GB 中华人民共和国国家标准 GB1886.14—2015 食品安全国家标准 食品添加剂没食子酸丙酯 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.14-2015 前言 本标准代替GB3263一2008《食品添加剂没食子酸丙酯》. 本标准与GB3263一2008相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品添加剂没食子酸丙酯”. I GB1886.14—2015 食品安全国家标准 食品添加剂没食子酸丙酯 1范围 本标准适用于没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得的食品添加剂没食子酸 丙酯. 2分子式、结构式、相对分子质量 2.1分子式 Clo H1:Os 2.2结构式 HO HO- COO(CH:):CH3 HO 2.3相对分子质量 212.20(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色或乳白色 取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自 状态 结晶性粉末 然光线下，观察其色泽和状态 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 ...
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