要起草人：沈志强、冉汝俊、任艳玲、王玉茂、王建军、李金林、李峰、谢金文、田茂俊、 郭玉泉、田启友、肖娜、董文艳、王芳. I SAC GB/T37310-2019 洼地绵羊 1范围 本标准规定了洼地绵羊的品种来源、品种特征、生产性能、等级评定、生产性能测定方法及鉴定 记录. 本标准适用于洼地绵羊的品种鉴定、等级评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1236绵、山羊生产性能测定技术规范 3品种来源 洼地绵羊是由蒙古羊与来自中亚地区的脂尾羊杂交，经过700多年的人工选育和自然选择而形成 的地方优良品种.原产于山东省黄河三角洲地区，中心产区在滨州市，东营、德州、济南、淄博的部分县 市也有分布. 4品种特征 4.1品种特性 洼地绵羊是产肉为主的优良地方品种.放牧与舍饲均可，耐盐碱和潮湿，耐粗饲，多胎高产，抗逆性 强，抗腐蹄病. 4.2外貌特征 体质结实，结构匀称，体躯呈长方形.被毛白色，少数个体头部有黑褐色斑点.公、母羊均无角，鼻 梁微隆起，耳大稍下垂，头大小适中.背腰平直，发育良好，前胸较窄，后躯发达，四肢较短，蹄质坚硬. 属短脂尾，脂尾呈方圆形，尾沟明显，尾长不过飞节，尾宽大于尾长.部分羊有四乳头.洼地绵羊外貌特 征参见附录A. 4.3被毛特征 被毛洁白、花穗明显；板皮致密、结实、柔软、富有弹性. 4.4体重体尺 6月龄、12月龄和24月龄平均体尺体重见表1. 1 ...

ICS65.060.99 B93 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37304-2019 亚麻剥麻机作业质量 Flax stripping machine-Operating quality 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37304—2019 亚麻剥麻机作业质量 1范围 本标准规定了亚麻剥麻机的作业质量要求、检测方法和评定规则. 本标准适用于亚麻剥麻机（以下简称剥麻机）的作业质量评定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T5707纺织品麻纺织产品术语 GB/T13834纤维用亚麻雨露干茎 3术语和定义 GB/T5707及GB/T13834界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 亚麻剥麻机flax stripping machine 将亚麻纤维从亚麻干茎上剥离的机械. 3.2 出麻率long hemp rate 亚麻干茎经剥麻机加工后，最终获得的长麻质量占干茎所含长麻质量的百分率. 4作业质量要求 4.1作业条件 作业物料应为GB/T13834规定的四等以上亚麻雨露干茎（以下简称干茎）；干茎回潮率在12%~ 14%范围内. 4.2作业质量要求 在满足4.1规定的作业条件下，剥麻机的作业质量应符合表1的规定. 表1作业质量指标 序号 项目 质量指标 检测方法对应的章条号 出麻率 ≥80.0% 5.3 2 含杂率 ≤5.0% 5.4 1 GB/T37304-2019 5检测方法 5.1干茎长麻率 在待加工的亚麻干茎中，随机抽取3份，测定3次.每份不少于2500g的样品，用碎茎机、打麻轮、 梳麻器等工具进行手工打麻.首先，经碎茎机碎茎，使木质部和韧皮分离，然后用打麻轮对碎茎的干茎 先粗略弹打，再将打完头遍的麻3把到4把合在一起弹打，最后对打麻不净的麻把重点弹打，打完后，用 针式梳麻器轻轻梳去两端短麻，对获得的长麻进行质量测定，按式(1)计算干茎长麻率，然后取平均值. C -m×100% (1) m1 式中： Cy—干茎长麻率； m2——手工加工后获得的长麻质量，单位为克(g); m1——手工加工样品质量，单位为克(g). 5.2干茎含杂率 在待加工的亚麻干茎中，随机抽取3份，测定3次.每份为2捆，每捆为不少于5000g的干茎样 品.解开麻捆进行粗检，将干茎中的杂质抖落，收集并称重；在粗检后的样品中，随机抽取不少于2000g 样品进行细检，逐一检出剩余杂质并称重，按式(2)计算干茎含杂率，然后取平均值. m3 P= ms m3 F ×100% (2) m m 式中： P——干茎含杂率； m3—粗检杂质质量，单位为克(g); m4—粗检样品质量，单位为克(g); m5一细检杂质质量，单位为克(g); m6—细检样品质量，单位为克(g). 5.3出麻率 在待加工的亚麻干茎中，随机抽取3份，测定3次.每份不少于50kg亚麻干茎作为样品，用剥麻 机进行加工，接取剥麻机长麻排出口排出的物料并称重，按式(3)计算出麻率，然后取平均值. C= m (1-Z) m2C (1-P) ×100% (3) 式中： C—出麻率； m.—剥麻机长麻排出口排出的物料质量，单位为千克(kg); m.