T/GXAS
T/GXAS957-2025
Technicalcode of practice for processing of tropicalwaterlily driedflower
广西标准化协会 发布
前言
起草. 本文件参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由广西花卉协会提出、归口并宣贯.
本文件起草单位：广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西平果华莲科技研究所、柳州市时鲜种养专业合作社、柳州市洪伦种养专业合作社.
萍、韦勇杰、黄国振、陆祖正、黄款怡、谢振兴、覃茜、罗清、谭奕为、宾振钧、苏文潘、黄与涵. 本文件主要起草人：毛立彦、龙凌云、覃剑峰、丁丽琼、农晓慧、覃向鲜、覃庆豪、黄秋伟、於艳
热带睡莲干花制品加工技术规程
1范围
本文件确立了热带睡莲干花制品加工技术的程序，规定了热带睡莲干花加工的选址设备、工艺流程、质量、贮藏等环节的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法.
本文件适用于热带睡莲干花制品生产.
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本 文件.
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB5749生活饮用水卫生标准
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件.
热带睡莲tropicalwaterlily
叶片锯齿状，具菠萝形块茎，广泛分布于热带、亚热带地区的睡莲.
切割环cuttingring
花托与花萼连接处往花朵方向3m～4mm的位置.
4选址与生产设备
4.1选址及设置
加工场所远离有害废弃物、粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源的污染区，同时远离洪涝灾害和虫害大量擎生的场所.设置与生产能力相适应的原科存放区、加工区、包装区和成品储藏区.
4.2生产设备
面无吸收性，易于清洁保养和消毒，在正常生产条件下不会与干花制品生产原料、半成品、成品、清洁 与干花制品生产原料、半成品、成品接触的设备、设施及工具应无毒、无味、抗腐蚀，接触表剂和消毒剂发生反应.干燥设备需配置托盘，干燥设备内部配备放置托盘的物料架.
5加工工艺
5.1工艺流程
热带睡莲干花制品加工技术工艺流程如图1.
图1热带睡莲干花制品加工工艺流程图
