ICS65.020.20 CCS B05 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T19557.17-2022 植物品种特异性（可区别性）、一致性和 稳定性测试指南辣椒 Guidelines for the conduct of tests for distinctness uniformity and stability- Capsicum (Capsicum annuum L.) 2022-12-30发布 2023-07-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 GB/T19557.17-2022 目次 前言 引言 Ⅲ 范围 1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 ....1 4符号1 5繁殖材料需满足的条件 2 6测试方法 2 7特异性（可区别性）、一致性和稳定性结果的判定3 8性状表 3 9分组性状 4 10技术问卷 4 附录A(规范性)辣椒性状表5 附录B(规范性)辣椒性状表的解释 15 附录C(规范性)辣椒品种特异性、一致性和稳定性测试技术问卷21 GB/T19557.17-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件是GB/T19557的第17部分.GB/T19557已经发布了以下部分： 一GB/T19557.1植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南总则； —GB/T19557.2植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南普通小麦； —GB/T19557.3植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南硬粒小麦； —GB/T19557.4植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大豆； —GB/T19557.5植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大白菜； —GB/T19557.6植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南些麻； —GB/T19557.7植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南水稻； GB/T19557.8植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南李； —GB/T19557.9植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南芥菜； —GB/T19557.10植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南百合属； —GB/T19557.11植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南猕猴桃属； —GB/T19557.12植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南大蒜； —GB/T19557.13植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南番茄； 一GB/T19557.14植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南甘蓝型油菜； —一GB/T19557.15植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南高粱； —GB/T19557.16植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南花生； —GB/T19557.17植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南辣椒； GB/T19557.18植物品种特异性（可区别性）、一致性和稳定性测试指南棉花； —GB/T19557.19植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南菊花； —GB/T19557.20植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南茄子； —GB/T19557.21植物品种特异性（可区别性...

ICS 27.200 J73 中华人民共和国国家标准 GB/T18837-2015 代替GB/T18837-2002 多联式空调（热泵）机组 Multi-connected air-condition(heat pump)unit 2015-12-10发布 2016-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 电话40027 刻涂层查真伪
GB/T18837-2015 目次 前言. 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4型式、型号和基本参数 5要求 6试验 7检验规则 11 8标志、包装、运输和贮存 13 16 附录C（规范性附录）风冷多联式空调（热泵）机组制热性能试验规定 附录D（规范性附录）多联式空调（热泵）机组待机功率的试验 45 附录E（资料性附录）热回收型多联式空调（热泵）机组热回收能力的试验 46 附录F（资料性附录）多联式空调（热泵）机组长配管性能修正参数试验方法 47 附录G（资料性附录）多联式空调（热泵）机组室内机名义制冷量标定试验方法 49
GB/T 18837-2015 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。

本标准代替GB/T18837-2002《多联式空调（热泵）机组》。

与GB/T18837-2002相比主要技术 内容变化如下： 修改了标准的适用范围（见第1章）； -增加了“按冷凝器冷却方式"（水冷式、风冷式）的分类，删除了“按气候环境”（T1、T2、T3型）的 分类（见第4章）； 调整了型号的编制要求，删除了原“多联式空调（热泵）机组的型号编制方法”（见4.2）； 调整了机组的正常工作条件和工况参数（见4.3）； 删除了机组分流不平衡率的要求（见5.1）； 率”的要求；调整了制冷（制热）量以及噪声实测值的限值要求（见5.4）； 比”的要求（见5.4.18）； 增加了试验时机组的连接方式（见6.3）； 一增加了性能试验时对室内机的组合方式和开机状态的规定（见6.4）； 增加“水冷多联式空调（热泵）机组制冷综合部分负荷性能系数的试验和计算”（见附录A）； 增加“风冷多联式空调（热泵）机组季节能源消耗的试验和计算”（见附录B）； 增加“风冷多联式空调（热泵）机组制热性能试验规定”（见附录C）； 增加“多联式空调（热泵）机组待机功率的试验”（见附录D）； 增加“热回收型多联式空调（热泵）机组热回收能力的试验”（见附录E）； 增加“多联式空调（热泵）机组长配管性能修正参数试验方法”（见附录F）； -增加“多联式空调（热泵）机组室内机名义制冷量标定试验方法”（见附录G）。

本标准由中国机械工业联合会提出。

本标准由全国冷冻空调设备标准化技术委员会（SAC/TC238）归口。

本标准负责起草单位：合肥通用机械研究院、广东美的暖通设备有限公司、珠海格力电器股份有限 公司、大金（中国）投资有限公司、青岛海信日立空调系统有限公司、青岛海尔空调电子有限公司、富士通 将军中央空调（无锡）有限公司、江苏春兰空调设备有限公司、合肥通用机电产品检测院有限公司。

本标准参加起草单位：清华大学、丹佛斯（天津）有限公司、广东欧科空调制冷有限公司、上海三菱电 机上菱空调机电器有限公司、深圳麦克维尔空调有限公司、南京天加空调设备有限公司、特灵空调系 统（中国）有限公司、江森自控楼宇设备科技（无锡）有限公司、艾默生环境优化技术（苏州）有限公司、广 州松下空调器有限公司。

本标准主要起草人：张秀平、钟瑜、许永锋、熊建国、张建强、孟建军、国德防、蔡品、栾爱东、石文星、 李灵、李芳、张乐平、陈军、卢云、周威、程卓明、张维加、胡祥华、苏晓耕、陈俊良。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T18837-2002。

GB/T 18837-2015 多联式空调（热泵）机组 1范围 本标准规定了多联式空调（热泵）机组（以下简称“机组”）的术语和定义、型式、型号和基本参数、要 求、试验、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。

本标准适用于使用GB/T7778规定的A1类制冷剂的多联式空调（热泵）机组。

使用A2L类制冷 剂的机组及双制冷循环系统和多制冷循环系统可参照本标准。

2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T6388运输包装收发货标志 GB/T7778制冷剂编号方法和安全性分类 GB9237制冷与供热用机械制冷系统安全要求 GB/T13306标牌 GB/T108...