—剥麻机加工样品质量，单位为千克(kg); Z——含杂率； Cy—干茎长麻率. 5.4含杂率 在5.3剥麻机长麻排出口排出的...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37117-2018 黄山黑鸡 Huangshan black chicken 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37117-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：安徽省畜禽遗传资源保护中心、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、黄山市黟县 黄山黑鸡保种场、安徽生物工程学校、黄山市畜牧兽医局、黟县畜牧兽医局. 本标准主要起草人：张伟、汤洋、詹凯、刘伟、田传春、杨秀娟、吴惠娟、王春燕、李俊营、吴承武、罗联辉、 舒宝屏、胡成来. I GB/T37117-2018 黄山黑鸡 1范围 本标准规定了黄山黑鸡的品种来源和特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法. 本标准适用于黄山黑鸡. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3品种来源和特性 黄山黑鸡原产地为安徽省黄山市，中心产区为黟县和祁门县，全市各乡镇均有分布.黄山黑鸡属兼 用型地方品种，适应性强，有就巢性. 4体型外貌 黄山黑鸡体型偏小.全身羽毛黑色，少数麻黄色.虹彩橙黄色，喙青黑色或青色，以单冠为主，冠齿 5个~7个，冠、肉垂和耳叶红色.胫青色.皮肤白色. 1日龄雏鸡背部绒毛呈黑色，腹部绒毛呈灰白色. 成年公鸡、母鸡图片及群体图片参见附录A. 5成年体重和体尺 43周龄体重和体尺见表1. 表143周龄体重和体尺 项目 公鸡 母鸡 体重/g 1350~1650 1040~1270 体斜长/cm 18.5~20.0 16.5~18.5 龙骨长/cm 10.0~11.5 8.5~10.0 胸宽/cm 7.0~8.0 6.5~7.5 胸深/cm 9.0~10.0 8.5~9.5 髋骨宽/cm 6.0~7.0 5.8~6.8 胫长/cm 8.0~9.0 7.0~8.0 胫围/cm 3.6~4.2 3.1~3.5 ...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标雅 GB/T37116-2018 后备奶牛饲养技术规范 Feeding specification for dairy replacement 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37116-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：中国农业大学、河北农业大学、中国农业科学院饲料研究所、山东农业大学、东北 农业大学. 本标准主要起草人：曹志军、李胜利、李建国、苏华维、刁其玉、孟秀荣、李锡智、韩春林、宋乃社、 郭刚、关鸣、王雅晶、杨红建、李元晓、都文、夏建民、姚琨、杨敦启. GB/T37116-2018 后备奶牛饲养技术规范 1范围 本标准规定了荷斯坦后备奶牛（包括犊牛、育成牛和青年牛）的牛舍布局与设计、饲养管理、卫生防 疫管理、档案管理方面的要求. 本标准适用于荷斯坦后备奶牛的饲养与管理，其他品种后备奶牛可参考使用. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 NY/T34奶牛饲养标准 NY/T2662标准化养殖场奶牛 NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 中华人民共和国动物防疫法（中华人民共和国主席令〔2007）第71号) 病死及病害动物无害化处理技术规范（中华人民共和国农业部农医发〔201725号） 畜禽标识和养殖档案管理办法（中华人民共和国农业部令〔2006〕第67号） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 后备奶牛dairy replacement 第一次产犊前的奶牛，包括犊牛、育成牛和青年牛. 3.2 初乳colostrum 母牛分娩后第一次产出的乳汁. 4后备奶牛舍布局与设计 4.1后备奶牛舍布局与设计应符合NY/T2662的规定. 4.2犊牛舍应位于场区上风向. 4.3犊牛舍宜与产房相邻. 4.4犊牛舍应有足够空间，保证犊牛能够自由行走、躺卧等. 5饲养管理 5.1犊牛（出生~6月龄）的饲养管理 5.1.1新生犊牛(1日龄)的护理 5.1.1.1产房应保持环境安静，有充足的垫料，并保持干燥、清洁. 1 ...

