中华人民共和国国家标准
GB/T 20353-2006
地理标志产品 怀菊花
Product of geographicalindication-Huai floschrysanthemum
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布
前言
本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录. 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口.本标准起草单位：焦作市质量技术监督局、焦作市温县农业局、焦作市温县农科所、焦作市伟康实业有限公司.本标准主要起草人：目新富、李小平、郑彩、李忠贤、贺明志、李广顺. 本标准参加起草人：李凯军、王艺文、张宝华、王天亮、李宇霞.
本标准根据（地理标志产品保护规定》和GB17924-1999（原产地域产品通用要求》制定.
地理标志产品怀菊花
1范围
本标准规定了怀菊花的地理标志产品保护范围、术语和定义、种植环境、栽培和加工、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存.
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的怀菊花.
2规范性引用文件
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.
GB/T191包装储运图示标志GB4285农药安全使用标准 GB3095环境空气质量标准GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.38蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T5009.105黄瓜中百菌清残留量的测定GB5084农田灌水质标准 GB8321（部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准《中华人民共和国药典32005年版一部
3地理标志产品保护范围
怀菊花地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即北纬34°48~35°30'、东径112°02'~113°38'，焦作市行政辖区的沁阳市、孟州市、温县、博爱县、武陟县、修武县.见附录A.
4术语和定义
下列术语和定文适用于本标准.
4. 1
怀菊花Huai flos chrysanthemum
mat.）的干燥头状花序. 在第3章规定的范围内，按规范技术种植、采收的菊科植物菊（ChrysanzhemumMorifolilo Ran
5种植环境、栽培和加工
5.1种植环境
5.1.1土壤
适应怀菊花生长的土壤主要以两合土、沙壤土为主，要求土层深厚、养分含量高、保水和肥力能力强、排灌条件良好，pH7.2~7.7.土壤应符合GB15618土壤环境质量二级标准.
5.1.2气候
温（>10℃）为4632℃~4875C，无霜期为215d~240d，年降雨量为550mm~700mm 怀萄花产区年平均日照时数2484h，年日照率为54%，年平均气温14.1C~14.9C，全年有效积
5.1.3灌溉水质
灌涨用水各项水质指标符合GB5084农田灌溉水质标准.
环境空气质量符合GB3095空气环境质量二级标准.
5.2品种选择
应选择“小白菊”、小黄菊”、大白菊”等菊花品种.
5.3栽培技术
栽培技术参见附录B.
5.4采收 霜降到立冬（10月～11月）.80%花心散开，花瓣展平，色泽变白时即可采收.
5.5加工采回来的鲜花不能挤压，摊开并阴干花朵表面的水分，然后进行加工.加工流程：装盘-→烘干-打包-→成品
6质量要求
6.1感官指标
怀菊花按感官指标分为特级、一级和二级，见表1.
表1怀菊花感官指标
项目 要 求特级 一级 二级形状 扁球形，花朵完整，大小均匀，花 肩球形和少量不规则球形，花朵 基本完整，大小略欠均匀，花瓣 扇球或不规则球形，花朵大小欠瓣肥厚，紧密，质地柔锈 较厚实、紧密、质地柔韧 均匀色泽 花瓣玉白、花蕊深黄、色泽均匀 花薄白、花蕊呈黄色 花瓣灰白、花蕊锁黄气味 气清香、味甘微苦含杂率 ≤1.0%
6.2理化指标
怀菊花理化指标应符合表2的规定.
表2怀菊花理化指标
项 日 指 标水分/（%） 13 0灰分/（%） 8 0挥发油/（%） 0 16
6.3卫生指标
卫生指标应符合表3的规定.
表3卫生指标
项 日 指 标六六六/（mg/kg） 0.1滴滴/（mg/kg） 0 1农药残自量 百菌请/（mg/kg) 多菌灵/（mg/kg） 0.1敌百虫/（mg/kg） 0 5溴氰菊脂/（mg/kg） 八 0.1 0.5铅（以 Pb计）/(mg/kg） 5.0锅（以Cd计）/（mg/lkg） 0.3重金属含量 乘（以Hg 计）/（mg/kg） 八 0.1劈（以 As 计)/(mg/kg） 八 2.0二氧化硫残自量 二氧化硫（以SO;计）/（g/kg） 0.1
7试验方法
7.1感官指标
将样品放于洁净的瓷盘中，在自然光下用肉眼观察花的形状、颜色、光泽.
7.2理化指标
7.2.1水分按（中华人民共和国药典》2005年版一部附录IKH"水分测定法”测定.
7.2.2灰分按（中华人民共和国药典》2005年版一部附录I区K"灰分测定法”测定
7.2.3挥发油按（中华人民共和国药典》2005年版一部附录XD"挥发油测定法"测定.
7.3卫生指标
7.3.2百菌清按GB/T5009.105规定测定.
7.3.3多菌灵按GB/T5009.38规定测定.
按（中华人民共和国药典》2005年版一部附录1XB"汞、锡、铅、砷、铜测定法"测定.
7.3.5二氧化硫按GB/T5009.34的规定测定.
