中华人民共和国国家标准
GB10384-89
饲料用大豆
Soybean for feedstuffs
1主题内容与适用范围
本标准规定了饲料用大豆的质量指标及分级标准.本标准适用于饲料用黄色大豆籽实.
2引用标准
GB5490～5539粮食、油料及植物油脂检验GB6432～6439饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法GB8622大豆制品中尿素酶活性测定方法
3感官性状
大豆的种皮呈黄色，粒为圆形、椭圆形，表面光滑有光泽，脐为黄色、深褐色或黑色.不包括青大豆、黑色大豆、褐色大豆等.无发酵、霉变、结块及异味异嗅.
4异色粒及饲料豆（袜食豆）的互混限度
4.1 异色粒限度为5.0%.4.2 饲料豆（袜食豆）限度为1.0%.
5水分
5.1水分含量不得超过13.0%.5.2征购饲料用大豆的水分含量最大限度和安全储存水分标准，可由各省、自治区、直辖市自行规定.
6夹杂物
不得掺入饲料用大豆以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明.
7 质量指标及分级标准
以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1.7.1
表1
等级质量指标 一级 二级 三级≥35.0粗蛋白质，% ≥36.0 >34.0粗纤维，% <5.0 <5.5 <6.5粗灰分，% >
中华人民共和国农业部1988-10-11批准
7.2各项质量指标含量均以87%干物质为基础计算.7.3三项质量指标必须全部符合相应等级的规定.7.4二级饲料用大豆为中等质量标准，低于三级者为等外品.
8脲酶活性允许指标
8.1脲酶活性定义为：在30士0.5C和pH7的条件下，每分钟每克大豆分解尿素所释放的氨态氮的毫克数.8.2饲料用大豆需加热后使用，脲酶活性不得超过0.4.
9样品的扦取及检验
9.1样品的扦取及互混限度检验，按照GB5490～5539的有关规定执行.9.2水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验，按照GB6432～6439的有关规定执行.9.3脲酶活性的检验，按照GB8622执行.
10卫生标准
应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定.
11包装、运输和储存
饲料用大豆的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染.
附加说明：
本标准由中华人民共和国农业部、商业部提出.本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口.本标准由吉林省农科院畜牧研究所、中国农业科学院畜牧研究所负责起草.本标准主要起草人赵鸿儒、王书宁、张子仪.
