中华人民共和国出入境检验检疫行业标准
SN/T 1388-2004
出口椰子汁检验规程
Rules for the inspection of coconut juice for export
中华人民共和国 国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
本标的附录A为规道性标准本标由国家认证认可监督管理委员会提出并司口. 本标准由中华人民共和国海南出人境检验检疫局负贵起草.本标理主要起单人：玛晋真.普，
出口椰子汁检验规程
1图
本标准规定了出口都子计的拍样、检验、检验墙果的判定、祥品保存、检验有效期，
标子什饮利产品的检验. 本标准适用于以新解都子易内为原料，经加工、调配工序应，再经高温总者、或巴氏杀奥后包管制
2范性引用标准
的改单（不包括勤润的内容）或修订版均不道用于本标准，些到，就睡极强本标准达或协议的各方研究 下列文得中的条款通过本标准的刊用面或为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后是否可使用这些文待的最新近本，凡是不注日期的引用文件-其量新服本适用于本标难.
GB/T5009.11食品中种及元机的测定GB/T5009.13食晶中别的测定 GB/T$009 12督品中的的图定GB/T14771-1193食品中自质的班定方 SN0158出口文品中千航图基计数5N019出0食品中大助南群、黄大肠害静和大斯杆菌检验方法 SN0400.31995出口堰头检验规程春券SN0400.61995出口城头检税在成品
3抽神方案
5N0400.41995中12.2.2风定执行-相取共我正常的样品特本日罐为单位.
4验
4.1感官检验
4.1.1爆
将都子什直楼人250mL烧杯中，直接现察其色择是否乳自色或做其自色，
4.1.2滋味及气味
细试滑润，谊度法中-无外味. 将检验疆的标子汁倒人玻璃杯中，填其气味应正管，品尝其进殊，应具有波产品应有的滋缘和气账，
4.1.3组板体态
将烧杯中的标于什静置5min近，我察有无县得物或沉提物，如有上得或下风现象，但经握动后能均匀一致，元外来杂质.
4.2物理检验
4.2.1编号记录
连磁摄净罐头祥品后编号井被定罐首代号、0斯井遥罐记录每罐样品的检验情况.
4.2.2真空度润定
将金属端耀头种品禁教在检验自上至空编，结后用真空度表在罐盖上测定，侧定时用手教看真空表-将针尖对准整后事账图部位，用力均匀压下，使针实穿透罐垫技指针指示财度记录真空度.
002-8551 1/NS
4.2.3净含量测定
都子开到人考有到度的量聘中，读记每罐的净含量，年批严品平均净含量，应不低于标明序含量.
4.2.4可溶性回形物含量别定（新光计法）
4.2.4.1爱用阿页折光计通行测定.测定首签说明书进行检正.
4.2.4.2分开所光计的两面镜.以酒精推步，
4.2.4.3用末境需之袋端得取均匀计2演~3离，仔细滴于折光计提平面之中爽（注意勿使玻请排触及被情1.
4.2.4.5对准光题读数标尺刻度为百分数，归为可等性形物的百分事.
伤及内银股等. 将罐内竖用流水把钻阳在耀内强的内容物冲洗于净，然后检验维内壁有元腐蚀，涂料脱落、严重域
4.2.6金属容器密时性检验
SN 0000.31995我定执f.
4.2.7软也装密封性检管
4.2.7.1拍择及预处湿：在生产过租中，每15min取连续取网包、从具例和我有封带的影一界开，例 空.清洗，吹干，检套包晚内持应无骤布、腔粒或其他的缺陷，记录检查结果，
4.2.7.2膜射（TS）检孜及评估
4.2.7.2.1检资：
可街包装纸的高额时合属（T5）作检查在害式内应无贷集的团决发康起等禁需现象，
双手从包时一城的河何病中心小心暖慢性开，在检开过程中认真、仔射现察铝级的骤裂情况.
合格模况：纸板层做裂，一则纸层然附在分一侧畅合真上：倡展层究好，但假要层刹高，密州完好，只有两个内除层出或时离，
4.2.7.3队刘和贴兼的验套、评估
4.2.7.3.1检查
将以封相贴条四45级统拉开.
4.2.7 3.2 评替
提祺：内层包抵银与管材一阿剂路，减只斯下或板纤地：封带拉开时真， 合格情况，所个涂居之一与时带一同料，验密封省下最级这，两个内除是与特献一民彩落，只料下
4.3操生物检验
4.3.1金属媒产品报GB/T4789.241994做商业尤菌检验.
4.3.2软包产品：简%计数按S%0143展定执行-大斯菌春投SN0169规定执行.
4.4化学检验
4.4.1脂胞检验
搜附承A的规定执行.
4.4.2蛋白质检验
蒙GB/T14771-1993规定执行.
4.4.3重金属检验
铜的检我按G8/T5009.13规定执行.舱的检调按 GB/T 5009.12规定执行.
神的检测按GB/T5099.11规定执行
4.5包装及标志检验
4.5.1包装检验
外包装应智合食品卫生标难，取样前检查全批资物包装的保度和完整理，外包装应率图，完整、元
4.5.2标忠检验
检查外包装题印的品名、批号、我格，重量配科表等标志应与内容物相符标志应请嘴、性次应拥是、无赠，
5检验能果的判定
5.1检验结果银据进口国卫生要求，出口贸易会同，偏用证及有关要求判定，感官，理化指标的检验结果如符合上述签求，判定为合格，否则为不合格.
5.2不合整产品允许扩大抛样比例后复验一次，凡属安全卫生项目不合格的产品不子发验.
6样保存
样品空保存在干操的保管室或件品柜中保冒亚发证后大个月.
7检验有效期
检验有期为润个月.