ICS65.020.30 B41 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37115-2018 鲍疱疹病毒病诊断规程 Protocol of diagnosis for infection with abalone herpersvirus 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37115-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会(SAC/TC156)归口. 本标准起草单位：深圳市检验检疫科学研究院、全国水产技术推广总站、中华人民共和国深圳海关. 本标准主要起草人：王津津、李清、余卫忠、刘荭、刘莹、史秀杰、郑晓聪、何俊强、于力、贾鹏、兰文升. I GB/T37115-2018 鲍疱疹病毒病诊断规程 1范围 本标准给出了鲍疱疹病毒病的临床症状，规定了鲍疱疹病毒病组织病理学检测方法、实时荧光聚合 酶链式反应检测方法、聚合酶链式反应检测方法. 本标准适用于鲍疱疹病毒病的流行病学调查、监测、诊断和检疫. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T18088出入境动物检疫采样 SC/T7103水生动物产地检疫采样技术规范 3缩略语 下列缩略语适用于本文件. AbHV:鲍疱疹病毒(Abalone Herpesvirus) CTAB:十六烷基三甲基溴化铵(Cetyltrimethyl Ammonium Bromide) Ct值：循环阈值(Cycle threshold) EB:溴化乙锭(Ethidium Bromide) EDTA:乙二胺四乙酸(Ethylene Diamine Tetraacetic Acid) PCR:聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction) qPCR:实时荧光聚合酶链式反应(quantitative real-time Polymerase Chain Reaction) 4试剂和材料 4.1若非注明，本标准所用生化试剂均为分析纯的试剂. 4.2若非注明，试验用水应符合GB/T6682一级水的规格. 4.3Taq酶及10倍Taq酶浓缩缓冲液；Taq酶浓度为5U/uL 一20℃保存，避免反复冻融. 4.4 dNTPs:含dCTP、dGTP、dATP、dTTP各10mmoL/L. 4.5qPCR引物和探针： AbHV ORF66F1:5-CCCGGACACCAGTAAGAAC-3' AbHV ORF66R1:5-AGGCTGCTATGCGTATGA-3' 探针(AbHV66Prb1):5'-6FAM-TGGCCGTCGAGATGTCCATG-TAMRA-3' 扩增ORF66基因长度146bp片段，用于荧光PCR.(参见附录A) AbHV ORF77F1:5'-AACCACTTGTTCGGGTTCT-3' AbHV ORF77R1:5'-AGGGTGATTAATGCGGAGT-3 1 ...

