ICS65.020.01 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2322-2013 草品种区域试验技术规程 禾本科牧草 The code of practice for regional trials of forage grass 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2322-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部畜牧业司提出. 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口. 本标准起草单位：全国畜牧总站、全国草品种审定委员会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中 国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、四川省草原工作总站. 本标准主要起草人：负旭疆、苏加楷、齐晓、邵麟惠、马金星、李聪、张新跃、白昌军、张瑞珍、张瑜. I NY/T2322-2013 草品种区域试验技术规程禾本科牧草 1范围 本标准规定了禾本科牧草品种区域试验的试验设置、播种材料要求、田间管理、观测记载、数据整理 等项内容. 本标准适用于禾本科牧草. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB6142禾本科草种子质量分级 GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6433饲料中粗脂肪的测定 GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T6436饲料中钙的测定 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 草品种herbage variety 经人工选育，在形态学、生物学和经济性状上相对一致，遗传性相对稳定，适应一定的生态条件，并 符合生产要求的草类群体. 3.2 区域试验regional trial 为确定草品种适宜栽培区域而进行的多点试验. 3.3 对照品种control variety 在品种试验中，作为参试品种的对比、参照品种. 3.4 一年生牧草annual forage 在1年内完成生命周期的牧草.一般春、秋季播种，当年秋季或翌年夏季开花结实，随后枯死. 3.5 多年生牧草perennial forage 生长期限3年以上（含3年）的牧草，一次播种可多年利用. 1 ...

ICS67.080.20 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2320-2013 干制蔬菜贮藏导则 Guide to the storage of dried vegetables 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2320—2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：农业部规划设计研究院. 本标准起草人：王希卓、沈瑾、马跃、蔡学斌、刘晓军、戴露颖、孙洁、孙静. I NY/T2320-2013 干制蔬菜贮藏导则 1范围 本标准规定了干制蔬菜入库前要求、包装、入库、贮藏管理、出库及运输. 本标准适用于热风干制蔬菜的贮藏. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB6388运输包装收发货标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T21302包装用复合膜、袋通则 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 干制蔬菜dried vegetables 以新鲜蔬菜为原料，经热风干燥加工制成的产品. 3.2 通风库ventilating storehouse 采用自然对流或强制通风换气的贮藏设施. 3.3 冷库cold store 采用人工制冷降温并具有保冷功能的贮藏设施. 4入库前要求 4.1库房消毒 入库前要对库房进行消毒，通风库宜用硫磺熏蒸消毒，冷库宜用甲醛高锰酸钾消毒. 4.2空库降温 入库前应提前对贮藏库进行空库通风、降温，在入库前1d将库温降至适宜温度. 4.3干制蔬菜要求 4.3.1感官 )外观.要求整齐、均匀、无碎屑，无霉变、无病虫害、无杂质.对片状干制品要求片型完整，片厚 基本均匀，干片稍有圈曲或皱缩，但不能严重弯曲，无碎片；对块状干制品要求大小均匀，形状 规则；对粉状干制品要求粉体细腻，粒度均匀，不黏结. b)色泽.应与原有蔬菜色泽相近，色泽一致. c)气味.具有原有蔬菜的气味，无异味. ...