ICS65.120 CCS B46 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T17814—2022 代替GB/T17814一2011 饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、 特丁基对苯二酚、乙氧基喹啉和没食子酸 丙酯的测定 Determination of butyl hydroxy anisole dibutyl hydroxy toluene tertiary butyl hydroquinone ethoxyquin and propyl gallate in feeds 2022-12-30发布 2023-07-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 GB/T17814-2022 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替GB/T17814一2011《饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧喹和没食子酸丙 酯的测定》，与GB/T17814一2011相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)将高效液相色谱法适用范围扩大至精料补充料、饲料原料（见第1章，2011年版的第1章）； b)更改了高效液相色谱法测定丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧基喹啉、没食子酸丙酯的 检出限和定量限（见第1章和附录A 2011年版的第1章），增加了高效液相色谱法测定特丁 基对苯二酚和气相色谱法测定丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯和乙氧基喹啉的检出限和定 量限（见第1章和附录A); c)增加了高效液相色谱法测定特丁基对苯二酚（见第4章）； d)增加了油脂类试样溶液的制备（见4.5.1.1）； ℃)删除了气相色谱法中填充柱法（见2011年版的4.2.4.1.2）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口. 本文件起草单位：上海市动物疫病预防控制中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研 究院. 本文件主要起草人：商军、黄士新、张浩然、曹莹、宋荣、田恺、华贤辉、黄家莺、徐汀、孙冰清、姜芹、 张亦菲、张好. 本文件于1999年首次发布，2011年第一次修订，本次为第二次修订. I GB/T17814—2022 饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、 特丁基对苯二酚、乙氧基喹啉和没食子酸 丙酯的测定 1范围 本文件描述了饲料中丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、 乙氧基喹啉(EQ)和没食子酸丙酯(PG)的高效液相色谱测定方法以及饲料中BHA、BHT、EQ的气相 色谱测定方法. 本文件中“高效液相色谱法”适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、复合预混合饲料、维生素预混 合饲料、饲料原料中BHA、BHT、TBHQ、EQ和PG含量的测定，“气相色谱法”适用于配合饲料、鱼粉 中BHA、BHT和EQ含量的测定. 本文件中BHA、BHT、TBHQ、EQ和PG的检出限、定量限按附录A执行. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB/T20195动物饲料试样的制备 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. 4高效液相色谱法（仲裁法） 注意：测定全过程，尽可能避光（或不在强光下）操作. 4.1原理 试样中的BHA...

ICS67.250 CCS A 82 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T17714-2022 代替GB/T17714一1999 啤酒桶质量通则 Quality general rules of beer keg 2022-12-30发布 2024-01-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 GB/T17714-2022 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替GB/T17714一1999《啤酒桶》，与GB/T17714一1999相比，除结构调整和编辑性改动 外，主要技术变化如下： a)更改了适用范围，增加了镀锡（铬）薄钢板啤酒桶（见第1章，1999年版的第1章）； b)增加了术语和定义（见第3章）； c)更改了产品分类（见第4章，1999年版的第3章）； d)更改了材料要求（见第5章，1999年版的4.1）； e)增加了尺寸（见6.1）； f)增加了外观质量（见6.2）； g)更改了性能要求（见6.3 1999年版的4.4）； h)更改了试验方法（见第7章，1999年版的第5章）； i)更改了检验规则（见第8章，1999年版的第6章）； j)更改了标志、包装、运输、贮存的要求（见第9章，1999年版的第7章）. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会(SAC/TC397)归口. 本文件起草单位：烟台鼎科机械有限公司、奥瑞金科技股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有 限公司、山东省五金与衡器行业协会、北京燕京啤酒股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、华润雪花啤 酒（中国）有限公司、百威投资（中国）有限公司. 本文件主要起草人：梁文科、陈玉飞、邹明琛、吴刚、王庆波、仇普香、贾凤超、钟俊辉、徐楠、刘素玲、 于和理、陈爽、李志、尹花、高源、李向卫、杨璐、赵航、曲以亮、龚经纬、王亚. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 一一1999年首次发布为GB/T17714—1999; 一一本次为第一次修订. I GB/T17714-2022 啤酒桶质量通则 1范围 本文件规定了啤酒桶的产品分类、原材料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存. 本文件适用于采用不锈钢原材料制成的、容积在5L以上的不锈钢啤酒桶和以镀锡（铬）薄钢板为 桶身材质，以镀锡（铬）薄钢板或铝合金薄板为桶盖材质制成的、容积在1L~10L的镀锡（铬）薄钢板啤 酒桶的设计、生产和检验. 注：啤酒桶主要用于灌装啤酒，也用于灌装其他饮料， 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于 本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T2520冷轧电镀锡钢板及钢带 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T3280不锈钢冷轧钢板和钢带 GB/T3880.1一般工业用铝及铝合金板、带材第1部分：一般要求 GB/T3880.2一般工业用铝及铝合金板、带材第2部分：力学性能 GB/T3880.3一般工业用铝及铝合金板、带材第3部分：尺寸偏差 GB/T10125人造气氛腐蚀试验盐雾试验 GB/T14251一2017罐头食品金属容器通用技术要求 GB/T17590一2...