ICS65.020 B01 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37111-2018 农产品基本信息描述 坚果类 Basic information description of agricultural products-Nuts 2018-12-28发布 2019-07-01实施 迎 国家市场监督管理总局 刮涂层查真伪 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T37111-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国标准化研究院提出并归口. 本标准起草单位：中国标准化研究院、深圳市鑫嘉坡国际货运代理有限公司、福州翁财记食品有限 公司、厦门英诺尔电子科技股份有限公司、泉州市泉音农业开发有限公司、浙江工商大学、中国计量大 学、合肥工业大学、河南大学、河北农业大学、东营市标准化信息所. 本标准主要起草人：马爱进、丁敏、赖仁森、李金华、郭木发、王彦波、叶子弘、郑磊、康文艺、孙纪录、 刘鹏、初侨. I GB/T37111-2018 农产品基本信息描述坚果类 1范围 本标准规定了坚果及坚果制品基本信息描述要求. 本标准适用于坚果及坚果制品的信息采集、发布、交换、存储和管理等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T17295国际贸易计量单位代码 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 坚果nut 具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒. 注：包括核桃、板栗、杏核、扁核桃、山核桃、开心果、香框、夏威夷果、松籽等. 3.2 坚果制品nut products 经过清洗、筛选、或去壳、或干燥等处理，未经熟制或熟制而成的食品. 注：包括生干坚果、熟制坚果等. 3.3 数据项data item 数据元素 数据的不可分割最小单位. 4描述要求 4.1描述内容 包括坚果及坚果制品的名称、配料、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、经销 者名称、经销者地址、经销者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进口商 地址、进口商联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用 代码、产地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、图片、商 标、品牌、单价、包装、检验报告、认证证书、辐照食品、营养成分表、质量等级、批号、食用方法、适宜人群、 致敏物质、感官指标、理化指标、食品安全指标等内容. 1 ...

ICS65.020 B01 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37110-2018 农产品基本信息描述 谷物类 Basic information description of agricultural products-Grains 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 剂涂居真伪 GB/T37110—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国标准化研究院提出并归口. 本标准起草单位：中国标准化研究院、深圳市鑫嘉坡国际货运代理有限公司、厦门英诺尔电子科技 股份有限公司、安徽喜洋洋农业科技有限公司、浙江工商大学、中国计量大学、福建顺成面业发展股份有 限公司、合肥工业大学、河南大学、河北农业大学、东营市标准化信息所. 本标准主要起草人：马爱进、丁敏、李金华、王立坤、王彦波、叶子弘、吴燕燕、郑磊、康文艺、孙纪录、 刘鹏、初侨、王晓宏. I GB/T37110—2018 农产品基本信息描述谷物类 1范围 本标准规定了谷物及谷物产品基本信息描述要求. 本标准适用于谷物及谷物产品的信息采集、发布、交换、存储和管理等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T17295国际贸易计量单位代码 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 谷物grain 禾本科和墓科草本植物的种子. 注：包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞、荞麦等原粮. 3.2 谷物产品grain products 谷物经过机械等方式加工而成的初级产品. 注：包括大米、小麦粉、玉米楼、高粱米等成品粮. 3.3 数据项data item 数据元素 数据的不可分割最小单位. 4描述要求 4.1描述内容 包括谷物及谷物产品的名称、配料、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、经销 者名称、经销者地址、经销者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进口商 地址、进口商联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用 代码、产地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、图片、商 标、品牌、单价、包装、检验报告、认证证书、辐照食品、转基因食品、营养成分表、质量等级、批号、食用方 法、适宜人群、致敏物质、感官指标、理化指标、食品安全指标等内容. 1 ...