ICS67.050 X04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2319—2013 热带水果电子束辐照加工技术规范 Guide for the irradiation of tropical fruits in electron beam irradiation facility 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2319—2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海束能辐照技术有限公司、 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所. 本标准主要起草人：赵晓燕、孔秋莲、戚文元、邢增涛、陈志军、刘海燕. I NY/T2319-2013 热带水果电子束辐照加工技术规范 1范围 本标准规定了热带水果电子束辐照加工的辐照前、辐照、辐照后的技术要求，以及贮运和标签的规 范要求. 本标准适用于以检疫除害为目的的芒果、莲雾、番荔枝、番石榴和杨桃等热带水果的电子束辐照处 理. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T15446辐射加工剂量学术语 GB/T16640辐射加工剂量测量系统的选择和校准导则 GB/T16841能量为300keV~25MeV电子束辐射加工装置剂量学导则 GB/T18524食品辐照通用技术要求 GB/T21659植物检疫措施准则辐照处理 GB/T25306辐射加工用电子加速器工程通用规范 3术语和定义 GB/T15446界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 电子加速器electron accelerator 一种使带电粒子增加动能的装置. 3.2 电子束electron beam 在电磁场中被加速到一定动能的基本上是单向的电子流. 3.3 吸收剂量absorbed dose 任何电离辐射，授予质量为dm的物质的平均能量dE除以dm的商值，即：D=dE/dm 单位名称为 戈瑞，符号为Gy 1Gy=1Jkg-1. 3.4 工艺剂量processing dose 为了达到预期的工艺目的所需的吸收剂量. 4辐照前要求 4.1产品 产品应在生理成熟期内、按要求采收.果实无病虫伤、无机械伤. 4.2包装材料及尺寸 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2315-2013 杨梅低温物流技术规范 Technical specification for cold storage and transportation of Chinese bayberries 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2315-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部农产品加工局提出. 本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所. 本标准主要起草人：陈杭君、郜海燕、周拥军、毛金林、穆宏磊、戚行江、房祥军、陶菲、陈文炬、葛林 梅、宋丽丽. I NY/T2315—2013 杨梅低温物流技术规范 1范围 本标准规定了杨梅(Myrica rubra Sieb.&.Zucc.)鲜果的采收和质量要求、分级、预冷、贮藏、包装、 运输以及销售等低温物流技术. 本标准适用于东魁和荸荠种等杨梅品种的低温物流，其他品种可参照本标准执行. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2763食品中农药最大残留限量 GB9587食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T9829水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量 LY/T1747杨梅质量等级 NY/T2000水果气调库贮藏通则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 肉柱flesh column 杨梅果实上可食的多汁囊状体. 3.2 预冷precooling 贮运前，迅速除去新采收果的田间热，使其温度降低到要求的处理措施. 3.3 蓄冷材料materials for cool storage 指通过低温处理后可存贮冷量，用于降低贮运环境温度，并可反复利用的各种材料，如冰瓶、冰袋 等. 4采收要求 4.1采收成熟度 4.1.1近距离(300km以内)运输且无需贮藏时，可采收充分成熟，颜色紫红但仍保持较高硬度的果 实. 4.1.2远距离(300km以上)运输或需贮藏时，宜采收九成熟，果实色泽由红转紫红的果实. 4.2采收时间 采收宜在晴天气温较低时或阴天进行，不宜在雨天、雨后或高温下采收. 4.3采收方法 4.3.1采收时应戴洁净手套，轻摘轻放，避免果实肉柱损伤，并随时剔除机械伤、软化、霉变、虫害等果 实. 1 ...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2314-2013 水果套袋技术规程柠檬 Rules of bagging for fruit producing-Lemon 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2314-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出. 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC501)归口. 本标准起草单位：农业部优质农产品开发服务中心、中国农业科学院柑橘研究所、农业部柑橘及苗 木质量监督检验测试中心、四川省安岳县柠檬科学技术研究所. 本标准主要起草人：焦必宁、冯岩、何绍国、陈爱华、田景华、王成秋、刘彬、赵其阳、薛杨、张耀海、陈 卫军. I NY/T2314-2013 水果套袋技术规程柠檬 1范围 本标准规定了柠檬套袋前管理、套袋、套袋后管理、除袋、果实采收等套袋栽培技术要求. 本标准适用于柠檬果实套袋栽培. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB19341育果袋纸 3套袋 3.1育果袋选择 选用外黄（或浅灰）、内黑的双层不透光木浆纸袋，袋口有扎丝，果袋长≥185mm 宽≥150mm 规格 与果实大小相适应.育果袋纸张质量应符合GB19341的规定，育果袋中不允许添加农药.套袋前 1d一-2d将果袋置潮湿处，使其返潮、柔韧. 3.2套袋时间 柠檬春花果宜在第二次生理落果结束和人工疏果完毕后进行，一般为6月底至7月中旬；夏花果一 般在8月~9月进行套袋；秋花果一般不提倡套袋.前期病虫防治差、未提前施药、药水及露水未干、雨 天或午间高温等情形，不宜套袋.套袋后如遇干旱要及时灌水和秸秆覆盖. 3.3套袋方法 先把育果袋口分开，用拳头伸进袋内，将果袋鼓起，然后把幼果套进，一个果实套一个育果袋，并将 果实置于袋的中间部位，袋口平叉于果柄，收拢袋口，用预埋在果袋边的扎丝扭于果柄封口，封口向下. 同时，疏除套袋旁多余的劣、小果. 4套袋前管理 4.1肥水管理 4.1.1施肥 4.1.1.1施肥原则和方式 根据柠檬产量、立地条件及树体营养状况，轻施萌芽肥，适时施春花肥，重施壮果肥，补施采果肥；施 肥种类宜农家肥与化肥相结合，并以农家肥为主. 4.1.1.2施肥时期和用量 a)春梢萌芽前施春花肥：氮、磷、钾肥施用量分别占全年施肥总量的30%、30%和20%. b)谢花后至果实膨大期施稳果肥：叶面喷施0.3%的尿素、0.1%的磷酸二氢钾，施肥量占全年施 肥量的5%. c)秋梢抽生、果实膨大期施壮果肥：氮肥、磷肥施用量占全年施肥总量的40%，钾肥施用量占全 年的50%.采用开沟（穴）施肥，每株施用量：有机肥20kg 尿素0.30kg~0.40kg 过磷酸钙 0.20kg~0.25kg 硫酸钾0.25kg-0.30kg. d)采果后施采果肥：氮肥施用量占全年施肥总量的25%，磷、钾肥施用量分别占全年的30%和 1 ...