ICS65.120 CCS B 46 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T13079-2022 代替GB/T13079一2006 饲料中总砷的测定 Determination of total arsenic in feeds 2022-12-30发布 2023-07-01实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布 GB/T13079-2022 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替GB/T13079一2006《饲料中总砷的测定》，与GB/T13079一2006相比，除结构调整和 编辑性改动外，主要技术变化如下： a)将适用范围中单一饲料更改为饲料原料，增加了精料补充料（见第1章，2006年版的第1章）； b)更改了银盐法和氢化物发生-原子荧光光谱法的检出限，增加了定量限（见第1章，2006年版的 第1章)； c)更改了银盐法中混合酸消解法的酸使用量和放置时间（见4.5.1.1 2006年版的5.4.1.1）； d)更改了银盐法中干灰化法，增加了动植物油脂类饲料原料的前处理方法（见4.5.1.2 2006年版 的5.4.1.3)； €)将盐酸溶样法更改为酸直接溶解法（见4.5.1.3和5.5.1.5 2006年版的6.4.1.2和7.4.1.1）； f)氢化物发生-原子荧光光谱法中试样溶液制备增加了微波消解法和高压罐消解法（见5.5.1.3 和5.5.1.4)； g)增加了氢化物发生-原子荧光光谱法中的酸直接溶解法中硫酸铜、碱式氯化铜、铜含量超过 0.8%的添加剂预混合饲料和饲料添加剂试样的处理方法（见5.5.1.5 2006年版的7.4.1.1）； h)更改了银盐法和氢化物发生-原子荧光谱法的试验数据处理（见4.6和5.6 2006年版的5.5和 7.5); i)更改了银盐法和氢化物发生-原子荧光谱法的精密度要求（见4.7和5.7 2006年版的5.5.3和 7.5.3); j)增加了电感耦合等离子体质谱法（见第6章）； k)删除了硼氢化物还原光度法（见2006年版的第6章）； 1)增加了微波消解参考条件（见附录A). 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口. 本文件起草单位：四川威尔检测技术股份有限公司、陕西省畜牧技术推广总站、陕西秦云农产品检 验检测有限公司. 本文件主要起草人：李宏、张凤秤、马川、杨海燕、晁娟娟、刘均、高勤叶、宋涛、皇甫凯. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 一1991年首次发布为GB/T13079一1991 1999年第一次修订，2006年第二次修订； —本次为第三次修订. GB/T13079—2022 饲料中总砷的测定 1范围 本文件描述了饲料中总砷测定的银盐法、氢化物发生原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质 谱法. 本文件适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料、饲料原料和饲料添加剂中总砷 的测定. 当取样量为5g、定容体积为50mL时，银盐法的检出限为0.25mg/kg 定量限为0.50mg/kg;当 取样量为5g、定容体积为50mL、稀释倍数为20时，氢化物发生-原子荧光光谱法和电感耦合等离子体 质谱法的检出限为0.02mg/kg 定量限为0.05mg/kg. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本...

ICS27.020 J91 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T1147.1—2017 代替GB/T1147.1一2007 中小功率内燃机第1部分：通用技术条件 Small and medium power internal bustion engines- Part 1:General requirements 2017-02-28发布 2017-09-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 除层青真伪 GB/T1147.1-2017 前 言 GB/T1147《中小功率内燃机》分为两个部分： 一第1部分：通用技术条件； ——第2部分：试验方法. 本部分为GB/T1147的第1部分. 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本部分代替GB/T1147.1一2007《中小功率内燃机第1部分：通用技术条件》. 本部分与GB/T1147.1一2007相比，主要内容变化如下： —修改了规范性引用文件（见第2章，2007年版的第2章）； 一一增加了可燃气体品质规定（见3.1.4）； —增加了燃气机有关技术规格和参数（见3.2.1 2007年版的3.2.1）； 一一增加了非道路用柴油机加权燃料消耗率、燃气机热耗率、小型通用汽油机燃油消耗率要求及标 定方法（见3.4 2007年版的3.4）； 一一增加了燃气机调速性能要求（见3.10 2007年版的3.10）； —增加了点燃式发动机及燃气机安全要求（见3.14 2007年版的3.14）； —增加了燃气机耐久性要求（见3.29 2007年版的3.29）； —增加了燃气机试验方法内容（见第4章，2007年版的第4章）； 一一增加了燃气机定型检验、出厂检验和抽查检验的要求（见第5章，2007年版的第5章）； —表13中将燃料消耗率项目出厂检验由需要进行的项目改为按需要选定的项目（见第5章， 2007年版的第5章). 本部分由中国机械工业联合会提出. 本部分由全国内燃机标准化技术委员会(SAC/TC177)归口. 本部分起草单位：上海内燃机研究所、常柴股份有限公司、潍柴动力股份有限公司、广西玉柴机器股 份有限公司、昆明云内动力股份有限公司、上海柴油机股份有限公司、上海汽车集团股份有限公司商用 车技术中心、潍坊凯动动力机械有限公司. 本部分主要起草人：谢亚平、计维斌、戴维麟、陈民忠、谢正良、杨永忠、庄国钢、何建光、郭华、 王志坚、刘益军、陶兴河、宋国富、陈云清、陈丽琼、翟俊鸣. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： —GB/T1147-1987; -—GB/T1147.1-2007. I GB/T1147.1-2017 中小功率内燃机第1部分：通用技术条件 1范围 GB/T1147的本部分规定了中小功率内燃机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和 贮存等. 本部分适用于道路车辆、船舶、农用拖拉机和林业机械、工程机械、发电机组、排灌机械用中小功率 内燃机（以下简称内燃机），其他目前尚无合适标准可用的中小功率内燃机也可参照执行. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T725内燃机产品名称和型号编制规则 GB/T726往复式内燃机旋转方向、气缸和气缸盖上气门标志及直列式内燃机右机、左机和发 动机方位的定义 GB/T1147.2中小功率内燃机第2部分：试验方法 GB/T1883...

