中华人民共和国水产行业标准
SC/T 1004-2004 代替SC/T1004-1992
鳗配合饲料
Formulafeedforeel
中华人民共和国农业部发布
前言
本标准是对SC/T1004-1992《鳗细配合饲料》的修订.
本次修订主要内容有：
增加膨化饲料加工质量指标；一调整粗蛋白、粗纤维和钙的含量指标；一增加重金属、挥发性盐基氮指标； 一增加蛋氨酸指标：
本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出.
本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口.
公司、福州大昌盛饲料有限公司. 本标准起草单位：福建省水产饲料质量监督检验站、福建省高龙实业有限公司、福州海马饲料有限
本标准主要起草人：陈人粥、刘兆均、陈涵贞、陈金翠、江琴、翁祥斌.
本标准于1992年11月首次发布，本次修订为第一次修订.
鳗配合饲料
1范围
存. 本标准规定了鳗睡配合饲料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮
本标准适用于睡粉状配合饲料和膨化颗粒状配合饲料.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T5009.45水产品卫生标准的分析方法GB/T5917配合饲料粉碎粒度测定法 GB/T5918配合饲料混合均匀度的测定GB/T6003.1-1997金属丝编织网试验筛GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6433饲料粗脂肪测定方法GB/T6434饲料中粗纤维测定方法 GB/T6435饲料水分的测定方法GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6439一1992饲料中水溶性氯化物的测定方法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定方法GB10648饲料标签GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定方法GB/T13081饲料中汞的测定方法 GB/T13082饲料中辐的测定方法GB/T14699.1饲料采样方法GB/T18246饲料中氨基酸的测定NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量 GB/T19164鱼粉
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准.粉状饲料与一定比例的水混合后产生的延展性与弹性. 弹性viscoleasticity
4产品分类
细配合饲料分为膨化颗粒状饲料和粉状饲料两大类.并按鳗细的养殖期不同分为白仔饲料、黑
SC/T 1004-2004
仔饲料、幼鳗饲料和成鳞饲料.其中膨化颗粒饲料粒径及喂养对象见表1；粉状饲料吸养对象见表2.
表1膨化颗粒饲料粒径及喂养对象
偶料品种 粒径 吸养对象（体重）m纺鳗饲料 1.5-2.5 10~50 >50成频饲料 3.0~4.0
表2粉状饲料品种的喂养对象
吸养对象（体重）饲料品种 g白仔饲料 50
5技术要求
5.1原料要求
鳗配合饲料以鱼粉、面粉、α淀粉为主要原料，所用鱼粉应符合GB/T19164的规定，面粉、c淀粉也应符合相应标准的规定，不得使用发霉变质原料和国家尚未批准在配合饲料中使用的饲料添加剂：
5.2感官要求
产品感官要求的规定见表3.
表3感官指标
项目要求品 种 外 现 气粉状饲料 色泽均匀一致，无发霉、变质、结块现象，不得有虫滋生 具有鱼程味，无霉味、酸败等异膨化颗粒状饲料 色泽、颗粒大小均匀一致，无发霉、变质、结块现象，不得有虫滋生味
5.3加工质量指标
5.3.1粉状饲料
粉状饲料加工质量指标的规定见表4.
表4粉状饲料加工质量指标
项 目 白仔饲料 黑仔饲料 成频饲料原料粉碎粒度（第上物） 5.0* 5.0混合均匀度（变异系数） ≤10.0黏弹性 加水搅拌后，具有良好延展性 加水搅拌后，具有良好廷展性和数弹性敏失率 ≤4.08:采用GB/T6003.1中4200×50~0.200/0.140试验筛. b：采用GB/T6003.1中4200×500.250/0.160试验筛.
5.3.2化颗粒饲料
膨化颗粒饲料加工质量指标的规定见表5.
表5膨化颗粒饲料加工质量指标
单位为百分率（%）
原料粉碎粒度（筛上物） 项 目 幼饲料 5.0* 成饲料混合均匀度（变异系数） ≤10.0浮水率 ≥>95散失率 ≤10.0含粉率 ≤1.0采用GB/T6003.1中4200×50~0.250/0.160试验筛.
5.4 主要营养成分指标
主要营养成分指标的规定见表6.
表6主要营养成分指标 单位为百分率（%）
项目 白仔饲料 黑仔饲料 幼鳗饲料 成频树料粗蛋白质 >50.0 47.0 45.0 >43.0蛋氨酸 粗脂肪 ≥1.3 ≥1.1 >0.9租纤维 ≥3.0 <2.0水分 <10.0粗灰分 1.5食盐 ≤4.0
5.5安全卫生指标
见表7. 鳗细配合饲料安全卫生指标应符合NY5072的规定，其中挥发性盐基氮、汞、砷、铅、镉指标的规定
表7安全卫生指标
项 日 指标，ng/kg 挥发性垫基氮，mg/100g ≤70求，mg/kg ≤1.0 ≤0.5错，mg/kg ≤5.0总种，mg/kg ≤3.0
6试验方法
6.1感官检验
取样品100g例人洁净的白瓷盘中，在光线充足、无异味的环境下，进行感官检验.
