T/ACCEM 体 标 准
食品流通行业有害生物人工智能防治技术 规范
Technical specifications for artificial intelligence prevention and control of harmfulorganisms in the food distributionindustry
中国商业企业管理协会 发布
目次
前言1范围..2规范性引用文件3术语和定义4总体要求，5防治程序，6评估7数据记录与档案管理附录A（规范性） 消杀机器人技术要求附录B（规范性） 有害生物侵害风险及管理控制效果评估，参考文献 10
前言
起草. 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由除卫士环保科技（北京）有限公司提出.
本文件由中国商业企业管理协会归口.
卫士环境科技（北京）有限公司、除卫士环境管理咨询（北京）有限公司、北京智惠云顶网络科技有限 本文件起草单位：除卫士环保科技（北京）有限公司、除卫士智能科技（北京）股份有限公司、除公司、北京亿修技术有限公司.
本文件主要起草人：薛有红、董伟光、张浩鑫、毕琪惠、刘国权、周明杰.
食品流通行业有害生物人工智能防治技术规范
1范围
本文件规定了食品流通行业有害生物人工智能防治的总体要求、防治程序、评估、数据记录与档案管理.
本文件适用于利用人工智能技术对食品流通各环节涉及的场所进行有害生物防治工作.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，文件.
GB190危险货物包装标志GB3796农药包装通则GB/T4343.2-2020家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第2部分：抗扰度 GB/T4208-2017外壳防护等级（IP代码）GB/T6113.203-2020无线电骚扰和抗扰度测量设备和测量方法规范第2-3部分：无线电骚扰和抗扰度测量方法辐射骚扰测量GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程GB15258化学品安全标签编写规定GB/T17626.20-2014电磁兼容试验和测量技术横电磁波（TEM）波导中的发射和抗扰度试验GB20813农药产品标签通则GB/T26572电子电气产品中限用物质的限量要求《农药管理条例》国家市场监督管理总局《餐饮服务食品安全操作规范》
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义.
4总体要求
4.1防治原则
以食品、人员为前提，坚持“预防为主、综合管理、全程监控、强化监督”的原则.
4.2人员
4.2.1食品流通相关企业应设立食品安全管理员，负责监督食品安全和有害生物防治工作. 4.2.2从业人员应及时与企业主管领导、卫生和质量管理人员及一线员工交流有害生物防治的计划实
4.2.3从业人员应接受食品安全知识和有害生物防治知识的定期培训，掌握相应的操作技能，考核合 施进度、存在问题，探讨解决方法等.格后方可上岗.4.2.4从业人员应接受环境保护相关的岗前培训.4.2.5从业人员应接受有害生物防治知识的定期培训，掌握相应的操作技能.4.2.6设备安装及维护人员应接受行业岗前培训，考试合格后持证上岗.4.2.7从业人员对消杀机器人进行安装、调试、维修及耗材（药剂盒）补料更换时，应佩戴可降解口 罩及防护手套，以上工作不允许让未成年、孕妇或哺乳期妇女参与.
4.3消杀机器人
4.3.2消杀机器人应配置人体感知系统，避免在运动过程中对人体造成的伤害. 4.3.1消杀机器人在设计研发过程中应充分考虑机器硬件、软件可能对人体造成的伤害.4.3.3消杀机器人应具备自动补水功能，避免水泄漏风险，并设置监测功能.4.3.4消条机器人应设置漏电保护器及漏电监测系统，在自动充电及运行过程中，应避免人体触电.4.3.5消杀机器人在运行及信号数据传输过程中，对人体的电磁辐射应小于80V/m，电离辐射应小于4.3.6消杀机器人应配置远程安全检测系统，预防在运行过程中可能产生的电器自燃或电池爆炸. 100 mSv.4.3.7消条机器人的其他技术要求应符合附录A的规定.
4.4安全
4.4.1药剂
4.4.1.1应选用低毒、食品接触安全型药剂，选用药剂应符合GB12475的规定，包装标签说明应符 合GB20813、GB15258、GB3796的规定.使用时应按药剂产品说明标注的浓度配制，且对人和动物安全.4.4.1.2使用药剂前应做好预防措施，避免对人身、食品、设备和工具造成污染：不慎污染时，应及时将被污染的设备、工具彻底清洁，消除污染.4.4.1.3应使用可回收重复利用的药剂盒，药剂盒应密封处理，防止外溢.4.4.1.4药剂盒包装应符合GB3796、GB190的规定，采用独立封闭包装，尽量减少外包装，有外包 装的应回收再处理.《农药管理条例》的规定.4.4.1.6使用的药剂宜留样1年.4.4.1.7药剂的管理应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的规定.
4.4.2避让区划定
应综合考虑敏感区域，划定合适的避让区.
4.4.3警示
防治作业前和作业时，应设置警示标志，防止无关人员误入造成伤害.
4.4.4应急管理
