GB 中华人民共和国国家标准 GB29953—2013 食品安全国家标准 食品添加剂-辛内酯 2013-11-29发布 2014-06-01实施 中，华，人民共和国发布 国家卫生和计划生育委员会 GB29953—2013 食品安全国家标准 食品添加剂6-辛内酯 1范围 本标准适用于由环戊酮和丙醛为原料制得的食品添加剂&辛内酯. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 6-丙基四氢-2-吡喃酮 2.2分子式 CgH1402 2.3结构式 0 2.4相对分子质量 142.20(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 无色至苍黄色 状态 液体 将试样置于比色管内，用目测法观察 香气 椰子样香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB29953—2013 表2理化指标 项目 指标 检验方法 &辛内酯含量，w/%≥ 98.0 附录A 折光指数(20℃) 1.452~1.458 GB/T14454.4 相对密度(25℃/25℃) 0.994~0.999 GB/T11540 2 ...
GB 29953-2013 食品添加剂 δ-辛内酯.pdf