ICS65.020 B16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2313-2013 甘蓝抗枯萎病鉴定技术规程 Rule for evaluation of cabbage resistance to fusarium wilt 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2313-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出. 本标准由全国蔬菜标准化技术委员会(SAC/TC467)归口. 本标准起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所. 本标准主要起草人：杨宇红、谢丙炎、冯兰香、杨翠荣、龚慧芝、茆振川、陈国华、凌键. I NY/T2313-2013 甘蓝抗枯萎病鉴定技术规程 1范围 本标准规定了甘蓝抗枯萎病鉴定方法和评价方法. 本标准适用于甘蓝(Brassica oleracea L.)抗枯萎病的室内鉴定及抗性评价. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1857.3黄瓜抗枯萎病鉴定技术规程 3术语和定义 NY/T1857.3界定的以及下列术语和定义适用于本文件. 3.1 甘蓝枯萎病cabbage fusarium wilt 由尖孢镰刀菌黏团专化型[Fusarium oxysporum Schl.f.sp.conglutinans(Wollenw.)Snyder& Hansen]所引起的植株一侧或整个下部叶片黄化，叶柄和茎部的维管组织变褐，植株小而萎蔫，病株逐 渐死亡等症状为主的甘蓝土传病害. 4试剂与耗材 4.1PL培养液 马铃薯去皮切片，称取200g 加1000mL蒸馏水，煮沸10min~20min 用纱布过滤，补加蒸馏水至 1000mL 加入乳糖20g 溶化后于121℃高压灭菌30min. 4.2PDA培养基 马铃薯去皮切片，称取200g 加1000mL蒸馏水，煮沸10min~20min 用纱布过滤，补加蒸馏水至 1000mL 加20g琼脂粉，加热溶化后，再加入葡萄糖20g 搅拌均匀并溶化后，于121℃高压灭菌 30min. 4.31%的次氯酸钠(NaC10)溶液 取1mL次氯酸钠于99mL灭菌水中，摇匀. 4.4耗材 培养皿、锥形瓶、纱布、酒精灯、育苗钵、育苗盘等. 5仪器设备 恒温摇床、恒温培养箱、冰箱、灭菌锅、超净工作台、显微镜、移液器、血球计数板. 6枯萎病菌接种体制备 6.1病原物分离 从甘蓝枯萎病发病植株叶柄、茎基部用常规组织分离法分离枯萎病病原物.分离物鉴定参见附录 A.确认为尖孢镰刀菌黏团专化型(Fusarium oxysporum.sp.conglutinans)后，采用单孢分离法进行 1 ...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 Code of practice for the production technology of solanaceous fruit vegetable plug seedling 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2312-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、全国农业技术推广服务中心、寿光市新世纪种 苗有限公司. 本标准主要起草人：尚庆茂、梁桂梅、张志刚、冷杨、董春娟、魏家鹏、王娟娟、桑毅振. I NY/T2312-2013 茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程 1范围 本标准规定了茄果类蔬菜穴盘育苗的一般性要求、操作管理技术措施、成苗质量与检验规则，以及 商品苗包装与运输. 本标准适用于番茄、辣椒、茄子穴盘育苗. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T3543.7农作物种子检验规程其他项目检验 GB4258农药安全使用标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB16715.3瓜菜作物种子茄果类 NY1107大量元素水溶肥料 NY/T2118蔬菜育苗基质 NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 茄果类蔬菜solanaceous fruit vegetable 主要指番茄、辣椒和茄子，性喜温暖，不耐霜寒，适于夏季露地栽培和设施周年栽培. 3.2 穴盘plug trays 用于盛载育苗基质和秧苗的容器，一般是采用聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)或发泡聚苯乙烯(EPS) 等材料按照一定规格制成的联体多孔、底部有排水孔的容器，孔穴形状为圆锥体或方锥体. 3.3 育苗基质substrate 用于固定、支撑蔬菜幼苗，且具备良好的保水、保肥、通气性能的轻质材料，包括草炭、蛭石、珍珠岩、 木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮、菌渣等，能够替代土壤为蔬菜幼苗提供适宜养分和H. 3.4 育苗设施structure for raising seedling 用于秧苗生产，具有一定的温光调节、肥水补给和避雨、防虫等功能的保护性建筑结构型式，包括日 光温室、塑料大棚、连栋温室、网室等. 3.5 穴盘育苗plug seedling production 以穴盘为容器，采用人工配制的轻基质进行的育苗方法. 1 ...

