ICS67.220.10 B36 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22324.1-2017/ISO3632-1:2011 代替GB/T22324.12008 藏红花第1部分：规格 Saffron-Part 1:Specification [ISO 3632-1:2011 Spices-Saffron(Crocus sativus L.)- Part 1:Specification IDT] 2017-09-07发布 2018-04-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22324.1-2017/ISO3632-1:2011 前 言 GB/T22324《藏红花》分为以下两个部分： ——第1部分：规格； —第2部分：试验方法. 本部分为GB/T22324的第1部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T22324.1一2008《藏红花第1部分：规格》.本部分与GB/T22324.1一2008相 比，除编辑性修改外主要技术差异如下： 一删除了“总氮”和“粗纤维”两项指标（见表2）； ——增加了“人造色素”指标（见表2）. 本部分使用翻译法等同采用ISO3632-1:2011《香辛料藏红花第1部分：规格》. 与本部分中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); 一一GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); —GB/T12729.9一2008香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(ISO930:1997 MOD); —GB/T12729.11一2008香辛料和调味品冷水可溶提取物的测定(ISO941:1980 MOD); —GB/T22324.2—2017藏红花第2部分：试验方法(ISO3632-2:2010 IDT). 本部分做了下列编辑性修改： 一修改了标准名称. 本部分由中华全国供销合作总社提出. 本部分由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口. 本部分起草单位：淮阴师范学院、南京野生植物综合利用研究院. 本部分主要起草人：罗玉明、胡卫成、张卫明、陈仕荣. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T22324.1—2008. I ...

ICS67.220.10 B36 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22305.2-2017/ISO882-2:1993 代替GB/T22305.22008 小豆蔻第2部分：种子 Cardamom-Part 2:Seeds [ISO 882-2:1993 Cardamom (Elettaria cardamomum L.Maton var. minuscula Burkill)-SpecificationPart2:Seeds IDT] 2017-11-01发布 2018-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22305.2-2017/ISO882-2:1993 前 言 GB/T22305《小豆蔻》分为以下两个部分： —第1部分：整果英； —第2部分：种子. 本部分为GB/T22305的第2部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T22305.2一2008《小豆蔻第2部分：种子》.本部分与GB/T22305.2一2008相 比，除了编辑性修改外主要技术差异如下： —一规范性引用文件全部采用ISO标准的原引用文件； 一按ISO882-2:1993/Co1：1996技术勘误表修改，第7章“检验方法”中增加了“挥发油和总灰 分的测定”，并将“测定粉末样品”改为“检验样品”. 本部分使用翻译法等同采用ISO882-2:1993《小豆蔻规格第2部分：种子》. 与本部分中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); —GB/T12729.3一2008香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(ISO2825:1981 MOD); —GB/T12729.5一2008香辛料和调味品外来物含量的测定(ISO927:1982 NEQ); —GB/T12729.6一2008香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）(ISO939:1980 NEQ); —GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); GB/T30385一2013香辛料和调味品挥发油含量的测定(ISO6571:2008 IDT). 本部分做了下列编辑性修改： —修改了标准名称； —纳入了ISO882-2:1993/CoF1:1996技术勘误的内容. 本部分由中华全国供销合作总社提出. 本部分由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口. 本部分起草单位：南京野生植物综合利用研究院. 本部分起草人：陈仕荣、张卫明. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T22305.2—2008. I ...

ICS67.220.10 B36 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22305.1-2017/ISO882-1:1993 代替GB/T22305.1一2008 小豆蔻第1部分：整果英 Cardamom-Part 1:Whole capsules [ISO 882-1:1993 Cardamom (Elettaria cardamomum L.Maton var. minuscula Burkill)-Specification-Part 1:Whole capsules IDT] 2017-11-01发布 2018-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22305.1-2017/ISO882-1:1993 前 言 GB/T22305《小豆蔻》分为以下两个部分： —第1部分：整果英； —第2部分：种子. 本部分为GB/T22305的第1部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T22305.1一2008《小豆蔻第1部分：整果英》.本部分与GB/T22305.1一2008 相比，除了编辑性修改外主要技术差异如下： —一规范性引用文件全部采用ISO标准的原引用文件； 一按ISO882-1:1993/Co1：1996技术勘误表修改，第8章“检验方法”中增加了“挥发油和总灰 分的测定”，并将“测定粉末样品”改为“检验样品”. 本部分使用翻译法等同采用ISO882-1:1993《小豆蔻规格第1部分：整果荚》. 与本部分中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); —GB/T12729.3一2008香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(ISO2825:1981 MOD); —GB/T12729.5一2008香辛料和调味品外来物含量的测定(ISO927:1982 NEQ); —GB/T12729.6一2008香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）(ISO939:1980 NEQ); —GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); GB/T30385一2013香辛料和调味品挥发油含量的测定(ISO6571:2008 IDT). 本部分做了下列编辑性修改： —修改了标准名称； —纳入了ISO882-1:1993/Cor1:1996技术勘误的内容. 本部分由中华全国供销合作总社提出. 本部分由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口. 本部分起草单位：南京野生植物综合利用研究院. 本部分起草人：陈仕荣、张卫明. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T22305.1—2008. I ...

