QB/T 5008-2016 白砂糖中螨的测定.pdf

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中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5008-2016

白砂糖中螨的测定

Determination of mite in white granulated sugar

中华人民共和国工业和信息化部 发布

前言

本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草.

本标准由中国轻工业联合会提出.

本标准由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）归口.

本标准起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、云南英茂糖业（集团）有限公司、广州市华侨糖厂、东莞市东糖集团有限公司、营口北方糖业有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、华南理工大学、广东恒福糖业集团有限公司、中粮屯河崇左糖业有限公司、南宁糖业股份有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广西永鑫华糖集团有限公司、广西湘桂糖业集团有限公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、广西大学、郑州商品交易所、东莞理工学院、广西博庆食品有限公司、广西南宁东亚糖业集团、云南力量生物制品（集团）有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、新疆绿翔糖业有限责任公司、博天糖业有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心.

本标准主要起草人：陈海宁、贾志忍、邓毅、梁欣泉、丁润声、梁逸、梁达奉、何凤仪、林雅慧、刘学文、邓倩南、余构彬、陈捷、谢斯铭、曾史俊、刘志鹏、钟宏星、甄振鹏、陈嘉敏、高裕锋、李家威、王达洲、何华柱、王修明、蒙军、焦念民、蔡铁华、赵壁秋、刘汉德、吴遂、梁争柱、蔡泽祺、马银昌、蔡纯、林水栖、凌宗仁、赵金力、农光、秦春城、邹恩龄、温凯、李政、周玉生、王亚彪、张刚、罗新伟、李俊贵、扶雄、李志平、平亚军、邓广华、章科翔、万卫光、刘鸿君、郭剑雄.

本标准为首次发布.
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白砂糖中螨的测定

1范围

本标准规定了白砂糖中螨的测定方法.本标准适用于白砂糖产品中螨的检测.

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.

GB/T6682分析实验室用水所用规格和试验方法

3方法提要

将白砂糖样品溶解于蒸馏水中，通过微孔过滤，将样品中所含的螨截留在滤膜上，在体视显微镜下检查并计算螨的数量.

4试剂和材料

本方法中所用水为GB/T6682规定的三级水.4.1玻璃烧杯：1000mL.4.2滤膜：孔径8μm，直径与过滤器配套.

5仪器和设备

5.1体视显微镜：10X～100X.5.2天平：感量为0.1g.5.3搅拌器.5.4真空泵.

6分析和步骤

6.1称取白砂糖样品250.0g，放入1000mL玻璃烧杯中，加入适量不高于35°℃的水，搅拌至完全溶解.

6.2将样液通过孔径8um滤膜的过滤器进行减压过滤，反复冲洗装样液的烧杯及过滤器内壁，防止部分杂质及螨粘附内壁，冲洗液同时过滤.用洁净的镊子夹取滤膜边缘部分，将滤膜取下，滤膜滤渣面朝上，置于体视显微镜下观察滤膜表面是否有螨及计算螨的数目.

7分析结果的表述

在体视显微镜下观察到滤膜上螨的数目即为250g白砂糖中螨的数目；如果没有螨的存在，可判定为每250g白砂糖未检出螨.

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