ICS65.020 B16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2311-2013 黄曲霉菌株产毒力鉴定方法 Identification method of the toxigenicity of Aspergillus flavus strains 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2311-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：李培武、李冉、黄家权、丁小霞、白艺珍、周海燕、雷永、唐晓倩. I NY/T2311-2013 黄曲霉菌株产毒力鉴定方法 1范围 本标准规定了黄曲霉菌株产毒力鉴定方法. 本标准适用于黄曲霉菌株产毒力鉴定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3原理 对待检黄曲霉菌株进行微生物培养，通过镜检初步对黄曲霉菌进行鉴定.再对黄曲霉菌株进行产 毒培养，采用高效液相色谱法检测其黄曲霉毒素含量，确定菌株产毒力. 4试剂与材料 除非另有规定，所用试剂均为分析纯或生化试剂，试验用水应符合GB/T6682中一级水的规格. 4.1蔗糖：化学纯. 4.2硫酸铵[(NH)2SO]:化学纯. 4.3磷酸二氢钾(K2HPO):化学纯. 4.4硫酸镁(MgSO47H2O):化学纯. 4.5硼酸钠(Na2B O 10H2O):化学纯. 4.6钼酸铵[(NH4)6MoO244H2O]:化学纯. 4.7乙二胺四乙酸二钠(C1H4N2Na2O3):化学纯. 4.8硫酸亚铁(FeSO47H2O):化学纯. 4.9硫酸铜(CuSO45H2O):化学纯. 4.10硫酸锰(MnSO4H2O):化学纯. 4.11硫酸锌(ZnSO47H2O):化学纯. 4.12硝酸钠(NaNO3):化学纯. 4.13氯化钾(KC1):化学纯. 4.14琼脂：水分<22%，灰分<3%. 4.15氯化钠(NaC1):化学纯. 4.16甲醇(CHOH):化学纯. 4.17次氯酸钠溶液：有效氯≥10%. 4.18苯一乙晴：取2mL乙加入98mL苯. 4.1970%甲醇水溶液（含4%NaC1):称取4g(精确至0.01g)NaC1溶解到30mL水中，再加人甲醇定 容到100mL. 4.201%o吐温水：999mL水中加人1mL吐温-20，混匀后121℃高压灭菌20min 冷却待用. 1 ...

ICS65.020 B16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2309-2013 黄曲霉毒素单克隆抗体活性 鉴定技术规程 Technical rules for activity identification of monoclonal antibodies against aflatoxins 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2309-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：李培武、李冉、丁小霞、周海燕、张奇. NY/T2309-2013 黄曲霉毒素单克隆抗体活性鉴定技术规程 1范围 本标准规定了黄曲霉毒素单克隆抗体的活性鉴定方法. 本标准适用于黄曲霉毒素单克隆抗体的活性鉴定. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3试剂 除非另有说明，均使用分析纯试剂和GB/T6682规定的一级水. 3.1碳酸钠(Na2CO3):分析纯. 3.2碳酸氢钠(NaHCO3):分析纯. 3.3十二水合磷酸氢二钠(Na2HPO12H2O):分析纯. 3.4磷酸二氢钾(KH2PO):分析纯. 3.5氯化钠(NaC1):分析纯. 3.6氯化钾(KC1):分析纯. 3.7柠檬酸(CH7OH2O):分析纯. 3.8过氧化氢尿素[CO(NH2)2H2O2]:分析纯. 3.9黄曲霉毒素完全抗原：纯度≥98%. 3.10卵清白蛋白(Ovalbumin OVA). 3.113 3’ 5 5’-四甲基联苯胺(3 3’，5 5’-Tetramethylbenzidine TMB). 3.12甲醇(CH3OH):分析纯. 3.13无水乙醇(CH2CH2OH):分析纯. 3.14吐温-20(Tween-20). 3.15羊抗鼠IgG辣根过氧化物酶标二抗. 3.16黄曲霉毒素标准品（黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素 M1 即AFB1、AFB2、AFG1、AFG2、AFM1):纯度≥99%. 3.17黄曲霉毒素标准储备液：准确称取黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒索B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素Gz 和黄曲霉毒素M标准样品，用甲醇(3.12)配制成0.100mg/mL的储备液. 3.18黄曲霉毒素标准工作液：准确移取黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G、黄曲霉毒素G2 和黄曲霉毒素M1标准储备液，用甲醇稀释成工作液（浓度均为：0.01ng/mL、0.1ng/mL、1ng/mL、 10ng/mL和100ng/mL). 3.19磷酸盐缓冲液(PBS缓冲液)：称取2.9gNa2HPO412H2O、0.2gKH2PO4、8.0gNaC1和0.2g KC1溶于纯水并定容至1L超纯水中，调pH至7.4. 3.20磷酸盐吐温缓冲液(PBST缓冲液)：称取2.9gNa2HPO12H2O、0.2gKH2PO4、8.0gNaC1 1 ...