ICS65.020 B01 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37109-2018 农产品基本信息描述 食用菌类 Basic information description of agricultural products-Eedible mushrooms 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 刮涂层直真伪 GB/T37109-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国标准化研究院提出并归口. 本标准起草单位：中国标准化研究院、深圳市金土地网络科技有限公司、河南龙丰食用菌产业研究 院有限公司、厦门英诺尔信息科技有限公司、安徽喜洋洋农业科技有限公司、泉州市泉音农业开发有限 公司、浙江工商大学、中国计量大学、合肥工业大学、河南大学、河南龙丰实业股份有限公司、河北农业大 学、东营市标准化信息所. 本标准主要起草人：马爱进、姚武红、姬利强、李金华、蒋光月、郭木发、王彦波、叶子弘、郑磊、康文艺、 马威、孙纪录、刘鹏、初侨、李山雷、王运杰. I GB/T37109-2018 农产品基本信息描述食用菌类 1范围 本标准规定了食用菌及食用菌制品基本信息描述要求. 本标准适用于食用菌及食用菌制品的信息采集、发布、交换、存储和管理等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T17295国际贸易计量单位代码 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 食用菌edible mushroom 可食用的大型真菌. 注：多数为担子菌，少数为子囊菌. 3.2 食用菌制品edible mushroom products 以食用菌为主要原料，经相关工艺加工制成的食品. 注：包括干制食用菌制品、腌制食用菌制品、即食食用菌制品等. 3.3 数据项data item 数据元素 数据的不可分割最小单位. 4描述要求 4.1描述内容 包括食用菌及食用菌制品的名称、配料、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、 经销者名称、经销者地址、经销者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进 口商地址、进口商联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会 信用代码、产地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、图片、 商标、品牌、单价、包装、检验报告、认证证书、辐照食品、营养成分表、质量等级、批号、食用方法、适宜人 群、致敏物质、感官指标、理化指标、食品安全指标等内容. 1 ...

ICS65.020 B01 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37108-2018 农产品基本信息描述禽蛋类 Basic information description of agricultural products-Eggs 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 刮涂层意真伪 GB/T37108—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国标准化研究院提出并归口. 本标准起草单位：中国标准化研究院、深圳市金土地网络科技有限公司、厦门英诺尔信息科技有限 公司、安徽喜洋洋农业科技有限公司、泉州市泉音农业开发有限公司、河南泰丰实业有限公司、湖北神丹 健康食品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、厦门银祥集团有限公司、浙江工商大学、中国计量大 学、河北农业大学、东营市标准化信息所. 本标准主要起草人：马爱进、姚武红、李金华、华胜、郭木发、姬世显、刘华桥、余立扬、张志刚、 王彦波、叶子弘、孙纪录、刘鹏、初侨、袁亚磊、王秀娟、阮丹丹. I GB/T37108-2018 农产品基本信息描述禽蛋类 1范围 本标准规定了禽蛋产品基本信息描述要求. 本标准适用于禽蛋产品的信息采集、发布、交换、存储和管理等. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T17295国际贸易计量单位代码 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 禽蛋egg 各种家禽生产的，未经加工或仅用冷藏法、液浸法、涂膜法、消毒法、气调法、干藏法等处理的带 壳蛋. 3.2 数据项data item 数据元素 数据的不可分割最小单位. 4描述要求 4.1描述内容 包括禽蛋产品的名称、配料、净含量、规格、生产者名称、生产者地址、生产者联系方式、经销者名称、 经销者地址、经销者联系方式、代理商名称、代理商地址、代理商联系方式、进口商名称、进口商地址、进 口商联系方式、委托单位名称、委托单位地址、受委托单位名称、受委托单位地址、统一社会信用代码、产 地、原产国、地区、生产日期、保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、图片、商标、品牌、 单价、包装、检验报告、认证证书、辐照食品、营养成分表、质量等级、批号、食用方法、适宜人群、致敏物 质、感官指标、理化指标、食品安全指标等内容. 4.2描述属性 对禽蛋产品的数据项进行描述时应使用以下10个属性： a)中文名称 1 ...