ICS67.220.10 X66 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22267—2017/ISO6465:2009 代替GB/T22267一2008 孜 然 Cumin CISO 6465:2009 Spices-Cumin(Cuminum cyminum L.)-Specification IDT] 2017-11-01发布 2018-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22267-2017/ISO6465:2009 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T22267一2008《整孜然》. 本标准与GB/T22267一2008相比，除编辑性修改外主要技术差异如下： —增加了“孜然粉”（见3.1）； ——增加了“异物”(4.2)； ——增加了“微生物指标”(4.5). 本标准使用翻译法等同采用ISO6465:2009《香辛料孜然规格》. 与本标准中规范引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); —GB/T12729.3一2008香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(ISO2825:1981 MOD); GB/T12729.6一2008香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）(ISO939:1980 NEQ); —GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); GB/T12729.9一2008香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(ISO930:1997 MOD); —GB/T12729.12一2008香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定(ISO1108:1992 NEQ); GB/T30385一2013香辛料和调味品挥发油含量的测定(ISO6571:2008 IDT). 本标准做了下列编辑性修改： ——修改了标准名称. 本标准由中华全国供销合作总社提出. 本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口. 本标准起草单位：南京野生植物综合利用研究院. 本标准起草人：陈仕荣、张卫明. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T22267—2008. I ...

ICS67.120.30 X20 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T22180-2014 代替GB/T22180一2008 冻裹面包屑鱼 Quick frozen fish fillets-breaded or in batter (CODEX STAN 166-1989 Rev.2-2004 Codex standard for quick frozen fish sticks(fish fingers) fish portions and fish fillets-breaded or in batter MOD) 2014-09-30发布 2015-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 500 GB/T22180—2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T22180一2008《冻裹面包屑鱼》. 本标准与GB/T22180一2008相比主要技术变化如下： 一一删除了多聚磷酸盐限量； —明确了鱼肉含量指标； ——删除了甲基汞、无机砷等污染物及微生物指标的规定； —增加了污染物限量应符合GB2762的规定，兽药残留限量应符合农业部公告第235号的 规定. 本标准采用重新起草法修改采用CODEX STAN166一1989，Rv.2一2004《冻裹面包屑或挂浆鱼 条、鱼块和鱼片)Codex standard for quick frozen fish sticks(fish fingers) fish portions and fish fillets- breaded or in batter. 本标准与CODEX STAN166一1989，Rv.2一2004相比，按照GB/T1.1的规定对标准结构进行了 调整.本标准与CODEX STAN166一1989，REv.2一2004章条编号变化对照一览表参见附录A.本标 准与CODEX STAN166一1989，REv.2一2004的技术性差异及其原因参见附录B. 本标准由中华人民共和国农业部提出， 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口， 本标准参加起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、温岭市京辉食品有限公司、石狮市华 宝明祥食品有限公司. 本标准主要起草人：王联珠、郭莹莹、朱文嘉、姚琳、刘鹏飞、柯友辉、卢丽娜、江艳华、李风铃、 宋春丽. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T22180-2008. I GB/T22180-2014 冻裹面包屑鱼 1范围 本标准规定了冻裹面包屑鱼的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存的要求. 本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或 预炸品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2716食用植物油卫生标准 GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7099糕点、面包卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T18108鲜海水鱼 GB/T18109冻鱼 GB/T27304食品安全管理体系水产品加工企业要求 GB280...

1c511.120.10 38 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T218232008 地理标志产品都江堰川芎 P ro d u et of g e og r a p h ic a l i n dic a tio n D u jia n g y a n C h u a n xio ng 2008-05-05发布 2008-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T21B23-2008 前言 本标雅的附录A和附录B为规范性附录 本标雅由余国原产地域产品标化工作州摇出并归口 本标准起草单位：四省都江市家村发展都江中新西业川尊基地有限公司 本标准主要起草人：罗更、黄维、村青明、唐合均，王建、光息. GB/T21B23-2008 地理标志产品都江堰川芎 1围 本标准舰定了都江堰川的术和定义、地理标志产品保护在围、要，试验方法、检烫规则、标去、 包装、运输和贮存 本标雅适用于国家质量监督检验检疾行政主管部门根《地理梯志产品保护规定)批准保护的都江 製川可 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标的引用面成为本标在的条款.凡是出日南的引用文件，其随后质有 的修改单《不包括期误的内容或修订匀不适用干本梯，然，政励根锯本标达成协的各方哥究 是否可使用这文件的量新贩本.凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标雅. GB/T1乡1包装运图示标志 GB3095一19D6环境空气质量标准 GB428G农药安全使用梯准 GB/T4789 2食品卫生微生物学检验菌落数定 GB/T478日.3食品丑生微生物学检验大浙南群测定 GB/T4789.15食品卫生荣生物学检验霉菌和B号计数 GB/T500.3育品中水分的测定 GB/T后009.4食品中灰分的测定 GB/T5011食品中总游及无引的 GB/TG009.12食晶中帮的定 GB/T5o09.13食品中据的测定 GB/TG009.15食晶中的定 GB/T5091?音品中总求及有引的河定 GB/TG009.18食品中氟的定 G/T5009 19食品中六六六、离梯我菌的测宠 GB/T5O0日.0育品中有机磷家西我留量的定 G县/T5009 33食品中亚与箱酸盐的河定 GB/T500日.103植物性品中甲乙燕甲农药戏智量的测定 GB/T09.110植物性食品中氢氰酯，虎菊陶和溴彩酯残景的测定 GB/T500.123食晶中的测定 GB/T石009.186植物性食中五氧基苯我南禁的定 GB/T500145植物性食品中有机磷和氨基甲酯类药多种我留量的测定 GB5084一1992农田灌群水质标准 GB/T8321(部分)农药合理使用淮则 GB15618一1995填环境质量梯准 中华人民共和国药典2005年版一部 3术语和定复 下列术语和定文适用于本标 ...