ICS65.020 B16 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2308-2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程 Code of practice for the prevention and reduction of aflatoxin contamination in peanuts 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T23082013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：丁小霞、李培武、廖伯寿、周海燕、白艺珍、印南日、陈小媚. I NY/T2308-2013 花生黄曲霉毒素污染控制技术规程 1范围 本标准规定了花生生产、储藏、运输与加工过程中黄曲霉毒素污染控制的技术及要求. 本标准适用于我国花生生产、储藏、运输及加工过程中黄曲霉毒素污染控制. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB4407.2经济作物种子油料类 3技术要求 3.1田间生产 3.1.1种植地 选择肥沃、排灌方便的轻壤土或砂土地块. 3.1.2播种 3.1.2.1品种 根据当地自然条件、农艺特点、市场需求和优势区域规划选择抗黄曲霉毒索侵染或产毒、抗病、抗逆 性强、优质丰产、适应性广的花生品种. 3.1.2.2种子 种子符合GB4407.2的要求，剥壳前10d~15d晒果2d~3d 脱壳后选用大小均匀一致、籽粒饱 满、完整无损伤的种仁. 3.1.2.3播种期 根据地温、墒情、品种、土壤、栽培方法等，结合当地自然条件、栽培制度和品种特性等综合考虑，确 定适宜播种期.一般当5cm土层地温稳定在12℃~15℃时，便可播种. 3.1.2.4播种密度 合理密植，播种规格为(40士5)cm×(18士3)cm 播种深度3cm~5cm 每穴播2粒下种，亩植0.9 万穴~1万穴. 3.1.3田间管理 3.1.3.1施肥 以基肥为主，追肥为辅.基肥以有机肥为主，追肥宜早不宜迟.少施氮肥，避免徒长、倒伏. 3.1.3.2中耕除草 在花生开花下针前，完成中耕除草和培土. 3.1.3.3合理排灌 起唯后做好三级排灌沟，保证花生生育期的灌、排水需求.收获前3周~5周，如遇干旱少雨天气， 进行适当灌溉，保持土壤持水量在35%以上.应避免在土壤温度高的时候进行灌溉，避免花生英果破 裂. 3.1.3.4病虫害防治 1 ...

ICS67.020 X04 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2307-2013 芝麻油冷榨技术规范 Technical regulation for sesame cold pressing 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2307-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、农业部油料及制品质量监督检验测试中心. 本标准主要起草人：李培武、刘燕、崔军、丁小霞、周海燕、印南日、张秀荣. I NY/T2307-2013 芝麻油冷榨技术规范 1范围 本标准规定了芝麻油冷榨技术要求及标识、包装、贮存和运输. 本标准适用于冷榨芝麻油生产. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB2716食用植物油卫生标准 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718预包装食品标签通则 GB8233芝麻油 GB8955食用植物油厂卫生规范 GB11761芝麻 GB/T17374食用植物油销售包装 GB19641植物油料卫生标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 冷榨芝麻油cold pressed sesame oil 以优质芝麻为原料，经清理、调质、冷榨、过滤、脱蜡等工艺精制而成的食用植物油. 4技术要求 4.1原料要求 4.1.1原料芝麻质量应符合GB11761和GB19641中的相关规定. 4.1.2每一批次原料均需经质检人员抽样检验，检验合格方可收购. 4.2冷榨 4.2.1去杂：用不同的筛网对芝麻原料中的泥土、砂石进行分离，通过风机风力去除灰尘，通过磁石吸 附芝麻中的金属杂质，通过比重去石机除去筛网不能去除的杂质. 4.2.2调质：将清理后的芝麻加热到25℃~60℃，润水使水分含量为4%~8%. 4.2.3低温冷榨：经过调质后的芝麻通过喂料器进入冷榨机，60℃~80℃条件下压榨出芝麻毛油. 4.2.4过滤：榨出的毛油沉淀后经过板框式过滤机过滤，除去毛油中的杂质. 4.2.5沉降：将冷榨芝麻毛油置于毛油罐中，放置7d以上，直至杂质、磷脂等沉降在罐底. 4.2.6脱蜡：将毛油罐中经过沉降的上层清油转人结晶罐中，5℃~10℃温度下冷冻养晶24h以上，使 其中的蜡和高熔点的脂凝固，结晶析出，通过过滤机滤布过滤去除，得到成品冷榨芝麻油. 4.3卫生要求 应符合GB8955的规定. 1 ...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2306-2013 花卉种苗组培快繁技术规程 Technical regulation for ornamental plants mass-propagation 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 2306-2013 目 次 前言 Ⅱ 1范围 .1 2规范性引用文件 .1 3术语和定义 1 4花卉种苗组培工厂的设计要求、所需的设备、器材及试剂 2 5花卉种苗组培快繁规模化生产流程 3 6培养容器和接种器械的清洗 7培养基的配制 4 8消毒灭菌 5 9外植体采集、消毒及接种 6 10接种操作 .7 11培养室操作 .8 12组培苗移栽和组培穴盘苗生产 9 13质量标准 10 14包装、标签和运输 10 附录A(资料性附录)组培工厂设计、所需面积及设计要求 .12 附录B(资料性附录)组培工厂所需主要设备及说明 13 附录C(资料性附录)组培工厂所需玻璃器皿、器材及说明 .16 附录D(资料性附录)植物组培常用化学试剂、药品 18 附录E(资料性附录)花卉种苗组培快繁规模化生产流程.21 附录F(资料性附录)常用基本培养基成分 22 附录G(资料性附录)MS基本培养基母液配制 24 附录H(资料性附录)常用植物生长调节剂的母液配制 25 I NY/T 2306-2013 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由农业部种植业标准化技术委员会归口. 本标准起草单位：浙江省农业科学院. 本标准主要起草人：陈剑平、徐刚、汪一婷、K.B.Kumar、陈志、牟豪杰、吕永平. Ⅱ ...

