ICS67.200.20 B33 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1990—2011 高芥酸油菜籽 High erucic acid rapeseed 2011-09-01发布 2011-12-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T1990—201 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心、中国农业科学院油料作物研究所. 本标准主要起草人：李培武、丁小霞、张文、李光明、周海燕、印南日. I NY/T1990—201 高芥酸油菜籽 1范围 本标准规定了高芥酸油菜籽的术语和定义、质量要求、试验方法、判定规则、标识、包装、贮存和 运输. 本标准适用于工业用高芥酸油菜籽. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T8946塑料编织袋 GB/T11762—2006油菜籽 GB/T14489.1油料水分及挥发物含量测定法 NY/T91油菜籽中油的芥酸的测定气相色谱法 NY/T1285油料种籽含油量的测定残余法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 高芥酸油菜籽high erucic acid rapeseed 油菜籽油的脂肪酸中芥酸含量不小于43.0%的油菜籽. 4质量要求 4.1等级 按芥酸含量分为五等级. 4.2理化指标 高芥酸油菜籽理化指标见表1. 表1高芥酸油菜籽理化指标 等级 芥酸，% 含油量（以干基计），% 生芽粒，% 生霉粒，% 杂质，% 水分，% 色泽气味 1 ≥48.0 ≥43.0 ≤2.0 ≤2.0 ≤3.0 ≤10.0 正常 2 ≥47.0 ≥41.0 3 ≥46.0 ≥45.0 ≥37.0 5 ≥43.0 4.3卫生指标 按国家有关标准、规定执行. ...
NY/T 1990-2011 高芥酸油菜籽.pdf