ICS27.200 J73 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T10870—2014 代替GB/T108702001 蒸气压缩循环冷水（热泵）机组 性能试验方法 The methods of performance test for water chilling (heat pump) packages using the vaper pression cycle 2014-06-24发布 2014-12-31实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T10870-2014 目次 前言 Ⅲ 1范围 .1 2规范性引用文件 1 3术语和定义 1 4试验规定 5试验方法 4 6试验偏差 8 7总输人功率 9 8性能系数的评定 9 9性能不确定度分析示例10 附录A(规范性附录)风冷式和蒸发冷却式冷水（热泵）机组制热性能试验要求11 附录B(规范性附录)风冷式和蒸发冷却式冷水（热泵）机组空气进口温度测量16 附录C(规范性附录)试验用仪器仪表的型式及准确度的规定20 附录D(规范性附录)压缩机、油泵、风机和淋水装置水泵输入功率的测量和计算22 附录E(资料性附录)水冷式冷水机组制冷性能测量不确定度分析示例24 I GB/T10870-2014 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准代替GB/T10870一2001《容积式和离心式冷水（热泵）机组性能试验方法》，与 GB/T10870一2001相比主要变化如下： —一一标准名称改为“蒸气压缩循环冷水（热泵）机组性能试验方法”； 一修改了主要试验和校核试验试验结果的允许偏差的要求； 一删除了水冷冷凝器校核试验方法； 一增加冷水（热泵）机组制热性能系数的评定； 一增加风冷式和蒸发冷却式冷水（热泵）机组制热性能试验要求； —增加风冷式和蒸发冷却式冷水（热泵）机组空气进口温度测量； ——增加水冷式冷水机组制冷性能测量不确定度分析示例. 本标准由中国机械工业联合会提出. 本标准由全国冷冻空调设备标准化技术委员会(SAC/TC238)归口. 本标准主要起草单位：合肥通用机械研究院、合肥通用机电产品检测院有限公司、宁波博浪热能科 技有限公司、广东芬尼克兹节能设备有限公司、合肥通用环境控制技术有限责任公司. 本标准主要起草人：张秀平、王汝金、昝世超、陈劲康、王凯. 本标准所代替的历次版本发布情况为： -GB/T10870—2001. ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.97—2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB5009.97-2023 前言 本标准代替GB5009.97一2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》. 本标准与GB5009.97一2016相比，主要变化如下： 一将标准名称改为《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》； —修改了适用范围； 修改了前处理方法； —修改了仪器条件及参数； 修改了第三法液相色谱质谱/质谱法的定量方式为内标法. I GB5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 1范围 本标准规定了食品中环己基氨基磺酸盐的测定方法. 第一法气相色谱法适用于食品（蒸馏酒、发酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外）中环己基 氨基磺酸盐的测定. 第二法液相色谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定. 第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定. 第一法气相色谱法 2原理 试样中的环己基氨基磺酸盐经水提取，在硫酸介质中与亚硝酸钠反应，生成环已醇亚硝酸酯和环己 醇，用正庚烷萃取后，用气相色谱氢火焰离子化检测器测定，外标法定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1正庚烷[CHa(CH2)CH3]:色谱纯. 3.1.2石油醚：沸程为30℃~60℃. 3.1.3硫酸(H2S0) 95.0%~98.0%(质量分数)，密度：1.84g/mL. 3.1.4亚硝酸钠(NaNO2). 3.1.5淀粉酶：酶活力≥1500U/g. 3.1.6无水乙醇(CH3CH2OH). 3.2试剂配制 3.2.1亚硝酸钠溶液(50g/L):称取50g亚硝酸钠，溶于水并稀释至1000mL 混匀. 3.2.2硫酸溶液(200g/L):量取108mL硫酸，缓慢加入800mL水中，不断搅拌避免局部过热，冷却后 加水稀释至1000mL 混匀. 3.3标准品 环己基氨基磺酸钠标准品(CH12NSO3Na):纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标 准品. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.97—2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 2016-08-31发布 2016-09-20实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 .发布 GB5009.97-2016 前言 本标准代替GB/T5009.97一2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》. 本标准与GB/T5009.97一2003相比，主要变化如下： —标准名称修改为“食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定”； —气相色谱法改为使用毛细管柱进行分析； 一优化了样品处理、衍生化和测定的条件； 一一增加液相色谱法； ——增加液相色谱质谱/质谱法； —删除GB/T5009.97一2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中的第二法比色法和第三法薄 层色谱法. I GB5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 1范围 本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的三种测定方法——气相色谱法、液相色谱法和 液相色谱质谱/质谱法. 本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐 头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的 测定. 本标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定. 本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、 水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺 酸钠的测定. 本标准液相色谱质谱/质谱法适用于白酒、葡萄酒、黄酒、料酒中环己基氨基磺酸钠的测定. 第一法气相色谱法 2原理 食品中的环己基氨基磺酸钠用水提取，在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环己醇 亚硝酸酯，利用气相色谱氢火焰离子化检测器进行分离及分析，保留时间定性，外标法定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1正庚烷[CHa(CH2)CHa]. 3.1.2氯化钠(NaCl). 3.1.3石油醚：沸程为30℃~60℃. 3.1.4氢氧化钠(NaOH). 3.1.5硫酸(H2SO4). 3.1.6亚铁氰化钾{K4[Fe(CN)]3H2O}. 3.1.7硫酸锌(ZnSO7H2O). 3.1.8亚硝酸钠(NaNO2). 3.2试剂配制 3.2.1氢氧化钠溶液(40g/1):称取20g氢氧化钠，溶于水并稀释至500mL 混匀. ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.96—2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.96-2016 前言 本标准代替GB/T23502一2009《食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱 法》、GB/T25220一2010《粮油检验粮食中曲霉毒素A的测定高效液相色谱法和荧光光度法》、 GB/T5009.96一2003《谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定》、SN/T1746一2006《进出口大豆、油菜籽和 食用植物油中赭曲霉毒素A的检验方法》、SN/T1940一2007《进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方 法》和SN0211一1993《出口粮谷中棕曲霉毒素A的检验方法》. 