中华人民共和国专业标准 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯） ZBB23007—85 转化为f3104-185 Sweet potato 20052641 本标准适用于省、自治区、直辖市之间调拨的商品甘薯. 1质量标准 1.1甘薯按完整块根分等.等级指标及其他质量指标见下表. 等级 完整块根，% 不完整块根，% 杂质 (每块100g以上) 总量 病害 其他 % 1 90.0 10.0 3.0 7.0 2.0 2 80.0 20.0 8.0 12.0 2.0 3 70.0 30.0 12.0 18.0 2.0 1.2甘薯以二等为中等标准，低于三等的为等外甘薯. 1.3卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行. 2名词解释 2.1完整块根：完整、健全以及轻微擦伤或伤后愈合的块根. 2.2不完整块根，包括下列尚有食用价值的块根： 2.2.1病害块根：包括感染黑斑病、软腐病以及其它病害的块根. 2.2.2其他块根：包括虫害、机械伤（镐伤、挖伤）、干疤（伤后结成的）、绿皮、萎缩、热伤、 冻伤、雨淋、水浸等块根. 2.3杂质：一批块根中所含的浮土、块根上所沾的泥土、无食用价值的块根，以及其他有机、无机物质. :3检验方法 甘薯样品的拣取和各项指标的检验，按照GB5490~5539一85《粮食、油料及植物油脂检验方法》 有关部分执行. 4包装、运输和储存 甘薯的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分等储存的要求.严防污染. 附加说明： 本标准由中华人民共和国商业部粮食储运局提出. 本标准由商业部粮食储运局检验处起草. 本标准主要起草人哈俊山. 自本标准实施之日起，原粮食部部标准薯002《甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）》作废. 中华人民共和国商业部1985-10-16发布 1986-07-01实施 86 ...
LS/T 3104-1985 甘薯（地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯）.pdf