ICS 13.020.99 B 50 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T21678-2018 代替GB/T21678-2008 渔业污染事故经济损失计算方法 Calculatingmethods onthe economic loss offisherypollution accidents 2018-06-07发布 2019-01-01实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T21678-2018 目次 1范围. 2规范性引用文件 3术语和定义 4渔业生物损失量评估方法 5渔业污染事故经济损失评估 6其他规定 8 附录A（规范性附录）天然渔业资源计算方法 10 附录B（资料性附录）不同生物种类的回避逃逸率
GB/T21678-2018 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T21678-2008《渔业污染事故经济损失计算方法》. 本标准与GB/T21678-2008相比，主要技术内容变化如下： 增加了关于范围的内容（见第1章）； 增加了规范性引用文件中的引用标准（见第2章）； 修改了渔业污染事故的定义（见3.1，2008年版的3.1）； 修改了污染面积的定义（见3.2，2008年版的3.2）； 修改了直接计算法的适用范围（见4.1.1，2008年版的4.1.1）； 删除了围捕统计法的内容（见2008年版的4.4）； 删除了生产效应法的内容（见2008年版的4.8）； 修改了定点采捕法的计算公式及相关内容（见4.3.2.2008年版的4.3.2）； 修改了统计推算法的计算公式及相关内容（见4.4.2，2008年版的4.5.2）； 修改了调查统计法的计算公式及相关内容（见4.5.2，2008年版的4.6.2）； 修改了模拟实验法的计算公式及相关内容（见4.6.2，2008年版的4.7.2）； 修改了生产统计法的相关内容（见4.7.2008年版的4.9）； 修改了鱼卵、仔稚鱼评估法的计算公式及相关内容（见4.8.2.2008年版的4.11.2）； 修改了专家评估法的适用范围（见4.9.1，2008年版的4.10.1）； 修改了天然渔业资源损失恢复费用的估算的相关内容（见5.3，2008年版的5.3）； 修改了公式中参数的确定中的相关规定（见5.4.1，2008年版的5.4）； 增加了增殖放流生物苗种运输、放流、劳务费等人工放流费的规定（见5.4.3）； 一修改了其他规定中的部分内容（见第6章，2008年版的第6章）； 修改了附录A中表A.1中参数（见附录A.2008年版的附录A）； 修改了附录B中表B.1中参数（见附录B，2008年版的附录B）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会渔业资源分技术委员会（SAC/TC156/SC10)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所. 本标准主要起草人：陈碧鹃、曲克明、陈聚法、崔正国、夏斌、孙慧玲、赵俊、张艳、徐勇、孙雪梅、过锋、 乔向英. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T21678-2008. I
GB/T 21678-2018 渔业污染事故经济损失计算方法 1范围 本标准规定了渔业污染事故的渔业生物损失量评估方法、渔业污染事故经济损失评估及其他规定. 本标准适用于渔业水域受外源污染导致天然渔业资源、渔业养殖生物和渔业生产经济损失的评估. 由其他原因造成渔业损害的经济损失计算可参照使用. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB3097海水水质标准 GB3838地表水环境质量标准 GB11607渔业水质标准 GB18421海洋生物质量 GB18668海洋沉积物质量 NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 渔业污染事故fisherypollutionaccident 单位或个人将某种物质和能量引入渔业水域，以及因意外因素的影响或不可抗拒的自然灾害等原 因使渔业环境受到污染，损害渔业水域使用功能，导致渔业生物死亡、数量减少、质量下降，影响渔业生 物繁殖、生长与渔业生产等事实. 3.2 污染面积pollutedarea 由于污染造成渔业水域某种环境因子指标超过GB3097、GB3838、GB11607、GB18421、 GB18668、NY/T5361的规定或造成渔业损害事实的水域面积. 4渔业生物损失量评估方法 4.1直接计算法 4.1.1适用范围 本方法适用于天然渔业水域渔业资源损失...

