中华人民共和国国家标准
GB/T 45730-2025
果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则
Directives for prehensive utilization of wastes in the whole industrychain offruits andvegetables
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布
目次
前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4总则5果蔬全产业链废弃物主要利用方式5.1简易利用5.3何料化利用 5.2基质化利用5.4肥料化利用5.5功能化利用5.6材料化利用5.7能源化利用 106收集、贮存与运输6.1收集.. 116.2贮存6.3运输. 127记录和档案管理 12附录A（资料性）果蔬全产业链废弃物综合利用主要工艺流程 A.1简易利用A.2 基质化利用 13A.3 饲料化利用 13 13A.4 肥料化利用A.5功能化利用 14A.6材料化利用 14A.7能源化利用 15附录B（资料性）果蔬全产业链常见废弃物的主要利用方式 16附录C（资料性）果蔬全产业链废弃物综合利用信息记录表 17C.1回收站（点）信息记录表 17C.2资源化利用单位信息记录表 18参考文献 20
前言
本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由中华全国供销合作总社提出并归口.
本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、安徽双赢再生资源集团有限公司、山东农业大学、中国再生资源回收利用协会、湖南省农产品加工研究所、浙江省农业科学院、山东省标准化研究院、天津科技大学、西北师范大学、晨光生物科技集团股份有限公司、枣庄市棉花原种繁育场、洛阳市林业生态建设发展中心、中国海洋大学、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、北京中农富源集 团有限公司、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、山东省农业科学院.
本文件主要起草人：吴茂玉、宋烨、周大森、陈静、马超、张明、张鑫、李大鹏、和法涛、赵岩、付复华、曹阳、隋文杰、孙彩霞、张继、李倩、周庆峰、昌孝涛、宋坤、牛锋、王兆升、李宁阳、高森、连运河、李继兰、郑晓冬、杨相政、初乐、刘平香、辛晓非、届凡河、马迪、王爽.
果蔬全产业链废弃物综合利用技术导则
1范围
利用方式、收集、贮存、运输与管理.
本文件适用于以果蔬全产业链过程中产生的废弃物为原料的综合利用.
本文件不适用于包装废弃物和农资废弃物的利用.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
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3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1
果蔬在育苗、种植、收获、加工、储运、销售等环节构成的完整的产业链系统.
GB/T 45730-2025
4总则
4.1宜根据果蔬全产业链废弃物的性质和特点，合理分类利用.4.2宜根据各地资源优势、产业条件和经济水平，因地因时制宜，合理规划布局，就地就近利用、尽早尽 快利用，减少废弃物的利用成本.4.3宜选择绿色环保、低碳节能的资源化利用技术，对果蔬全产业链废弃物开展梯度化、多元化利用.
5果蔬全产业链废弃物主要利用方式
5.1简易利用
5.1.1还田处理
5.1.1.1在果蔬废弃物产生地点采用合适的还田机对适合还田处理的果蔬废弃物进行切制、粉碎.通5.1.1.2机具安全要求应符合GB/T24675.6的规定. 过旋耕、深翻等措施将粉碎后的适合还田处理的果蔬废弃物归还农田，工艺流程见附录A中图A.1.
5.1.2用作原料
5.1.2.1无腐烂变质的果皮（如相橘皮、冬瓜皮等）经清洗、晒干（或烘干）后，可代茶饮用.工艺流程见图 A.1. 5.1.2.2质地坚硬的废弃果壳、树枝等可用作工艺品原料.工艺流程见图A.1.
5.1.3用作饲料
5.1.3.1无腐烂变质的果蔬根、茎、叶、废弃的果实等，经清洗、粉碎等处理后用作饲料，工艺流程见图 A.1.5.1.3.2果蔬废弃物生产的饲料应符合饲料法规及强制性标准的要求.
5.1.4制作木炭
5.1.4.1将枝条、秸秆、藤蔓等原料直接投入炉中进行炭化处理，工艺流程见图A.1.5.1.4.2制得的本炭应符合GB/T17664的规定.
5.1.5其他简易利用方式
其他适合简易利用的果蔬废弃物方式，应符合相关标准的要求.
5.2基质化利用
5.2.1原辅料要求
5.2.1.1原辅料应新鲜、洁净、无虫、无霉、无异味. 5.2.1.2原料宜选用果树树枝、蔬菜茎等.5.2.1.3辅料宜选用麦麸、饼、米糠、牛羊粪、生物发酵菌剂、尿素等.
5.2.2主要工艺流程
果蔬废弃物基质化利用的主要工艺流程包括粉碎、混料、接种微生物菌剂、发酵等，见图A.2.
