山东省茶文化学会团体标准 T/SDTCSS 003-2023 中华少儿茶艺等级认证标准 Skills Level Certification Standard of Children's Tea Art 2023-12-22发布 2024-01-01实施 山东省茶文化学会发布 T/SDTCSS003—2023 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草 本文件由山东省茶文化学会提出，并由山东省陆子茶修职业培训学校归口. 本文件起草单位：山东省茶文化学会、山东省陆子茶修职业培训学校. 本文件主要起草人：周文棠、吴冠军、汤一、刘丽、李文冬、张凌云、赵新荣、李春红、吴佳昊、杨秀 芳、葛平、朱海燕、于元静、王云 本文件为首次发布. T/SDTCSS003—2023 中华少儿茶艺等级认证标准 Skills Level Certification Standard of Children's Tea Art 1适用范围 本标准规定了少儿茶艺等级认证的定义和术语、考级方式、认证方式和认证组织. 本标准适用于4周岁至18周岁少年儿童茶艺技能水平的考级与认证. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GZB4-03-02-07国家职业技能标准--茶艺师(2018年版) GZB6-02-06-11国家职业技能标准--评茶员(2019年版) GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》 T/CTSS3-2019茶艺职业技能竞赛技术规程 3定义和术语 下列定义和术语适用于本标准. 3.1少儿茶艺 以少年儿童为习茶主体的茶艺. 本茶艺概念指通过对少年儿童进行专业培训，使得他们能够掌握中国传统茶文化的基 本知识和相应的茶叶冲泡及茶艺表演技能，初步具备传播中国传统茶文化的能力. 3.2少儿茶艺等级认证 以少年儿童为考评认证对象，由取得考评认证资格的少儿茶艺技能等级认证机构，通 过组织测评学员的茶文化基本知识、茶叶冲泡技能、茶艺表演能力及茶艺礼仪规范等内容 而开展的等级认证活动. 4考级方式 4.1等级设置 中华少儿茶艺技能共设8个等级，分别为：八级/初级小茶师、七级/中级小茶师、六级/ 高级小茶师、五级/茶艺小学士、四级/茶艺小硕士、三级/茶艺小博士、二级/初级茶艺师 、一级/中级茶艺师.各等级依次递进，高级别涵盖低级别，具体要求见附录A. 4.2能力特征 具有良好的语言表达能力，较好的形体知觉能力与动作协调能力，较为敏锐的色觉、 嗅觉、味觉、触觉和与持证级别相对应的茶文化知识认知及茶艺表演能力. 4.3申报条件 ...
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