X 20 ICS 67.120.30
GB 中华人民共和国国家标准 GB/T21672-2014代警GB/T21672-2008
冻裹面包屑虾 Frozen breaded shrimp or prawn
2014-09-30发布2015-03-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T 21672-2014
前言
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。

本标准代替GB/T21672-2008《冻豪面包屑虾》。

本标准与GB/T21672一2008相比，主要修改内容如下： 副除了豪衣与虾肉的比例、多聚磷酸盐、亚硫酸盐限量； -增加了虾肉含量指标； 删除了甲基汞、无机砷、土霉素、微生物指标的具体规定； 一增加了污染物限量应符合GB2762的规定，兽药残留限量应符合农业部公告第235号的 规定。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAT/TC156/SC3)归口。

本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、温岭市京辉食品有限公司、山东好当家海 洋发展股份有限公司， 本标准主要起草人：王联珠、朱文嘉、孙永军、江艳华、郭莹莹、柯友辉、宋春丽。

GB/T21672一2008的历次版本发布情况为： --GB/T 21672-2008.
GB/T 21672-2014
冻裹面包屑虾
1范围 本标准规定了冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、风尾虾、蝴虾、虾球等豪面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单)适用于本文件。

GB2716食用植物油卫生标准 GB2733鲜、冻动物性水产品卫生标准 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7099糕点、面包卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T27304食品安全管理体系水产品加工企业要求 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T30891-2014水产品抽样规范 GB/T30889冻虾 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 SC/T3110冻虾仁 农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。

3.1 虾仁round shrimp/prawn 将虾去头、全去壳，去肠腺或未去肠腺处理的产品。

3.2 凤尾虾peeled& tail-on shrimp/prawn 将虾去头、去壳和挑去肠腺处理后，保留最后一节虾壳和尾扇的产品。

3.3 蝴螺虾butterfly shrimp or prawn 将虾去头、去亮、剖切和去除肠腺处理后，保留最后一节虾亮和尾潮的产品。

3.4 虾球shrimp/prawn balls 经去头、去壳处理，仅保留2节以上虾体的不完整虾仁。

GB/T 21672-2014 3.5 赢衣coating 产品外裹的面包屑或挂浆。

4要求 4.1原辅材料 4.1.1虾
指标应符合GB2733的规定。

4.1.2豪衣 裹衣及使用的其他配料均为食品级，面包屑应符合GB7099的规定。

在挂浆制备和使用过程中， 温度应控制在10以下 4.1.3加工用水 加工用水应符含GB5749的规定 4.1.4油 能使产品达到预期的成品品质的食用油，并应符合GB2716的规定。

4.2食品添加剂 生产中所用的食品添加剂的品种及用量应符合GB2760的规定。

4.3加工要求 生产人员、环境车间及设施、生产设备及卫生控制程序应符合GB/T27304 4.4感官要求 感官要求见表1.
管要
项目指标 色泽呈淡黄色或面包屑的固有色泽，同批产品色泽基本一致 滋味与气味具有该产品应有的气味，无异味，油炸后咸淡适宜，香鲜可口 形态产品平整，形状基本完好，面包屑应蓬松，颗粒大小较一致，附较均匀 组织虾肉弹性较好、油炸后外酥里嫩，口感好 杂质无外来杂质
4.5理化指标 理化指标的规定见表2。

2
GB/T 21672--2014 表2理化指标 项目指标 冻品中心温度/℃C≤-18 虾肉含盘/%VS0
4.6安全指标 4.6.1污染物 裹衣及虾肉中污染物限量应符合GB2762的规定 4.6.2兽药残留 以养殖虾为原料的产品，其虾肉中兽药残留限量应符合农业部公告第235号的规定。

4.7净含量 预包装产品的净含量应符合...

ICS65.150 B51 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T21441-2018 代替GB/T21441一2008 牙 鲆 Bastard halibut 2018-02-06发布 2018-09-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 刮涂原意真伪 GB/T21441-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T21441一2008《牙鲆》，与GB/T21441一2008相比，主要变化如下： 一标准英文名称改为Bastard halibut; ——对GB/T21441一2008中的3.2可数性状和3.3可量性状进行了补充（见4.2和4.3）； —GB/T21441一2008中的4.1中增加了体长和体重关系的回归方程（见5.1）； —删除了GB/T21441一2008中的第6章生化遗传学特征及相应的检测方法； —增加了COI基因序列片段作为分子遗传学特征（见第7章）； —染色体检测方法引用了GB/T18654.12的方法（见8.4）； ——补充了外部形态特征、生长繁殖特性和分子生物学特性的检测方法（见8.2、8.3、8.5）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC156/SC2)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海圣航水产科技有限公司、威海市环翠 区海洋与渔业研究所. 本标准主要起草人：张岩、宋宗诚、刘璐、原永党、谷杰泉、施坤涛、张天时、刘莉、刘琪. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T21441-2008. I GB/T21441-2018 牙 鲆 1范围 本标准给出了牙鲆(Paralichthys olivaceus Tmminck&Schlegel1846)的学名与分类、主要形态 特征、生长与繁殖特征、细胞遗传学特征、分子遗传学特征、检测方法和判定规则. 本标准适用于牙鲆种质的鉴定和检测. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验第3部分：性状测定 GB/T18654.4养殖鱼类种质检验第4部分：年龄与生长的测定 GB/T18654.12养殖鱼类种质检验第12部分：染色体组型分析 3学名与分类 3.1学名 牙鲆Paralichthys olivaceus Tmminck&Scklegel. 3.2分类位置 辐鳍鱼纲(Actinopterygii) 蝶形目(Pleuronectiformes) 牙鲆科(Paralichthyidae) 牙鲜属(Parali- chthys). 4形态特征 4.1形态 身体呈长椭圆形，扁平，双眼位于头部左侧；有眼侧披小栉鳞，呈褐色、黄褐色或灰黄色，通常具三个 暗黑色斑点，无眼侧披圆鳞，呈白色.左右侧线同样发达，无颞上枝.尾柄长而高.有眼侧的两个鼻孔 约位于眼间隔正中的前方，前鼻孔后缘有一狭长瓣片；无眼侧两个鼻孔接近头部背缘，前鼻孔亦有一狭 长瓣片.口大，前位，下领稍突出；口裂斜，左右对称.背鳍约始于上眼前缘，左右腹鳍略对称，尾鳍后缘 呈双截形；奇鳍均有暗色斑纹，胸鳍有暗点或横条纹.牙尖锐，呈锥状，上下各一行，均...

