“全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化 节"团体标准
Group Standard for National College Student Grape and Wine Science
and Culture Festival
目次
前言.. IⅢI1范围2规范性引用文件4主要活动. 3术语和定义.5其他活动.6活动组织.7参与单位和人员 8志愿者.9安全保障.
前言
中国是世界上排名第一的葡萄生产国，也是重要的葡萄酒生产国.随着国家在宁夏设立验区，同时中国正式加入国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）成为第51个成员国，中国的葡萄 了我国第一个单一作物国家级综合试验区-宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试酒产业迎来了历史性的发展机遇，习近平总书记指示在未来十年、二十年，中国的葡萄酒“当惊世界殊”.未来是年轻人的未来，抓住了年轻人，就抓住了未来.在高校普及和推广葡萄酒文化，以科学文化为抓手，以大学生为对象，大力宣传和弘扬中国本土葡萄酒文化和葡萄酒科学，是抓住未来、实现“当惊世界殊”愿景的最好途径.为此，“全国大学生葡萄与葡 萄酒科学文化节"应运而生，文化节旨在为大学生提供一个了解葡萄酒、了解葡萄酒产业的窗口，同时也为企业、高校、政府管理部门搭建与大学生直接交流的平台，共同推动中国葡萄酒产业的发展.
学生葡萄与葡萄酒科学文化节"团体标准》. 为规范"全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节"的组织、举办与管理，特制定《“全国大
本标准是高校举办“全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节"的指导性文件，可以确保举办该文化节的主办单位有效、连贯且目标一致地开展此项工作.
本文件按照《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》（GB/T1.1-2020）的规定起草.
本文件由北京酒庄葡萄酒发展促进会提出并归口.
本标准起草单位：北京大学、中国农业大学、华南农业大学、上海交通大学、西北农林科技大学、清华大学、山东农业大学、宁夏大学、新疆农业大学、吉林大学、江南大学、青 岛农业大学、暨南大学、陕西师范大学.
本标准主要起草人：游义琳、战吉寇、薛红卫、房玉林、段巧红、刘源、徐振林、李文纯、周艳华、徐聪聪、卢江、张珍珍、孙翔宇、郭娜、艾静雅、谢一丁、唐梦笛、周慧、刘 海悦、洪可欣、薛慧、高云霄、唐韵宇、王昶森、沈菊、韩雪、郭杰龙、廖振林、杜远鹏、唐柯、李静媛、赵育、伍天阳、李俊俊、李相怡、李文丽、黄旭明、黄卫东、彭宜本.
本标准为首次发布.
“全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节"团体标准
1范围
本文件规定了全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节的术语和定义、主要活动、其他活动、活动组织、参与单位与人员、志愿者和服务人员、安全保障等方面的要求.
本文件适用于全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节的组织、实施与管理.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
《葡萄酒》（GB/T15037-2006）《普通高等学校学生管理规定》（教育部41号令）《高校学生社团建设管理办法》（教党202013号） （（））《普通高等学校基本办学条件指标（试行）》《高等学校学生行为准则》《教育部共青团中央关于加强和改进高等学校校园文化建设的意见》（教社政（2004）16号） 《北京大学本科生学籍管理办法》（2019）《北京大学学生社团管理办法》（2019）《中国农业大学全日制普通本科学生学籍管理规定》（2022）《中国农业大学学生社团建设管理办法（2022修订）》《贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄酒生产规范》（DB64/T1000-2021）
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
3.1科学文化节
以宣传和弘扬葡萄与葡萄酒科学与文化为主要目的，在特定时间、地点组织的集学术交流、文化展示和互动体验于一体的综合性活动.
3.2中国风土
特指中国各地因气候、土壤、地形等自然条件与人文历史等因素而形成的独特地域特色与文化风貌在葡萄酒中的体现.
3.3中国味道
特指融合了中国风土人情、文化传统和历史底蕴，彰显中国风土特色的葡萄酒风味.
3.4中国文化
指在中国本土孕育发展，融合了丰富多样的产业文化和深厚底蕴的传统文化，形成的一种独特且综合性的中国葡萄酒文化体系.
4主要活动
4.1开幕式
4.1.1开幕式时间、地点、工作人员安排及分工由主办单位提前安排和制定.4.1.2主办单位应在开幕式上介绍本届文化节具体情况，包括但不限于出席嘉宾，参与企业， 高校，活动安排，特色活动等.4.1.3主办单位可邀请学校领导、政府主管部门领导、企业家代表、学生代表、组委会主席等致辞或主旨讲话.
4.2主题论坛
4.2.1每一届文化节可在“中国风土、中国味道、中国文化"的大主题下，设立适合本届文化节指导思想的一个主题论坛.主题论坛应围绕中国葡萄酒产业和产业发展设定.主办单位应明确主题论坛举办的意义，提前规划确定好时间、地点、工作人员安排及分工.
4.2.2主题论坛可结合主办高校的特点特色，邀请在国际、国内葡萄酒全产业链做出贡献、有独特见地、有影响力的专家学者、熟悉葡萄酒领域的行业主管部门、政府主管部门、不同产区的葡萄酒代表企业，高校学生等作为论坛演讲嘉宾.
4.2.3演讲内容符合葡萄酒科学文化节主题和本届文化节主题论坛.
4.3最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒大赛
4.3.1文化节固定活动.组织大学生对中国风土葡萄酒进行评比.由主办单位负责组织，招 募全国高校学生组成"百人大学生评委团"和聘请葡萄酒行业专家组成"百人评委团专家指导委员会”完成.4.3.3大赛环节包括大学生评委培训、酒款初评、大学生评委代表复评等环节. 评委团专家指导委员会和百人大学生评委团介绍等.4.3.4大赛设置大金奖、金奖两个级别的奖项.
4.3.2制定评委手册，手册内容包含但不限于大赛简介、大赛评比规则、奖项设置、大学生
4.4葡萄与葡萄酒科学文化游园会
4.4.1文化节固定活动.邀请葡萄酒企业进校园，展示企业风土葡萄酒产品，宣传企业文化和葡萄酒文化，提供企业与大学生直接沟通互动的平台.
4.4.2主办单位应提前规划确定好时间、地点、工作人员安排及分工.提前遗选、组织落实参加游园会的企业，根据主办单位计划开展的场地现场大小确定布展单位数量，提前准备好 酒杯、吐酒桶等物资材料.
4.4.3主办单位应提前做好安全、应急、医疗预案.包括但不限于安排专业的志愿团队进行现场引导，避免人员大规模聚集：张贴安全警示标语，提醒参与同学品鉴为主，适量饮酒等.
4.5闭幕式
4.5.1主办单位提前明确闭幕式的时间、地点、工作人员安排及分工.4.5.2主办单位对文化节举办情况做简要总结. 4.5.3宣布"最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒"品鉴大赛结果并颁奖.4.5.4闭幕式宜紧扣文化节主题，体现大学生的作用和力量.4.5.6宣布下一届文化节主办单位.完成文化节会旗交接仪式.