本标准与GB/T23502一2009相比，主要变化如下： 一标准名称修改为“食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定”； ——增加了第三法免疫亲和层析净化液相色谱串联质谱法和第四法酶联免疫吸附测定法； ——增加了适用范围并优化了提取方法； ——删除了免疫亲和柱层析净化荧光光度法. I GB5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 1范围 本标准规定了食品中猪曲霉毒素A的测定方法. 本标准第一法适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉 毒素A的测定，第二法适用于玉米、稻谷（糙米）、小麦、小麦粉、大豆、咖啡、葡萄酒中赭曲霉毒素A的测 定，第三法适用于玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品等、啤酒等酒类、酱油等产品、生咖啡、熟咖啡中 赭曲霉毒素A的测定，第四法适用于玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品中赭曲霉毒素A的测定， 第五法适用于小麦、玉米、大豆中赭曲霉毒素A的测定. 第一法免疫亲和层析净化液相色谱法 2原理 用提取液提取试样中的赫曲霉毒素A 经免疫亲和柱净化后，采用高效液相色谱结合荧光检测器测 定赭曲霉毒素A的含量，外标法定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1甲醇(CHOH):色谱纯. 3.1.2乙腈(CHCN):色谱纯. 3.1.3冰乙酸(C2HO2):色谱纯. 3.1.4氯化钠(NaC1). 3.1.5聚乙二醇[HOCH2(CH2OCH2)CH2OH]. 3.1.6吐温20(C58H11O26). 3.1.7碳酸氢钠(NaHCO3). 3.1.8磷酸二氢钾(KH2PO4). 3.1.9浓盐酸(HC1). 3.1.10氮气(N2):纯度≥99.9%. 3.2试剂配制 3.2.1提取液I:甲醇水(8020). ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.94—2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定 2012-05-17发布 2012-07-17实施 中华人民共和国卫生部发布 GB5009.94—2012 前言 本标准代替GB/T5009.94-2003《植物性食品中稀土的测定》，并同时代替GB/T22290-2008《茶 叶中稀土元素的测定电感耦合等离子体质谱法》，GB/T23199-2008《茶叶中稀土元素的测定电感耦 合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法》，GB/T7630-198799.999%)或液氩. 3.2试剂配制 硝酸溶液(595)：取50mL硝酸，用水稀释至1000mL. 3.3标准品 3.3.1稀土元素贮备液(10ug/mL)(Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、 Tm、Yb、Lu). 3.3.2内标贮备液(10g/mL)(Rh、In、Re). 3.3.3仪器调谐贮备液(10ng/mL)(Li、Co、Ba、T1). 3.4标准溶液配制 3.4.1稀土元素混合标准使用溶液(100ng/mL):取适量Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、 Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu的各元素单标标准储备溶液或元素混合标准贮备溶液，用硝酸溶液逐 级稀释至浓度为100.0g/L的元素混合标准使用溶液. 3.4.2标准曲线工作液：取适量元素混合标准使用溶液，用硝酸溶液配制成浓度为0g/L、0.0500 g/L、0.100ug/L、0.500ug/L、1.00μg/L、2.00ug/L的标准系列或浓度为0μg/L、1.00g/L、2.00g/L、 5.00μg/L、10.0μg/L、20.0g/L的标准系列，亦可依据样品溶液中稀土元素浓度适当调节标准系列浓 度范围. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.93-2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 2017-04-06发布 2017-10-06实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.93—2017 前言 本标准代替GB5009.93一2010《食品安全国家标准食品中硒的测定》、GB/T21729一2008《茶叶 中硒含量的检测方法》、SN/T0860一2000《出口蘑菇罐头中硒的测定方法荧光分光光度法》和 SN/T0926一2000《进出口茶叶中硒的检验方法荧光光度法》. 本标准与GB5009.93一2010相比，主要变化如下： —保留氢化物原子荧光光谱法为第一法，荧光分光光度法为第二法； ——增加电感耦合等离子体质谱法为第三法. I GB5009.93—2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 1范围 本标准规定了食品中硒含量测定的氢化物原子荧光光谱法、荧光分光光度法和电感耦合等离子体 质谱法. 本标准适用于各类食品中硒的测定. 第一法氢化物原子荧光光谱法 2原理 试样经酸加热消化后，在6mo1/盐酸介质中，将试样中的六价硒还原成四价硒，用硼氢化钠或硼 氢化钾作还原剂，将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢，由载气（氩气）带入原子化器中进行原子化，在 硒空心阴极灯照射下，基态硒原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波长的荧光，其荧 光强度与硒含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNO):优级纯. 3.1.2高氯酸(HC1O):优级纯. 3.1.3盐酸(HC1):优级纯. 3.1.4氢氧化钠(NaOH):优级纯. 3.1.5过氧化氢(H2O2). 3.1.6硼氢化钠(NaBH):优级纯. 3.1.7铁氰化钾[KFe(CN)]. 3.2试剂的配制 3.2.1硝酸-高氯酸混合酸(91)：将900mL.硝酸与100mL.高氯酸混匀. 3.2.2氢氧化钠溶液(5g/L):称取5g氢氧化钠，溶于1000mL水中，混匀. 3.2.3硼氢化钠碱溶液(8g/L):称取8g硼氢化钠，溶于氢氧化钠溶液(5g/L)中，混匀.现配现用. 3.2.4盐酸溶液(6mol/L):量取50mL盐酸，缓慢加入40mL水中，冷却后用水定容至100mL 混匀. 3.2.5铁氰化钾溶液(100g/L):称取10g铁氰化钾，溶于100mL水中，混匀. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标雅 GB5009.93—2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定 National food safety standard Determination of selenium in foods 2010-03-26发布 2010-06-01实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB5009.93—2010 前言 本标准代替GB/T5009.93-2003《食品中硒的测定》. 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T5009.93-2003; GB/T12399-1996; GB13105-1991 GB5009.93—2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定 1范围 本标准规定了用氢化物原子荧光光谱法和荧光法测定食品中硒的方法. 本标准适用于食品中硒的测定. 2规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本标准. 