ICS67.120.30 X20 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T21290—2018 代替GB/T21290—2007 冻罗非鱼片 Quick frozen tilapia fillets 2018-06-07发布 2019-01-01实施 你 国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会 发布 涂查真伪 GB/T21290-2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T21290一2007《冻罗非鱼片》. 本标准与GB/T21290一2007相比，主要技术内容变化如下： ——增加了产品规格的规定（见3.3）； 一删除了磷酸盐（以P2O5计）残留限量（见2007年版的3.4）； —增加了挥发性盐基氮限量（见3.5）； —增加了净含量应符合JJF1070的规定（见3.6）； —一删除了土霉素、无机砷、甲基汞、铅、锅等安全指标的具体规定（见2007年版的3.5）； ——增加了安全指标应符合GB2733的规定（见3.7）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业农村部提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口. 本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、百洋产业投资集团股份有限公司. 本标准主要起草人：杨贤庆、马海霞、李来好、赵永强、陆田、陈胜军、吴燕燕、岑剑伟、黄卉. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T21290-2007. I GB/T21290-2018 冻罗非鱼片 1范围 本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存. 本标准适用于以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片.以鲜、冻罗 非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品 GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB/T30891一2014水产品抽样规范 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3要求 3.1原辅材料 3.1.1原料 3.1.1.1所用原料应为健康、无污染的可供人类消费的活体罗非鱼，其污染物限量应符合GB2762的规 定，农药残留限量应符合GB2763的规定，兽药残留限量应符合国家有关规定和公告. 3.1.1.2加工前原料活鱼应在洁净的暂养池中暂养2h以上，暂养用水应符合养殖用水要求. 3.1.2配料 配料应为食品级，符合相关法规及标准的规定. 3.1.3食品添加剂 生产中所使用的食品添加剂的品种及用量应符合GB2760的规定. 3.2加工要求 3.2.1人员、环境、车间、设施与设备、卫生控制程序应符合GB14881的规定. 1 ...

ICS67.120.10 X08 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20799-2014 鲜、冻肉运输条件 Fresh and frozen meat transport condition 2014-07-08发布 2015-01-10实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 到涂层意真伪 GB/T20799-2014 目次 前言 1范围 .1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4运输工具 5包装与标志 2 6运输控制 2 7装卸要求 .3 8管理要求 3 9文件和记录的要求 4 参考文献 5 GB/T20799—2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准是对GB/T20799一2006《鲜、冻肉运输条件》的修订.本标准与GB/T20799一2006相比， 主要变化如下： ——增加、调整了引用标准； —删除、调整了术语、定义； —规范、增加了对运输工具的要求； 一规范、增加了包装要求； —一规范、增加、细化了运输过程控制及温度要求； 规范、增加、细化了装卸要求； —增加了管理要求； 增加了文件和记录要求. 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口. 本标准起草单位：商务部流通产业促进中心、临沂新程金锣肉制品集团有限公司. 本标准主要起草人：张立峰、孟凡场、龚海岩、李欢、方芳、张京茂. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T20799—2006. ...

ICS65.020.30 B40 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.9—2013 代替GB/T20014.92008 良好农业规范 第9部分：猪控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 9:Pig control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 95-3B 数防伤 中华人民共和国 国家标准 良好农业规范 第9部分：猪控制点与符合性规范 GB/T20014.9-2013 中国标准出版社出版发行 北京市朝阳区和平里西街甲2号(100013) 北京市西城区三里河北街16号(100045) 网址.spc.net.cn 总编室：(010)64275323发行中心：(010)51780235 读者服务都：(010)68523946 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 开本880×12301/16印张1.25字数30千字 2014年4月第一版2014年4月第一次印刷 书号：1550661-48974定价21.00元 如有印装差错由本社发行中心调换 ：(010)68510107 GB/T20014.9-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： 第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； 第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； ——第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜食基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； ——第12部分：茶叶控制点与符合性规范； ——第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； —第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； ——第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； ——第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； ——第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； ——第20部分：鳗细池养殖控制点与符合性规范； ——第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； ——第22部分：工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄色网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范； ——第25部分：花齐和观赏植物控制点与符合性规范； ——第26部分：烟叶控制点与符合性规范； —第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第9部分.本部分与GB/T20014.2和GB/T20014.6部分结合使用， 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代答GB/T20014.9一2008《良好农业规范第9部分：猪控制点与符合性规范》.与 GB/T20014.9一2008相比主要变化如下： —增加内容2个条款：4.1.3.1、4.1.6.6； 修改内容19个条款：4.1.1.1、4.1.2.1、4.1.2.2、4.1.3、4.1.3.2、4.1.5、4.1.6.1、4.3.1、4.5.1、4.5.2、 4.5.8、4.6.1、4.6.1...