ICS65.020.20 B05 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2305-2013 苹果高接换种技术规范 Technical specification of apple tree top grafting 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2305-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC510)归口. 本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、 辽宁省果蚕管理总站、农业部科技发展中心. 本标准主要起草人：聂继云、宣景宏、李志霞、崔野韩、李海飞、李静、徐国锋、震、王艳、李军、周先 学. I NY/T2305—2013 苹果高接换种技术规范 1范围 本标准规定了高接前准备、高接技术、高接后管理等苹果高接换种技术. 本标准适用于以品种更新为目的的苹果树高接换种. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1839果树术语 3术语和定义 NY/T1839界定的术语和定义适用于本文件. 4高接前准备 4.1园地选择 园貌整齐，砧树树龄基本一致，树冠大小相近. 4.2砧树选择 砧树应健壮，树体完整，病虫害轻，树龄以10年生以下为宜. 4.3品种选择 高接品种应品质优良、有良好的市场前景，并与砧树有良好的嫁接亲和性. 4.4接穗准备 接穗宜从健壮无病毒母株上采集.春季枝接可结合冬剪收集接穗，保湿贮藏，温度控制在1℃左 右. 5高接技术 5.1高接时期 春季和秋季均可高接，春季以枝接为主，秋季以芽接为主. 5.2高接部位 高接部位的确定与树形改造相结合.高接部位粗度以直径2cm~3cm为宜.高接方位在枝干的 侧背部. 5.3高接方式 主要有一次性大抹头和一次性多头高接.1年~3年生幼树采用一次性大抹头.4年生以上树采 用一次性多头高接. 5.4高接方法 主要高接方法参见附录A. 6高接后管理 6.1除萌蘖 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2304-2013 农产品等级规格枇杷 Grades and specitications of agricultural products-Loquats 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2304-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009和NY/T2113一2012给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC510)归口. 本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（成都）、农业部科技发展中心. 本标准主要起草人：雷绍荣、胡莉、周虹、罗玲、梁立、王艳、仲伶俐、罗丽卉. I NY/T2304-2013 农产品等级规格枇杷 1范围 本标准规定了新鲜枇杷的等级规格要求、评定方法、标识规定、包装规定及储运规定. 本标准适用于新鲜枇杷的等级规格划分. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. NY/T1778新鲜水果包装标识通则 NY/T2113农产品等级规格标准编写通则 3要求 3.1等级 3.1.1基本要求 根据对每个等级的规定和允许误差，枇杷应符合下列基本要求： —外观新鲜、完好，充分发育，具有各品种应有特征； 一一无腐烂和变质果实，无严重刺伤、划伤、压伤、擦伤等机械损伤； 一无病虫伤、严重萎蔫、日烧、裂果及其他畸形果； —洁净、无异味； —无可见异物； —一无异常外来水分. 3.1.2等级划分 在符合基本要求的前提下，新鲜枇杷分为特级、一级和二级.各等级应符合表1的规定. 表1新鲜枇杷等级 要求 特级 一级 二级 果形 无琦形果，果形端正，大小均匀一致 无畸形果、果形较一致 无明显畸形果 果面色泽 均具读种有色泽，色泽鲜艳者色 具该品种固有色泽，着色较好，锈 具该品种固有色泽，着色较 斑面积不超过果面的5% 均匀，锈斑面积不超过10% 果肉色泽 具该品种固有肉色 具该品种肉色 明与鼻种固有果肉色泽无 果面缺陷 缺不应有日烧裂果菱离及其他果面 无日烧无裂果装及其他果面 不许有轻，无日烧， 损伤 无刺伤、划伤、压伤、擦伤等机械伤 可有轻微刺伤、划伤、压伤、擦伤 可有轻微刺伤、划伤、压伤、 等机械伤无新鲜伤 擦伤等机械伤，无新鲜伤 3.1.3等级容许度 等级的容许度范围按其质量计： a)特级允许有5%的产品不符合本等级的要求，但应符合一级的要求； b)一级允许有8%的产品不符合本等级的要求，但应符合二级的要求； c)二级允许有10%的产品不符合本等级的要求，但应符合基本要求. 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2303-2013 农产品等级规格金银花 Grades and specifications of agricultural products-Lonicerae japonicae flos 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2303-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009的规则起草. 本标准由农业部种植业管理司提出并归口. 本标准起草单位：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南省农业科学院药用植物研究 所. 本标准主要起草人：杨万林、杨芳、杨斌、汪庆平、兰珊珊、邵金良、陈锦玉、杜丽娟. I NY/T2303—2013 农产品等级规格金银花 1范围 本标准规定了药食两用金银花的等级规格要求、检验规则、包装和标识. 本标准适用于金银花的等级规格划分. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 国家药典委员会《中华人民共和国药典》(2010) 国家质量监督检验检疫总局2005年75号令定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 金银花Lonicerae japonicae flos 忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花. 3.2 花朵开放率percentage of flowering 已开放花朵占总量的数量百分数. 3.3 破损率percentage of fractured bud 破损、断裂金银花占总量的数量百分数. 3.4 黑头partly black bud 头部或部分变黑的干燥金银花. 3.5 黑条totally black bud 全部变黑的干燥金银花. 3.6 千蕾干重the mass of1000buds 1000个金银花蕾的质量. 4要求 4.1基本要求 1 ...

