SB/T 10599-2025 购物中心建设及管理技术规范.pdf

规划,设施,设计,购物中心,项目,国内贸易
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SB

中华人民共和国国内贸易行业标准

SB/T10599-2025代替SB/T10599-2011

购物中心建设及管理技术规范

Technical specifications for construction and management of shoppingcenter

中华人民共和国商务部 发布

本文本为下级打印版本,标准内容以商务部“商务领域行业标准制修订信息管理”系统发布为准.

目次

前言1范围..2规范性引用文件3术语和定义,4建设要求5运营管理要求6检查与改进

前言

起草. 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件代替SB/T10599-2011《购物中心建设及管理技术规范》,与SB/T10599-2011相比,除了结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:

-更改了“购物中心”的定义(见3.1,2011年版的3.1):

,不,年,,降,降回,降,图恩,划-建筑”等术语(见2011版的3.2、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.8、3.9):

-增加了更新改造的要求(见4.1.3):

-更改了“经营定位与业态规划”的内容(见4.2.3,2011年版的5.2):

--删除了“绿色建筑设计”“管理模式”的内容(见2011版的4.3.3、5.1):

-增加了“检查与改进”的内容(见第6章).

请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.

本文件由全国批发和零售市场标准化技术委员会(SAC/TC438)归口并解释.

本文件起草单位:中国商业联合会、南方电网互联网服务有限公司、珠海万联智达商业服务有限公司、新消费(北京)规划院有限公司、北京市商业联合会.

--2011年首次发布为SB/T10599-2011:

一本次为第一次修订.

购物中心建设及管理技术规范

1范围

本文件规定了购物中心的建设要求和运营管理要求.

本文件适用于连锁或独立运营的购物中心的设计、建设和运营管理.

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括的修改单)适用于本 文件.

GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分:通用符号GB/T10001.5公共信息图形符号第5部分:购物符号 GB/T17110商店购物环境与营销设施的要求GB/T35626室外照明干扰光限制规范GB50189公共建筑节能设计标准 GB50763无障碍设计规范GB55036消防设施通用规范CJJ14城市公共厕所设计标准 CJJ/T149城市户外广告和招牌设施技术规范JGJ48商店建筑设计规范JGJ392商店建筑电气设计规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件.

3. 1

购物中心 shopping center;shopping mal1

在统一规划、开发和运营的建筑或建筑群中,由产权方/开发商自行管理或委托商业管理公司统一汇集等产生消费带动效应的商业集合体. 运营管理,保障零售、餐饮、休闲娱乐等商户从事各自的经营活动,并借助场景打造、业态组合、品牌

4建设要求

4.1项目论证

4.1.1购物中心应按照城市总体规划和商业网点规划进行选址与建设.

4.1.2新建的购物中心应开展前期论证,对建设用地周边的人文环境、经济发展、消费特点、商业竞争态势、市政基础设施状况等开展详细调研,确定项目建设方案.

4.1.3更新改造的购物中心应在开展项目现状评估、房屋建筑性能评估、消防安全评估、更新需求征 询等工作基础上,编制实施方案.

4.2项目规划

4.2.1空间规划

4.2.1.1应满足不同商业业态对建筑功能、建筑空间、建筑结构的要求,建筑设计应符合JGJ48的有关规定.

4.2.1.2应满足不同业态对场地和空间的需求,实现分区明确、联系紧密、功能合理、相互助益,并具有一定灵活性,便于根据市场需求进行调整.宜通过绿色景观设计增加购物中心空间灵活性,如入口 引导、空间分割围合、室内外空间连接等.

4.2.1.3宜结合项目所在地城市文化及历史等,提取设计元素融入空间设计中,符合时代需求,营造文化体验空间.

4.2.2动线规划

4.2.2.1应结合建筑物特点,按照清晰、有序、快捷、减少相互干扰的原则,处理好购物中心内、外各种动线之间的关系.

4.2.2.2物流动线应与客流动线分隔.客流动线应做到方位明确、视觉通透、便捷易达:物流动线应 做到安全、隐蔽、便捷,宜结合卸货平台单独设置物流通道.

4.2.2.3应结合周边交通条件,合理设计车辆各出入口位置,出租车、网约车的落客区,以及车库与卖场的连通方式.出入口位置应与城市交通保持通畅与便捷.宜通过色彩、标识及其他方式,保证停车空间的可识别性.

4.2.2.4购物中心内部的水平通道与垂直通道应结构合理、分布均匀、流线顺畅,便于顾客抵达各楼 层、各功能区,并应通过合理安排主力店、次主力店以及娱乐、餐饮等业态在平面及垂直两个方向的布置,拉动引导客流.

4.2.2.5应合理设计夜间消费业态的客流动线,错时经营业态应设置隔离措施.

4.2.2.6购物中心的客用电梯与货用电梯应分开设置,应设有员工专用通道.

4.2.3经营定位与业态规划

4.2.3.1应强化消费研究与市场调研,基于目标消费群、项目区位、配套设施等条件确定购物中心的经营定位.经营定位应与业态规划相匹配.

4.2.3.2业态规划重点解决业态组合、各业态面积占比、各业态在购物中心的布局等间题.业态组合 应考虑功能的多样性和各业态之间的互补性.各业态所占面积比例应合理规划,应考虑主力业态和其他业态的比例关系.各业态应合理布局,考虑相互间的关联性和互动性,最大化利用经营场地.

4.2.3.3应结合现有资源打造主题式、沉浸式、体验式消费场景.

4.2.3.4宜规划引导多业态复合经营,合理配置餐饮、娱乐、休闲、亲子等业态.

4.3项目设计

4.3.1建筑设计

4.3.1.1建筑节能设计应符合GB50189的有关规定.无障碍设计应符合GB50763的有关规定.

4.3.1.2应注重商业建筑的可识别性,整体建筑风格塑造应与商业定位匹配,与场地环境协调,突出商业主题和形象.

4.3.1.3应合理规划和设置停车场,宜采用地下停车、立体式停车等节地方式,并应设置足够的机动 车停车位和汽车充电桩.

4.3.1.4屋顶空间作为商业经营的室外扩展部分时,应与室外景观或休憩空间结合设计,并匹配相应的安全防护设施.

4.3.2机电系统设计

4.3.2.1给水系统应考虑不同业态的用水与排水特点,处理好系统设置、分质供水、分区计量、污水处理、中水利用等要素之间的关系,并使系统具有适度的灵活性,以适应业态调整及未来用水量的变化. 本文本为下载打印版本,标准内容以商务部“商务额域行业标准制修订信息管理”系统发布为准. 2

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