ICS65.020.30 B40 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.8-2013 代替GB/T20014.8-2008 良好农业规范 第8部分：奶牛控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 8:Dairy control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 数码 GB/T20014.8-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范)分为以下部分： —第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； —一第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； —一第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家食控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； —第12部分：茶叶控制点与符合性规范； ——第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； —一第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； ——第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； ——第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； —一第18部分：水产滩涂、吊养、底摇养殖基础控制点与符合性规范； ——第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； —第20部分：鳗师池塘养殖控制点与符合性规范； ——第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲜螺工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； —第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范； 一第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； —第26部分：烟叶控制点与符合性规范； ——第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第8部分.本部分与第2部分、第6部分和第7部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T20014.8一2008《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范)，与 GB/T20014.8一2008相比，除编辑性修改外主要变化如下： ——增加内容1个条款：4.1.2； 修改内容1个条款：4.6.4.2； —改变等级5个条款：4.2.2、4.3.1.4、4.3.4.5、4.4.4、4.6.1.2. 本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会提出并归口. 本标准（部分）起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委 员会认证认可技术研究所、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国山东聊城出人境检 I ...

ICS65.020.30 B40 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.6-2013 代榕GB/T20014.6-2008 良好农业规范 第 6 部分:畜禽基础控制点与符合性规范 Good agricultural practice-- Part 6:Livestock base control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 数码防伪 发布 中国国家标准化管理委员会
GB/T20014.6-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： 第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； 第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：鳗细池塘养殖控制点与符合性规范； 第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲜鳞工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； 一第26部分：烟叶控制点与符合性规范； 第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第6部分.本部分与第2部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草. 本部分代蓉GB/T20014.6-2008《良好农业规范第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范》.与 GB/T20014.6-2008相比主要变化如下： 增加2个条款：4.4.1.14、4.4.3.6； 副除2个条款：4.9.4.1（2008年版）、4.9.4.2（2008年版）； 修改内容10个条款：4.3.2、4.3.9、4.4.1.3、4.4.1.6、4.4.3.3、4.6.12、4.7.1.2、4.7.2.1、4.9.1.2、 4.9.3 本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会提出并归口. 本标准（部分）起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委 I
GB/T20014.6-2013 员会认证认可技术研究所、中国农业大学、南京农业大学、全国畜牧总站、中国质量认证中心、中食恒信 （北京）质量认证中心有限公司、中华人民共和国江苏出人境检验检疫局、中华人民共和国北京出人境检 验检疫局、中华人民共和国山东出人境检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出人境检验检疫局、中华人 民共和国湖北出人境检验检疫局、中华人民共和国江西出入境检验检疫局、山东聊城出入境检验检疫 局、中国奶业协会、中国农科院畜牧研究所、中国检验检疫科学研究院、北京市华都峪口食业有限责任公 司、卜蜂莲花（上海）管理有限公司. 本标准（部分）主要起草人：王风来、和文龙、张书义、曲丰发、王茂华、孙鑫、刘爱巧、夏林堂、李超美、 王加启、徐共和、余锐萍、张红梅、滑艳利、章红兵、陈恩成、彭剑虹、王街、周健、徐团才、王晓文. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T20014.6-2005.GB/T20014.6-2008.
CB/T20014.6-2013 引 健康发展，因此，食品安全是对食品链中从事食品生产、加工、储运等组织的首要要求. 作为食品链的初端，畜禽养殖过程直接影响其加工食品的安全水平.为达到符合法律法规、相关标 准的要求，满足消费者需求，保证食品安全和促进农业的可持续发展，提出以下要求. 0.1食品安全危害的管理 本部分采用危害分析与关健控制点（HACCP）方法识别、评价和控制食品安全危害，针对畜禽的 生产方式和特点，对畜食养殖过程中畜禽生产和健康如养殖场选址、畜禽种源和标识追潮、饲料和饮水 的供应、畜舍与设施、备食的健康、药物的合理使用、病死畜食的处理、斋食的配送运输、养殖生产过程中 的记录、追溯以及对员工的培训等提出了要求. 0.2农业可持续发展的环境保护要求 本部分提出了环境...

ICS65.020.20 B31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.5-2013 代替GB/T20014.5-2008 良好农业规范第5部分：水果和 蔬菜控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 5:Fruit and vegetable control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 数码5你 中华人民共和国 国家标准 良好农业规范第5部分：水果和 蔬菜控制点与符合性规范 GB/T20014.5-2013 中国标准出版社出版发行 北京市朝阳区和平里西街甲2号(100013) 北京市西城区三里河北街16号(100045) 网址.spc.net.cn 总编室：(010)64275323发行中心：(010)51780235 读者服务部：(010)68523946 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销 开本880×12301/16印张1字数22千字 2014年4月第一版2014年4月第一次印刷 书号：1550661-48989定价18.00元 如有印装差错由本社发行中心调换 ：(010)68510107 GB/T20014.5-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： 第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； ——第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 一第4部分：大田作物控制点与符合性规范； ——第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； —第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； ——第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； —第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； ——第20部分：鳗细池塘养殖控制点与符合性规范； 一第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲜工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整蟹图拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； —第26部分：烟叶控制点与符合性规范； ——第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第5部分.本部分与第2部分、第3部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T20014.5一2008《良好农业规范第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范》. 与GB/T20014.5一2008相比主要变化如下： —增加了11个新条款：4.3.2.1、4.3.3.1、4.3.3.2、4.3.4.1、4.4.1.2、4.4.1.11、4.4.1.12、4.5.1.2、 4.5.8.7、4.5.8.8; —调整了11个条款的内容：4.4.1.4(2008年版的4.4.1....