ICS65.150 B52 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37107-2018 暗纹东方纯人工繁育技术规范 Specification of the technology of artificial breeding for obscure puffer 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 刮涂腰直真伪 GB/T37107-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC1)归口. 本标准起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学. 本标准主要起草人：朱永祥、郭正龙、卢立、尹绍武、秦桂祥、徐逍、王耀辉. I GB/T37107-2018 暗纹东方纯人工繁育技术规范 1范围 本标准规定了暗纹东方纯(Takifugu fasciatus McClelland 1844)的亲鱼培育人工繁殖和鱼苗培 育技术要求. 本标准适用于暗纹东方纯的人工繁殖和鱼苗培育. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB11607渔业水质标准 GB/T27520暗纹东方纯 NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量 NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量 NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件 一、二、三类动物疫病病种名录（中华人民共和国农业部第1125号公告） 3亲鱼培育 3.1亲鱼质量要求 3.1.1来源 来源于国家级或省级暗纹东方纯原（良）种场经人工选育五代及以上的个体. 3.1.2质量 3.1.2.1种质 应符合GB/T27520的规定. 3.1.2.2繁殖年龄 繁殖年龄要求见表1. 表1暗纹东方纯亲鱼繁殖年龄 性别 初产年龄 适宜繁殖年龄 淘汰年龄 龄 龄 龄 雕性 3 4~5 ≥6 雄性 2 3~5 ≥6 1 ...

ICS65.080 G20 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37088-2018 玉米一次性施肥技术指南 Technical guide of once fertilization of maize 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 剧涂层查真伪 GB/T37088—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国石油和化学工业联合会提出. 本标准由全国肥料和土壤调理剂标准化技术委员会(SAC/TC105)归口. 本标准起草单位：德州市产品检验检测研究院、德州市农业科学研究院、中国农业科学院作物科学 研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、山东华鲁恒升化工股份有限公司. 本标准主要起草人：崔福洲、张书良、苏来环、刘彩云、郑成岩、袁亮、刘宗发、闫同民、朱金英、于杰、 崔明郁、韩锡龙. GB/T37088-2018 引言 玉米是我国第一大粮食作物，玉米的高产稳产对保障我国粮食生产至关重要.随着玉米生产规模 化的扩大和机械化程度的不断提高，迫切需要玉米生产的标准化和轻简化；同时我国玉米生产存在施肥 不规范、过量施用、养分流失严重、面源污染等问题，也需要玉米施肥的科学化和规范化.为实现我国玉 米生产精准施肥、规范化施肥、节本增效和环境友好，特制定本标准. Ⅱ ...

ICS 03 A00 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37072-2018 美丽乡村建设评价 Evaluation for the construction of beautiful villages 2018-12-28发布 2018-12-28实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T 37072-2018 目 次 前言 I 1范围 2规范性引用文件 1 3术语和定义1 4评价原则 2 5评价内容 2 5.1基本要求 2 5.2评价指标 2 6评价程序 2 6.1确定评价方式 2 6.2组建评价小组 2 6.3制定评价方案 2 6.4实施评价工作 3 7计算方法 3 7.1评价指标计算 3 7.2村民满意度计算4 7.3综合评价计算 4 附录A(规范性附录)定量评价指标计算方法 5 附录B(规范性附录)美丽乡村建设指标考核评价表9 附录C(资料性附录)村民满意度调查问卷 22 GB/T37072-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由国务院农村综合改革工作小组办公室提出. 本标准由中国标准化研究院归口. 本标准起草单位：福建省标准化研究院、福建省质量技术监督局、浙江省标准化研究院、中国标准化 研究院、贵州省标准化研究院、安徽省质量和标准化研究院、长泰县人民政府、永春县人民政府、沙县人 民政府、余庆县人民政府、山东省标准化研究院、福建农林大学、大田县人民政府、费县人民政府. 本标准主要起草人：王彬彬、程军、程晓明、云振宇、董秀云、郑勤、归洪波、应珊婷、刘绍文、王晓、 洪登华、朱朝枝、江文、林孟朝、李海晏、黄勇仕、吴水星、吴祥辉、王成栋、吴伟健、安洁、杨锐、王爽、刘贞彬、 刘文超. I ...

