中华人民共和国国家标准
GB/T20014.17-2013代替GB/T20014.172008
良好农业规范第17部分：水产围拦 养殖基础控制点与符合性规范
Good agriculturalpracticePart 17:Net enclosure culture base control points and pliance criteria
中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布
前言
GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分：
一第1部分：术语； 一第2部分：农场基础控制点与符合性规范；一第3部分：作物基础控制点与符合性规范；一第4部分：大田作物控制点与符合性规范；一第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范：一第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范；第8部分：奶牛控制点与符合性规范；一第9部分：猪控制点与符合性规范；第10部分：家禽控制点与符合性规范；第12部分：茶叶控制点与符合性规范； -第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范；-第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范；一第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范；-第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范：一第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范；一第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范：第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范：一第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范： 第20部分：鳗幅池塘养殖控制点与符合性规范：-第22部分：鲜工厂化养殖控制点与符合性规范：一第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范：一第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范：一第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； 第26部分：烟叶控制点与符合性规范；第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范.
本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草.
本部分代苔GB/T20014.17-2008《良好农业规范第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范，与GB/T20014.17-2008相比，主要技术变化如下：
增加5个新条款：4.2.1.10、4.2.4.1.9、4.4.1.5；
调整了4个条款：4.2.1.1、4.2.4.1.5、4.3.2.1、4.4.2.1
本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国农业部共同提出.
本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会归口.
本标准（部分）起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所、中国质量认证中心湖北公司、中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水
GB/T 20014.17-2013
产科学研究院、中国水产科学研究院涉水渔业研究中心.
本标准（部分）主要起草人：邹世平、黄磊、王茂华、陈远新、宋译、戈贤平、王建新、陈恩成、负军锋、邢旭文、王世表、苟浩.
本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
GB/T 20014.172008 .
31 言
发展.因此，食品安全是食品链（如：养殖、加工、储运）中各组织的首要要求. 食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，面且还直接或间接影响到食品、农产品行业的
作为食品链的初端，水产养殖过程控制直接影响食品的安全，为达到符合法律法规或相关标准的要求满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，本部分在遵循GB/T20014.13的前提下，提出以下要求.
0.1食品安全危害的管理
本部分采用危害分析与关键控制点（HACCP）方法识别、评价和控制食品安全危害.在水产养殖过程中，针对围拦养殖水产品的生产方式和共同特点，对员工培训、养殖场选址、设备要求（如：围拦、船方面提出了要求， 舶），水域管理、投人品（如：化学品、饲料）管理、养殖过程管理、灾害处理、环境保护、野生动植物保护等
0.2渔业可持续发展的环境保护要求
过程的良性生态环境，协调养殖水产品生产和环境保护的关系. 本部分提出了环境保护的要求，通过要求生产者遵守环境保护的法规或标准，营造养殖水产品生产
0.3员工的职业健康、安全和福利要求
本部分提出了员工职业健康、安全和福利的要求.
0.4动物福利的要求
本部分提出了动物福利的要求.
本部分将内容条款的控制点划分为3个等级，并遵循表1的原则.
表1控制点级别划分原则
等级 级别内容1级 基于危害分析与关键控制点（HACCP）和与食品安全直接相关的动物福利的食品安全要求.2级 基于1级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的要求.3级 基于1级和2级控制点要求的环境保护、员工福利、动物福利的持续改善措施要求.
良好农业规范第17部分：水产围拦 养殖基础控制点与符合性规范
1范围
GB/T20014的本部分规定了围拦养殖良好农业规范的基础要求.本部分适用于水产品围拦养殖良好农业规范基础要求的符合性判定.
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件.
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/T20014.1良好农业规范第1部分：术语GB/T20014.13良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范
3术语和定义
GB/T20014.1和GB/T20014.13界定的以及下列术语和定义适用于本文件.
3.1 围拦养殖netenclosure aquaculture在湖泊、水库、浅海等水域中围拦一定水面养殖水产经济动物的一种养殖方式.
3.2围拦区enclosure zone在湖泊、水库、浅海等水域中围拦的水面范围.
石笼stone gabion用网衣包裹着卵石的长带形沉具.
3.4网飾netting trap用网衣和桩柱组成的迷魂阵式渔具.
3.5 地笼网bottom net traps置于水底的、由若干个小网箱组成且各带有诱鱼倒刺口的渔具.