ICS65.020.20 B20 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.4-2013 代替GB/T20014.4-2008 良好农业规范 第4部分：大田作物控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 4:Combinable crops control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 面 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 数防伪 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T20014.4-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范)分为以下部分： —第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； ——第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范： 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：曼池塘养殖控制点与符合性规范； 第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲜螺工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整围拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； 第26部分：烟叶控制点与符合性规范； 第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第4部分.本部分与第2部分、第3部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草， 本部分代谷GB/T20014.4一2008《良好农业规范第4部分：大田作物控制点与符合性规范》.与 GB/T20014.4一2008相比主要变化如下： —增加了4个新条款：4.6.4.15、4.6.4.16、4.6.6.1、4.6.6.2； 调整了两个条款的控制级别：4.6.3.2(2级升为1级)、4.6.3.3(2级升为1级)； 调整了1个条款的序号：4.6.6.1(2008年版)变为4.6.6.3； —调整了4个条款内容：4.3.1.1、4.5.1.2、4.6.3.1、4.6.3.4. 本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会提出并归口. 本标准（部分）起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委 I ...

ICS65.020.20 B05 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.3—2013 代替GB/T20014.3一2008 良好农业规范 第3部分：作物基础控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 3:Crops base control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 数码防伪 GB/T20014.3-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： —第1部分：术语； ——第2部分：农场基础控制点与符合性规范； —第3部分：作物基础控制点与符合性规范； ——第4部分：大田作物控制点与符合性规范； —第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； —第6部分：畜食基础控制点与符合性规范； ——第7部分：牛羊控制点与符合性规范； ——第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范： 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池糖养殖控制点与符合性规范； 第20部分：鳗细池塘养殖控制点与符合性规范； 第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鳞工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范； ——第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； ——第26部分：烟叶控制点与符合性规范； ——第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第3部分.本部分与第2部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T20014.3一2008《良好农业规范第3部分：作物基础控制点与符合性规范》.与 GB/T20014.3一2008相比主要变化如下： —增加了5个新条款：4.2.1.3、4.6.3.4、4.8.6.3、4.8.8.5、4.8.11.1； —删除了3个条款：4.2.1.3(2008年版)、4.8.4.3(2008年版)、4.8.8.3(2008年版)； —调整了21个条款内容：4.2.3.2、4.2.4.1、4.5.5.2~4.5.5.5、4.5.6.2、4.5.6.3、4.5.7.1、4.6.2.1、 4.6.3.1~4.6.3.3、4.6.4.2、4.8.2.7、4.8.2.10、4.8.7.8、4.8.7.9、4.8.7.16、4.8.8.2; —调整了10个条款的级别：4.3.1.1由3级升为2级，4.4.2.1由3级升为2级，4.5.6.3由3级升为 2级，4.6.2.1由2级升为1级，4.6.3.6由3级升为2级，4.7.3~4.7.5由2级升为1级，4.8.7.9由 ...

ICS65.020.01 B05 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.2—2013 代替GB/T20014.2一2008 良好农业规范 第2部分：农场基础控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 2:All farm base control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 百 数码防伪 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T20014.2—2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： ——第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； —第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； —第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； 第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； ——第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：鳗鲡池塘养殖控制点与符合性规范； 第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲆鳞工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒螯蟹围拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； ——第26部分：烟叶控制点与符合性规范； ——第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第2部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T20014.2一2008《良好农业规范第2部分：农场基础控制点与符合性规范》，与 GB/T20014.2一2008相比主要变化如下： —增加了9个新条款：4.4.2.3、4.8.1、4.9.1、4.10.1、4.11.1.1~4.11.1.5； 删除了3个条款：4.4.2.4(2008年版)、4.5.1.4~4.5.1.6(2008年版)； 调整了17个条款内容：4.1.2、4.2.2.1、4.2.2.2、4.3.1.1、4.3.1.2、4.3.2.3、4.3.2.4、4.3.2.5、 4.3.3.1、4.3.4.1、4.3.5.4、4.3.6.1、4.4.2.1、4.4.2.2、4.5.1.1、4.7.1; 一调整了3个条款的级别：4.1.1由2级升为1级，4.3.2.7由2级升为1级，4.4.2.2由3级升为 1级； I ...

