才
T/C1ECCPA140-2026
Technicalcode on food waste from household pretreatment
中国工业节能与清洁生产协会发布
目 次
前言 II范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 厨余垃圾的收集与运输5总体要求5.1一般原则5.2规模与分类5.3总体工艺要求t5.4厨余垃圾计量、接受与输送6厨余垃圾预处理技术要求.6.1.一般规定、6.2.预处理.67环境保护技术要求7.1废水.7.2废气，7.3废物.7.4噪声
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中国工业节能与清洁生产协会提出并归口.
本文件起草单位：光大环保（中国）有限公司、无锡马盛环境能源科技有限公司、中国天楹股份有限公司、维尔利科技集团股份有限公司、杭州楠大环保科技有限公司、昆明理工大学冶金与能源工程学院、限公司、厦门市政环能股份有限公司、北京洁绿环境科技股份有限公司、广东省建筑设计研究院有限公司、 唐山环洁能源有限公司、北京绿衍环境科技有限公司、北京中源创能工程技术有限公司、高邮泰达环保有成都市兴蓉再生能源有限公司、郑州公用事业投资发展集团有限公司、郑州公用环境科技有限公司、北京绿碳循环信息技术咨询有限公司.
本文件主要起草人：张洪波、韩舒飞、阮文权、唐红玲、严圣军、曹德标、赵磊、宗韬、徐坚麟、邱正庚、李法社、隋猛、王文超、柳志文、张乾、张鹏、赵卓力、肖政、魏冬苓、邓向辉、付晨光、李响、孙晶晶、柯文昌、黄少勇、杨自强、李游、陆鹏、王昆明、原效凯、周文龙、李文霄、秦健、田鹏、张翼 翔、张俊蛟、赵路、聂永山、常峰、张文婷、梁晓苏、李成功.
厨余垃圾预处理技术要求
1范围
本文件规定了厨余垃圾的收集与运输、总体要求、厨余垃圾预处理技术要求和环境保护技术要求. 本文件适用于厨余垃圾收运和处理单位及个人进行厨余垃圾预处理操作的技术要求.
2规范性引用文件
仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件，
国家明令淘汰的“落后生产工艺装备、落后产品"目录中华人民共和国国家发展和改革委员会第40号令
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
3. 1厨余垃圾foodwaste由未经熟化的餐厨垃圾、家庭厨余垃圾、其他厨余垃圾组成.
3.2 未经熟化的餐厨垃圾来自餐馆、饭店、单位食堂等后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等加工过程废弃物. unposted food waste from restaurant
家庭厨余垃圾food wastefromhousehold居民日常生活中产生的果蔬、瓜果废弃物及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾.
农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜禽内脏等.
T/CIECCPA
水油oil in food waste从厨余垃圾中分离、提炼出的油脂.
3.6煎炸废油waste friedoil餐馆、饭店、单位食堂等做煎炸食品后废弃的煎炸用油.
3.7 地沟油 oilmade fromrestaurant drainage sewage从餐饮单位厨房排水除油设施分离出的油脂和排水管道或检查井清掏污物中提炼出的油脂.
3.8含固率totalsolid物料中含有的干物质的重量比率.
3.9预处理pretreatment对厨余垃圾进资源化利用前采取的相关破碎、分抹、脱水、提油等工艺单元
4厨余垃圾的收集与运输
4.1厨余垃圾收运时，不应将其他生活垃圾、食品包装、餐具等非厨余垃圾混入.4.2厨余垃圾应采用密闭、防腐专用容器收集，采用密闭式专用收运车进行运输，专用收运车的装载机4.3厨余垃圾的收运应做到日产日清.采用厨余垃圾饲料化处理工艺时，其厨余垃圾在存放、运输过程 构应与厨余垃圾收集容器相匹配.中应采取防止发生腐败、变质的措施.4.4厨余垃圾运输应符合GB55012和CJJ184的规定.
5基本要求
5.1一般原则
5.1.1宜根据当地实际情况选择集中处理与就地（就近）处理相结合的厨余垃圾预处理方案.5.1.2厨余垃圾产生量较大的地区，宜采用以集中处理为主，分散处理为辅的总体处理方案：厨余垃圾产生量较小的地区，宜采用就地处理或就近相对集中处理的总体处理方案.5.1.3厨余垃圾集中处理工程选址、建设及运行管理应符合GB55012和CJI184的规定.
5.2规模与分类
5.2.1厨余垃圾处理工程规模应根据该工程服务范围内厨余垃圾产生量和分类收集量现状及预测情况确定.5.2.2厨余垃圾处理工程宜根据厨余垃圾预测收集率和收集效果确定是否分期建设以及各期的建设规模.5.2.3厨余垃圾产生量应根据实际统计数据确定，对于实际数据无法准确统计的地区，可按同等经济规模、 附近地区城市进行估量.
5.3总体工艺要求
5.3.1厨余垃圾预处理应采用成熟可靠的工艺，应符合资源化、无害化处理要求.5.3.2厨余垃圾预处理应避免产生二次污染，处理设备符合相关节能规定. 5.3.3生产线工艺流程的设计应满足厨余垃圾无害化、资源化处理的需要，做到工艺完善、流程合理、环