第一法氢化物原子荧光光谱法 3原理 试样经酸加热消化后，在6o1/L盐酸介质中，将试样中的六价硒还原成四价硒，用硼氢化钠或硼 氢化钾作还原剂，将四价硒在盐酸介质中还原成硒化氢(H2e) 由载气（氩气）带入原子化器中进 行原子化，在硒空心阴极灯照射下，基态硒原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，发射出特征波 长的荧光，其荧光强度与硒含量成正比.与标准系列比较定量. 4试剂和材料 除非另有规定，本方法所使用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 4.1硝酸：优级纯. 4.2高氯酸：优级纯. 4.3盐酸：优级纯. 4.4混合酸：将硝酸与高氯酸按9：1体积混合. 4.5氢氧化钠：优级纯. 4.6硼氢化钠溶液(8g/L):称取8.0g硼氢化钠(NaBH4) 溶于氢氧化钠溶液(5g/L)中，然后 定容至1000mL 混匀. 4.7铁氰化钾(100g/L):称取10.0g铁氰化钾[(K3Fe(CN)6)] 溶于100mL水中，混匀. 4.8硒标准储备液：精确称取100.0mg硒（光谱纯），溶于少量硝酸中，加2mL高氯酸，置沸水浴 中加热3h~4h 冷却后再加8.4mL盐酸，再置沸水浴中煮2min 准确稀释至1000mL 其盐酸浓度 为0.1mo1/L 此储备液浓度为每毫升相当于100g硒. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.92-2016 前言 本标准代替GB/T5009.92一2003《食品中钙的测定》、GB5413.21一2010《食品安全国家标准婴 幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GB/T23375一2009《蔬菜及其制品中铜、铁、 锌、钙、镁、磷的测定》、GB/T14609一2008《粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火 焰原子吸收光谱法》、GB/T14610一2008《粮油检验谷物及制品中钙的测定》、GB/T9695.13一2009《肉 与肉制品钙含量测定》和NY82.19一1988《果汁测定方法钙和镁的测定》中钙的测定方法. 本标准与GB/T5009.92一2003相比，主要变化如下： 一标准名称修改为“食品安全国家标准食品中钙的测定”； ——增加了微波消解、压力罐消解； —一修改了火焰原子吸收光谱法和EDTA滴定法； ——增加了电感耦合等离子体发射光谱法； —一增加了电感耦合等离子体质谱法. I GB5009.92-2016 食品安全国家标准 食品中钙的测定 1范围 本标准规定了食品中钙含量测定的火焰原子吸收光谱法、滴定法、电感耦合等离子体发射光谱法和 电感耦合等离子体质谱法. 本标准适用于食品中钙含量的测定. 第一法火焰原子吸收光谱法 2原理 试样经消解处理后，加人镧溶液作为释放剂，经原子吸收火焰原子化，在422.7m处测定的吸光度 值在一定浓度范围内与钙含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有规定，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNO). 3.1.2高氯酸(HClO). 3.1.3盐酸(HC1). 3.1.4氧化镧(La2O). 3.2试剂配制 3.2.1硝酸溶液(595)：量取50mL硝酸，加入950mL水，混匀. 3.2.2硝酸溶液(11)：量取500mL硝酸，与500mL水混合均匀. 3.2.3盐酸溶液(11)：量取500mL盐酸，与500mL水混合均匀. 3.2.4镧溶液(20g/L):称取23.45g氧化镧，先用少量水湿润后再加人75mL盐酸溶液(11)溶解， 转入1000mL容量瓶中，加水定容至刻度，混匀. 3.3标准品 碳酸钙(CaCO CAS号471-34-1)：纯度>99.99%，或经国家认证并授予标准物质证书的一定浓度 的钙标准溶液. 3.4标准溶液的配制 3.4.1钙标准储备液(1000mg/L):准确称取2.4963g(精确至0.0001g)碳酸钙，加盐酸溶液(11) 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 2017-04-06发布 2017-10-06实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.91-2017 前言 本标准代替GB/T5009.91一2003《食品中钾、钠的测定》、GB/T15402一1994《水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定》、NY82.18一1988《果汁测定方法钾和钠的测定》，以及GB5413.21一2010《食品 安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定》、GB/T18932.11一2002《蜂 蜜中钾、磷、铁、钙、锌、铝、钠、镁、硼、锰、铜、钡、钛、钒、镍、钴、铬含量的测定方法电感耦合等离子体原 子发射光谱(ICP-AES)法》、GB/T18932.12一2002《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、锅含量 的测定方法原子吸收光谱法》和NY/T1653一2008《蔬菜、水果及制品中矿质元素的测定电感耦合 等离子体发射光谱法》中有关钾、钠的检测部分. 本标准与以上标准相比，主要变化如下： ——标准名称修改为“食品安全国家标准食品中钾、钠的测定”； —修改了火焰原子吸收光谱法作为第一法，火焰原子发射光谱法作为第二法，电感耦合等离子体 发射光谱法作为第三法，电感耦合等离子体质谱法作为第四法； 一一修改了试样制备部分内容； 一一修改了试样消解部分内容； 一—增加了方法检出限及定量限； —增加了附录. I GB5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定 1范围 本标准规定了食品中钾、钠的火焰原子吸收光谱法、火焰原子发射光谱法、电感耦合等离子体发射 光谱法和电感耦合等离子体质谱法四种测定方法. 本标准适用于食品中钾、钠的测定. 第一法火焰原子吸收光谱法 2原理 试样经消解处理后，注人原子吸收光谱仪中，火焰原子化后钾、钠分别吸收766.5nm、589.0nm共 振线，在一定浓度范围内，其吸收值与钾、钠含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNOa). 3.1.2高氯酸(HC1O). 3.1.3氯化铯(CsC1). 3.2试剂配制 3.2.1混合酸[高氯酸硝酸(19)]：取100mL高氯酸，缓慢加人900mL硝酸中，混匀. 3.2.2硝酸溶液(199)：取10mL硝酸，缓慢加入990mL水中，混匀. 3.2.3氯化艳溶液(50g/L):将5.0g氯化艳溶于水，用水稀释至100mL. 3.3标准品 3.3.1氯化钾标准品(KC1):纯度大于99.99%. 3.3.2氯化钠标准品(NaC1):纯度大于99.99%. 3.4标准溶液配制 3.4.1钾、钠标准储备液(1000mg/1):将氯化钾或氯化钠于烘箱中110℃~120℃干燥2h.精确称 取1.9068g氯化钾或2.5421g氯化钠，分别溶于水中，并移入1000mL容量瓶中，稀释至刻度，混匀， 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.90—2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.90-2016 前言 本标准代替GB5413.21一2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜 和锰的测定》、GB/T23375一2009《蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定》、GB/T5009.90一2003 《食品中铁、镁、锰的测定》、GB/T14609一2008《粮油检测谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定 火焰原子吸收光谱法》、GB/T18932.12一2002《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、锅含量的 测定方法原子吸收光谱法》、GB/T9695.3一2009《肉与肉制品铁含量测定》、NY/T1201一2006《蔬 菜及其制品中铜、铁、锌的测定》中铁含量测定方法. 本标准与GB/T5009.90一2003相比，主要变化如下： ——标准名称改为“食品安全国家标准食品中铁的测定”； ——增加了微波消解、压力罐消解和干法消解； ——增加了电感耦合等离子体发射光谱法； ——增加了电感耦合等离子体质谱法； 一一删除分光光度法. I GB5009.90-2016 食品安全国家标准 食品中铁的测定 1范围 本标准规定了食品中铁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦 合等离子体质谱法. 