ICS67.080.10 B31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2302-2013 农产品等级规格樱桃 Grades and specifications of agricultural products-Cherries 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2302-2013 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出. 本标准由全国果品标准化技术委员会(SAC/TC510)归口. 本标准起草单位：北京市农林科学院林业果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心 (北京). 本标准主要起草人：冯晓元、张开春、王宝刚、李文生、石磊、杨媛、牛爱国、张晓明、闫国华、王晶、周 宇. NY/T2302-2013 农产品等级规格樱桃 1范围 本标准规定了樱桃果实的等级规格要求、评定规则、包装和标识. 本标准适用于鲜食甜樱桃的等级规格划分. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图示标志 GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法 GB9689食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准 国家质量监督检验检疫总局2005年75号令定量包装商品计量监督管理办法 3要求 3.1等级 3.1.1基本要求 根据对每个等级的规定和允许误差，樱桃果实应满足下列基本要求： 一—果实完整、新鲜； 一无病虫害； —无污染； —无异味； —一无非正常的外来水分； —有果柄；对果柄易脱离的品种，果柄处无新鲜伤口. 3.1.2等级划分 在符合基本要求的前提下，樱桃果实等级分为特级、一级、二级，具体要求应符合表1的规定. 表1樱桃等级 要求 特级 一级 二级 成熟度 适宜成熟度 适宜成熟度 适宜成熟度，过熟或未熟果<5% 果柄 新鲜，完整 基本完整，褐变和损伤率<5% 新鲜，基本完整，褐变和损伤率<10% 色泽 具有品种典型色泽 基本具有品种典型色泽 基本具有品种典型色泽，着色面积不完全 果型 端正 基本端正 基本端正 裂果 无 无 允许少量裂果，但不能流汁 畸形果 无 ≤2% ≤5% 瑕疵 无 ≤2% 10% 3.1.3容许度 按数量计，特级允许有5%的产品不符合该等级的要求，但应符合一级的要求； 按数量计，一级允许有10%的产品不符合该等级的要求，但应符合二级的要求； 按数量计，二级允许有10%的产品不符合该等级的要求，但应符合基本要求. 1 ...

ICS11.120 B38 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2301-2013 参业名词术语 Ginseng-Vocabulary 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T 2301-2013 目 次 前言 Ⅱ 1范围. 1 2术语和定义 1 2.1种类 2.2形态特征 1 2.3生物学特性 5 2.4品系与栽参模式 2.5 栽培技术 6 2.6采收与加工 8 2.7产品 8 附录A(资料性附录)参考图片 12 索引 19 I NY/T2301-2013 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口. 本标准起草单位：农业部参茸产品质量监督检验测试中心、吉林出入境检验检疫局、敦化市人参研 究所. 本标准主要起草人：李月茹、尹春梅、朱艳萍、李伟、赵丹、陈丹、潘浦群、陈颖、荣会、姜喜同. Ⅱ ...

ICS03.100.30 A18 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2300-2013 中 兽 医员 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2300—2013 前言 本标准由农业部人事劳动司提出并归口. 本标准起草单位：江苏农牧科技职业学院. 本标准主要起草人：陈玉库、苏治国、王子轼、何兵存、包书政、牛静. 本标准审定人：莫广刚、杜风杰、吴桂银、武彩红、顾进华、展跃平. I NY/T2300-2013 中兽医员 1职业概况 1.1职业名称 中兽医员. 1.2职业定义 在中兽医师的指导下，运用中兽医理论和手段从事动物常见病和多发病防治的人员. 1.3职业技能等级 本职业技能共设3个等级，分别为中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家 职业资格二级). 1.4职业环境条件 室内、常温. 1.5职业能力倾向 具有一定的学习和表达能力；具有较好的色觉和其他感官知觉；手指、手臂灵活，动作协调. 1.6普通受教育程度 高中毕业（或同等学力）， 1.7职业培训要求 1.7.1晋级培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定.晋级培训期限：中级不少于240标准学 时；高级不少于160标准学时；技师不少于100标准学时. 1.7.2培训教师 a)中、高级的理论知识培训教师应具有相关专业中级及以上专业技术职务任职资格2年以上；技 师的理论知识培训教师应具有本专业高级专业技术职务任职资格3年以上. b)中、高级的操作技能培训教师应取得本职业高级国家职业资格证书1年以上；技师的操作技能 培训教师应取得本职业技师证书1年以上. 1.7.3培训场所设备 ā)理论知识培训应有满足教学需要的标准教室等教学场地和必备的教学仪器设备、教学用具等. b)操作技能培训应有满足培训需要的中兽医实训室或实训场地和必备的仪器设备、器材、用具、 药品等. 1.8职业技能鉴定要求 1.8.1申报条件 a)中级（具备以下条件之一者）： 1)连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证 书； 2)连续从事本职业工作7年以上； 3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学 校本职业（专业）毕业证书. b)高级（具备以下条件之一者）： 1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训 1 ...

