ICS67.120.30 X20 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T3110-2019 代替SC/T3110一1996 冻虾仁 Frozen peeled shrimp or prawn 2019-08-01发布 2019-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T3110-2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替SC/T3110一1996《冻虾仁》.与SC/T3110一1996相比，除编辑性修改外主要技术变化 如下： ——修改了术语和定义； —一修改了产品感官要求和品质缺陷数； —增加了挥发性盐基氮和安全指标的规定. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、广东虹宝水产开发股份有限公司、湛江国联 水产开发股份有限公司、湛江恒兴水产科技有限公司、浙江天和水产股份有限公司、国家水产品质量监督 检验中心. 本标准主要起草人：王联珠、郭莹莹、朱文嘉、田全海、曾凤仙、陈康健、余利康、江艳华、姚琳、张磊、赵 艳芳、左红和、周道志、陈升、吴金红. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —SC/T3110—1996. I SEARCH CENTER PUBLISHING P ...
SC/T 3110-2019 冻虾仁.pdf