ICS65.020.01 B11 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37067-2018 退化草地修复技术规范 Technical specification for restoration of degraded rangeland 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37067-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：内蒙古蒙草生态环境（集团）股份有限公司、中国农业大学. 本标准主要起草人：王召明、王堃、纪大才、邢旗、张英俊、张健、刘克思、刘亚玲、郑丽娜、闫晓红、 陈翔、杨红艳、张国栋. GB/T37067-2018 退化草地修复技术规范 1范围 本标准规定了温性草原退化草地诊断、退化草地修复方法等. 本标准适用于温性草原退化草地修复. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB19377天然草地退化、沙化、盐渍化的分级指标 NY/T1176休牧和禁牧技术规程 NY/T1237草原围栏建设技术规程 NY/T1343草原划区轮牧技术规程 NY/T1905草原鼠害安全防治技术规程 NY/T2275草原田鼠防治技术规程 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 温性草原temperate steppe 在温带季风气候下发育形成的，以中旱生禾草和杂类草或以旱生丛生禾草为主要建群种的草地. 3.2 退化草地degraded rangeland 由于人为活动或不利自然因素所引起植被及土壤衰退、生物量降低、牧草品质下降、生态功能减弱， 甚至失去利用价值的天然草地. 3.3 退化草地修复restoration of degraded rangeland 通过人工措施，使退化草地恢复或接近原有草地生态功能和生产功能的过程. 3.4 近自然修复natural restoration 按照草地植物的自然分布规律及生长特点，采取较少人为干预措施，促进退化草地植被修复的 方法. 3.5 人工促进修复artificial restoration 采取人为措施促进退化草地修复的方法. 3.6 划破草皮sward cleavage 在不破坏或少破坏天然草地植被的情况下，对草皮层进行划缝切割的一种草地培育措施. 1 ...

ICS13.030.10 Z00 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37066-2018 农村生活垃圾处理导则 Guidelines for treatment of rural domestic waste 2018-12-28发布 2018-12-28实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37066-2018 目 次 前言 Ⅲ 1范围 1 2规范性引用文件 ..1 3术语和定义1 4基本要求 1 5分类投放与收集 1 6运输 2 7处理 2 8运行管理 .....3 附录A(资料性附录)农村生活垃圾处理技术路径 4 附录B(资料性附录)农村生活垃圾处理工艺技术分类5 I GB/T37066-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中国标准化研究院提出并归口. 本标准起草单位：江苏省质量和标准化研究院、靖江市人民政府、湖北省标准化与质量研究院、广西 壮族自治区标准技术研究院、广西壮族自治区南宁市青秀区人民政府、扬中市人民政府、东海县人民政 府、浙江省标准化研究院、宜城市人民政府、重庆市质量和标准化研究院、安吉县中国美丽乡村标准化研 究中心. 本标准主要起草人：侯月丽、王加倩、顾长青、黄麟、丁凡、曾云清、覃柳、陈红霞、段敏、覃雅芳、王毅松、 范荣妹、孔肖菡、汪东华、沈艳、何苗苗、王全永、黎烽、解林华、李建德、应珊婷、王均平、唐岱、华歆雨、 华朗、周广军、邓希妍、熊唯. Ⅲ ...