本标准适用于食品中铁含量的测定. 第一法火焰原子吸收光谱法 2原理 试样消解后，经原子吸收火焰原子化，在248.3m处测定吸光度值.在一定浓度范围内铁的吸光 度值与铁含量成正比，与标准系列比较定量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为优级纯，水为GB/T6682规定的二级水. 3.1试剂 3.1.1硝酸(HNOa). 3.1.2高氯酸(HC1O). 3.1.3硫酸(H2SO4) 3.2试剂配制 3.2.1硝酸溶液(595)：量取50mL硝酸，倒入950mL.水中，混匀. 3.2.2硝酸溶液(11)：量取250mL硝酸，倒入250mL水中，混匀. 3.2.3硫酸溶液(13)：量取50mL.硫酸，缓慢倒入150mL.水中，混匀. 3.3标准品 硫酸铁铵[NHF(SO4)212H2O CAS号7783-83-7]：纯度>99.99%.或一定浓度经国家认证 并授予标准物质证书的铁标准溶液. 3.4标准溶液配制 3.4.1铁标准储备液(1000mg/):准确称取0.8631g(精确至0.0001g)硫酸铁铵，加水溶解，加 1.00mL硫酸溶液(13)，移入100mL容量瓶，加水定容至刻度.混匀.此铁溶液质量浓度 为1000mg/L 3.4.2铁标准中间液(100mg/L):准确吸取铁标准储备液(1000mg/L)10mL.于100mL容量瓶中， 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.9—2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB5009.9—2023 前言 本标准代替GB5009.9一2016《食品安全国家标准食品中淀粉的测定》. 本标准与GB5009.9一2016相比，主要变化如下： —修改了范围； —增加了除去试样中可溶性糖的微糖检验方法； 增加了含有麦芽糊精样品的洗涤步骤. I GB5009.9—2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 1范围 本标准规定了食品中淀粉的测定方法. 本标准第一法和第二法适用于食品（肉制品除外）中淀粉的测定；第三法适用于肉制品中淀粉的测 定.本标准不适用于添加经水解产生还原糖物质（麦芽糊精和可溶性糖除外）的食品中淀粉测定. 第一法酶水解法 2 试样经去除脂肪及可溶性糖后，淀粉依次经淀粉酶酶解和盐酸水解成葡萄糖，测定葡萄糖含量，并 折算成样品中淀粉含量. 3试栌 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 3.1试剂 3.1.1碘(I2). 3.1.2碘化钾(KI). 3.1.3a-淀粉酶：EC3.2.1.1 酶活力≥1.6U/mg. 3.1.4无水乙醇(C2H0H)或95%乙醇. 3.1.5石油醚：沸程为60℃~90℃. 3.1.6乙醚(CH10O). 3.1.7甲苯(CHg). 3.1.8三氯甲烷(CHC13). 3.1.9盐酸(HC1). 3.1.10氢氧化钠(NaOH). 3.1.11硫酸铜(CuSO45H2O). 3.1.12酒石酸钾钠(C.H.O.KNa4H2O). 3.1.13亚铁氰化钾[KFe(CN)3H2O] 3.1.14亚甲蓝(C16H1CIN3S3H2O):指示剂. 3.1.15甲基红(C1H1NaO2):指示剂. 3.1.16a-萘酚(Clo HsO). 3.1.17浓硫酸(H2SO). ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.9—2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局 发布 GB5009.9-2016 前言 本标准代替GB/T5009.9一2008《食品中淀粉的测定》、GB/T5514一2008《粮油检验粮食、油料 中淀粉含量测定》、GB/T9695.14一2008《肉制品淀粉含量测定》. 本标准与GB/T5009.9一2008相比，主要变化如下： —增加了低含量样品测定操作； ——增加了试剂空白测定； 一修改了第一法中的计算公式； —增加了第三法肉制品中淀粉含量测定. I GB5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 1范围 本标准规定了食品中淀粉的测定方法. 本标准第一法和第二法适用于食品（肉制品除外）中淀粉的测定；第三法适用于肉制品中淀粉的测 定，但不适用于同时含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉测定. 第一法酶水解法 2原理 试样经去除脂肪及可溶性糖后，淀粉用淀粉酶水解成小分子糖，再用盐酸水解成单糖，最后按还原 糖测定，并折算成淀粉含量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的三级水. 3.1试剂 3.1.1碘(I2). 3.1.2碘化钾(KI). 3.1.3高峰氏淀粉酶：酶活力≥1.6U/mg. 3.1.4无水乙醇(C2HOH)或95%乙醇. 3.1.5石油醚：沸程为60℃~90℃. 3.1.6乙醚(CHoO). 3.1.7甲苯(C H). 3.1.8三氯甲烷(CHCl). 3.1.9盐酸(HC1). 3.1.10氢氧化钠(NaOH). 3.1.11硫酸铜(CuSO45H2O). 3.1.12酒石酸钾钠(C.H.O:KNa4H2O). 3.1.13亚铁氰化钾[KFe(CN)3H2O]. 3.1.14亚甲蓝(C16H18CIN3S3H2O):指示剂. 3.1.15甲基红(C1H15NO2):指示剂. 3.1.16葡萄糖(C6H12O) 3.2试剂配制 3.2.1甲基红指示液(2g/1):称取甲基红0.20g 用少量乙醇溶解后，加水定容至100mL. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.89—2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 2023-09-06发布 2024-03-06实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布 国家市场监督管理总局 GB5009.89-2023 前言 本标准代替GB5009.89一2016《食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定》. 本标准与GB5009.89一2016相比，主要变化如下： —高效液相色谱法调整为第一法，微生物法调整为第二法； —增加了第二法微生物法中的微孔板法、试样处理后调节H的要求； 修改了第二法微生物法的标准曲线浓度范围、精密度和定量限. I GB5009.89-2023 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 1范围 本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法. 本标准第一法适用于调制乳粉、特殊膳食用食品（不包括乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配 方或氨基酸配方以及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途婴儿配方食品)和特殊用途饮料中烟酸和烟 酰胺的测定，第二法适用于食品中烟酸（或烟酰胺）的测定. 第一法高效液相色谱法 2原理 样品经酶解、沉淀蛋白质等前处理后，在弱酸性环境下超声波振荡提取，以C8色谱柱分离，用紫外 检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量，计算试样中烟酸和烟酰胺含量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水. 3.1试剂 3.1.1盐酸(HC1):优级纯. 3.1.2氢氧化钠(NaOH):优级纯. 3.1.3甲醇(CHOH):色谱纯 3.1.4异丙醇(C3HO):色谱纯. 3.1.5庚烷磺酸钠(C H5NaO3S):色谱纯. 3.1.6淀粉酶：酶活力≥1.5U/mg. 3.2试剂配制 3.2.1盐酸溶液(5.0mol/L):量取415mL盐酸，加水定容至1000mL. 3.2.2盐酸溶液(0.1mol/L):吸取8.3mL盐酸，加水定容至1000mL. 3.2.3氢氧化钠溶液(5.0mol/L):称取200g氢氧化钠，加水定容至1000mL. 3.2.4氢氧化钠溶液(0.1mol/L):吸取20mL氢氧化钠溶液(5.0mol/L) 加水定容至1000mL. 3.3标准品 3.3.1烟酸(CHNO2 CAS号：59-67-6)：纯度≥98%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品. 3.3.2烟酰胺(C6H;N2O CAS号：98-92-0)：纯度≥98%，或经国家认证并授予标准物质证书的标 准品. 1 ...