B 50 ICS 65.150
中华人民共和国国家标准 GB/T20014.13-2013代替GB/T 20014.13-2008
良好农业规范第13部分：水产养殖 基础控制点与符合性规范
Good agriculturalpractice- Part 13:Aquaculture base control points and pliance criteria
2013-12-31发布2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布 中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国 国家标准 良好农业规范第13部分：水产养殖 基础控制点与符合性规范 GB/T 20014.13-2013 中国标准出版社出版发行 北京市朝阳区和平里西街甲2号(100013) 北京市西城区三里河北街16号(100045) 网址 总编室：（010)64275323发行中心：（010) 读者服务部：（010) 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷 各地新华书店经销
开本880X12301/16印张1.5字数38千字 2014年4月第一版2014年4月第一次印刷 书号：-48980
如有印装差错由本社发行中心调换 ：（010)
GB/T 20014.13-2013
前言
GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： 一第1部分：术语； 第2部分：农场基础控制点与符合性规范； -第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； 第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； 第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； -第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； -第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； 第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； 第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； -第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； 第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：鳗池塘养殖控制点与符合性规范； 一第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范； 第22部分：鲆工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； 第24部分：中华绒整蟹围拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； 一第26部分：烟叶控制点与符合性规范； 第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范。

本部分为GB/T20014的第13部分，本部分与GB/T20014.2部分结合使用。

本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。

本部分代替GB/T20014.13一2008《良好农业规范第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规 范》，与GB/T20014.13一2008相比，主要技术变化如下： 一-增加了部分规范性引用文件（见第2章）； 一增加了有关风险评估的内容（见4.1.2.1.1)； 删除了GB/T20014.13-2008中的4.1.2.3和4.1.2.4； 增加了对养殖用水的要求（见4.2.1.3）； 强调了防止养殖品种外逃到周围水域的要求（见4.2.4.10)； 对“苗种”内容进行了较大幅度的修改，提出了更严格的要求（见4.4.1)； I
GB/T 20014.13-2013 一对化学品强调了全程记录的要求（见4.4.2.3.7）； 对渔用药物的存放与使用提出了更严格的要求（见4.4.3.2和4.4.3.3)；
本标准（部分)由中国国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国农业部共同提出。

本标准（部分）由中国国家认证认可监督管理委员会归口。

本标准（部分)起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、国家认证认可监督管理委 员会认证认可技术研究所、中国质量认证中心、中国水产科学研究院长江水产研究所、中华人民共和国 珠海出人境检验检疫局、中国水产科学研究院、中华人民共和国福建出人境检验检疫局、中华人民共和 国山东出人境检验检疫局。

本标准(部分)主要起草人：邹世平、赖子平、刘先德、韩智、杨泽慧、罗赋毅、宋译、朱晓南、闫薇、 陈长兴、孔繁明、黄建生。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T 20014.13-2008。

Ⅱ
GB/T 20014.13-2013
引言
食品安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，而且还直接或间接影响到食品、农产品行业的 发展。

因此，食品安...

ICS65.020.30 B43 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T20014.10-2013 代替GB/T20014.10一2008 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 Good agricultural practice- Part 10:Poultry control points and pliance criteria 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 警到防伤 GB/T20014.10-2013 前言 GB/T20014《良好农业规范》分为以下部分： 第1部分：术语； ——第2部分：农场基础控制点与符合性规范； 第3部分：作物基础控制点与符合性规范； 第4部分：大田作物控制点与符合性规范； 第5部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范； 第6部分：畜禽基础控制点与符合性规范； ——第7部分：牛羊控制点与符合性规范； 第8部分：奶牛控制点与符合性规范； 第9部分：猪控制点与符合性规范； —第10部分：家禽控制点与符合性规范； 第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范； 第12部分：茶叶控制点与符合性规范； —第13部分：水产养殖基础控制点与符合性规范； 第14部分：水产池塘养殖基础控制点与符合性规范； ——第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范； ——第16部分：水产网箱养殖基础控制点与符合性规范； 第17部分：水产围拦养殖基础控制点与符合性规范； 第18部分：水产滩涂、吊养、底播养殖基础控制点与符合性规范； —第19部分：罗非鱼池塘养殖控制点与符合性规范； 第20部分：鳗细池塘养殖控制点与符合性规范； ——第21部分：对虾池塘养殖控制点与符合性规范： 第22部分：鲜工厂化养殖控制点与符合性规范； 第23部分：大黄鱼网箱养殖控制点与符合性规范； ——第24部分：中华绒鳌蟹围拦养殖控制点与符合性规范； 第25部分：花卉和观赏植物控制点与符合性规范； ——第26部分：烟叶控制点与符合性规范； ——第27部分：蜜蜂控制点与符合性规范. 本部分为GB/T20014的第10部分，本部分与GB/T20014.2和GB/T20014.6部分结合使用. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T20014.10一2008《良好农业规范第10部分：家禽控制点与符合性规范》.与 GB/T20014.9一2008相比主要变化如下： —删减1个条款：4.8.4.1； 增加2个条款：将GB/T20014.6一2008的4.9.4.1和4.9.4.2调整为GB/T20014.10-2013的 4.16.12和4.16.13 修改内容34个条款：4.1.2.3、4.1.3.4、4.1.4.1、4.1.5.1、4.1.5.2、4.1.5.3、4.1.5.4、4.1.5.6、4.3.1、 4.3.3、4.4.1、4.4.3、4.4.5、4.4.10、4.5.1.10、4.5.2.6、4.5.3.2、4.5.4.2、4.6.5、4.6.11、4.8.3.12、4.9.7、 4.10.1、4.11.1、4.11.2、4.11.3、4.16.4、4.16.5 I ...