ICS67.120.30 B52 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37063-2018 淡水育珠品种及其珍珠分类 Freshwater cultured pearl mussels and classification of pearls 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T37063-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会珍珠分技术委员会(SAC/TC156/SC9)归口. 本标准起草单位：广东绍河珍珠有限公司、广东海洋大学、上海海洋大学、金华职业技术学院、广西 壮族自治区产品质量检验研究院、浙江省淡水珍珠质量检验中心、浙江情之缘珠宝有限公司、海南京润 珍珠有限公司、浙江阮仕珍珠股份有限公司、广东荣辉珍珠养殖有限公司、浙江天使之泪珍珠股份有限 公司、诸暨市山下湖淡水珍珠研究所、湖南伊思丽珍珠有限公司、武义县淡水珍珠养殖协会. 本标准主要起草人：谢绍河、林伟财、王钦贵、林展新、梁飞龙、邓岳文、白志毅、刘晓军、张根芳、 苏骏、李暄、莫佳琳、陆东农、郭盈岑、徐翀、钱建义、王海、郭智光、尹海养、戚鸟定、徐清辉、徐樟余. I GB/T37063-2018 淡水育珠品种及其珍珠分类 1范围 本标准规定了淡水育珠品种及其珍珠分类的术语和定义、淡水育珠蚌品种、淡水珍珠分类和淡水珍 珠的命名规则. 本标准适用于淡水育珠品种和淡水珍珠的分类及命名. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T16552珠宝玉石名称 GB/T16553珠宝玉石鉴定 GB/T18781珍珠分级 3术语和定义 GB/T16552、GB/T16553、GB/T18781界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 育珠蚌host freshwater mussel 用于植片和植核育珠的母蚌. 注：主要包括三角帆蚌、池蝶蚌、褶纹冠蚌和康乐蚌等. 3.2 小片蚌donor freshwater mussel 用于育珠制作组织细胞片的母蚌. 3.3 细胞小片mantle tissue 由小片蚌外套膜外侧上皮组织切制成适宜于育珠手术使用的组织细胞片. 3.4 珍珠核pearl nucleus 用于配合细胞小片植入育珠蚌体内，养殖培育珍珠的核心物体. 注：包括珠核和模核. 3.5 珠核nucleus 用于培育游离珍珠的内核. 3.6 模核mold nucleus 用于培育附壳珍珠的内核. 1 ...

ICS67.120.30 X20 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T37062-2018 水产品感官评价指南 Guidelines for the sensory evaluation of aquatic products (CAC/GL 31-1999 Codex guidelines for the sensory evaluation of fish and shellfish in laboratories NEQ) 2018-12-28发布 2019-07-01实施 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 刮层查真伪 GB/T37062-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准使用重新起草法参考CAC/GL31-1999《实验室中鱼贝类感官评价指南》编制，与CAC/GL 31-1999的一致性程度为非等效. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心. 本标准起草人：姚琳、江艳华、王联珠、翟毓秀、郭莹莹、朱文嘉、宁劲松、左红和、卢立娜. I GB/T37062-2018 水产品感官评价指南 1范围 本标准给出了水产品感官评价的基本原则、场所、设备与评价程序. 本标准适用于生鲜、冷冻、即食及干制水产品的感官评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T10220感官分析方法学总论 GB/T13868感官分析建立感官分析实验室的一般导则 GB/T15549感官分析方法学检测和识别气味方面评价员的入门和培训 GB/T16291.1感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员 GB/T30891水产品抽样规范 3基本原则 3.1从事感官评价的人员应符合GB/T10220、GB/T15549、GB/T16291.1中对人员的要求. 3.2同类产品应使用相应的感官评价方法进行评价. 3.3评价用词应规范，符合水产品基本特征，规范用词参见附录A及相关产品标准，部分用词的术语 定义参见附录B. 4场所与设备 4.1场所 4.1.1感官评价实验室应布局合理，确保感官评价不受到环境干扰，色彩、照明、通风等应符合 GB/T10220、GB/T13868的规定. 4.1.2感官评价实验室应具备相对独立的预处理区与评价区. 4.1.3预处理区主要进行感官评价用样品的准备与暂存. 4.1.4评价区内不应进行任何样品预处理及化学和微生物等其他检验工作. 4.2设备 4.2.1应使用专用的设备，避免与化学或微生物检验等交叉使用设备. 4.2.2设备的类型及数量应满足感官评价的需求. ...