GB 中华人民共和国国家标准 GB5009.89-2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发布 国家食品药品监督管理总局 GB5009.89—2016 前言 本标准代替GB/T5009.89一2003《食品中烟酸的测定》、GB5413.152010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品种烟酸和烟酰胺的测定》和GB/T9695.25一2008《肉与肉制品维生素PP含量测 定》. 本标准与GB5413.15一2010相比，主要变化如下： 一标准名称修改为“食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定”； —调整了试剂顺序和格式； —修改并细化了适用于不同食品种类的前处理方法（第一法）； —增加了标准溶液浓度校正方法（第二法）； —一重新评估了检出限，增加了定量限. I GB5009.89—2016 食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 1范围 本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法. 本标准第一法为微生物法，适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总 量的测定；第二法为高效液相色谱法，适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定. 第一法微生物法 2原理 烟酸（烟酰胺）是植物乳杆菌Lactobacillus plantarum(ATCC8014)生长所必需的营养素，在一定 控制条件下，利用植物乳杆菌对烟酸和烟酰胺的特异性，在含有烟酸和烟酰胺的样品中生长形成的光密 度来测定烟酸和烟酰胺的含量. 3试剂和材料 除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的二级水.培养基可购买符合 测试要求的商品化培养基. 3.1菌种 植物乳杆菌Lactobacillus plantargm(ATCC8014) 或其他有效标准菌株. 3.2试剂 3.2.1盐酸(HC1). 3.2.2氢氧化钠(NaOH). 3.2.3氯化钠(NaC1). 3.2.4浓硫酸(H2SO). 3.2.5乙醇(C2HsOH). 3.3试剂配制 3.3.1盐酸溶液(1mol/L):吸取83mL盐酸，于1000mL烧杯中，加917mL水，混匀. 3.3.2盐酸溶液(0.1mol/L):吸取盐酸溶液(3.3.1)10mL 加水溶解至100mL. 3.3.3氢氧化钠溶液(1mol/L):称取40g氢氧化钠于1000mL烧杯中，加水溶解并稀释至 1000mL 混匀. 1 ...