ICS03.100.30 A18 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2299—2013 农村信息员 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布 NY/T2299—2013 前言 本标准由农业部人事劳动司提出并归口. 本标准起草单位：温州科技职业学院（温州市农业科学研究院）. 本标准主要起草人：谢志远、许驰、陈一威、邢培林、崔晓军、毕小明、肖若辉、叶海鹏、张治霆. 本标准审定人：陈国胜、金瑜雪、白朴、王寅涛、蔡淑红、乌云毕力格、陈方丽. NY/T2299-2013 农村信息员 1职业概况 1.1职业名称 农村信息员. 1.2职业定义 在农村利用信息技术从事农业信息收集、加工、传播等工作的人员. 1.3职业等级 本职业共设3个等级，分别为初级农村信息员（国家职业资格五级）、中级农村信息员（国家职业资 格四级)、高级农村信息员（国家职业资格三级）， 1.4职业环境条件 室内、外；常温环境. 1.5职业能力特征 具有一定农业基础知识；具有一定的学习和计算能力；具有一定的观察、判断和推理能力；具有一定 的语言表达能力；具备一定的信息技术应用能力；具有一定的人际沟通能力. 1.6基本文化程度 高中毕业（或同等学力）. 1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定.晋级培训期限：初级不少于150标准学 时；中级不少于120标准学时；高级不少于90标准学时. 1.7.2培训教师 培训初级、中级人员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业助理讲师及以上专业技术 职务任职资格；培训高级的教师应具有本职业相关专业讲师及以上专业技术职务任职资格. 1.7.3培训场地设备 理论知识培训在标准教室进行；技能操作培训在配备有计算机、数码设备、网络系统、常用办公软 件、信息发布平台的场所进行. 1.8鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员. 1.8.2申报条件 a)初级农村信息员（具备以下条件之一者）： 1)经本职业五级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书； 2)在本职业连续工作1年以上. b)中级农村信息员（具备以下条件之一者）： 1)取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业四级正规培训 达规定标准学时数，并取得结业证书； 2)取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上； 3)连续从事本职业工作5年以上； ...

A18 ICS 03.100.30 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2298-2013 农产品质量安全检测员 2013-05-20发布 2013-08-01实施 中华人民共和国农业部发布
NY/T2298-2013 前言 本标准由农业部人事劳动司提出并归口。

本标准起草单位：温州科技职业学院(温州市农业科学研究院)。

本标准主要起草人：王亮、宋建利、周颖、包书政、谢志远、何兵存、牛静。

本标准审定人员：刘肃、黄广学、王强、吴莉宇、罗玉坤、姜艳彬、王海。

NY/T 2298-2013 农产品质量安全检测员 1职业概况 1.1职业名称 农产品质量安全检测员。

1.2职业定义 使用检测仪器设备，运用物理、化学以及生物学的方法，对农产品质量安全进行检测的人员。

1.3职业等级 本职业共设5个等级，分别为初级农产品质量安全检测员（国家职业资格五级）、中级农产品质量安 全检测员（国家职业资格四级）、高级农产品质量安全检测员（国家职业资格三级）、农产品质量安全检测 师（国家职业资格二级）、高级农产品质量安全检测师（国家职业资格一级)。

1.4职业环境条件 室内、常温。

1.5职业能力特征 具有一定的学习、计算、表达、分析和判断能力；形体知觉、噢觉、色觉正常；手指、手臂灵活，动作协 调。

1.6基本文化程度 高中毕业(或同等学力)。

1.7培训要求 1.7.1培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。

晋级培训期限：初级农产品质量安全检测 员不少于160标准学时；中级农产品质量安全检测员不少于120标准学时；高级农产品质量安全检测员 不少于100标准学时；农产品质量安全检测师不少于80标准学时；高级农产品质量安全检测师不少于 60标准学时。

1.7.2培训教师 培训初级农产品质量安全检测员的教师应具有本职业农产品质量安全检测师职业资格证书或相关 专业中级以上技术职务任职资格；培训中、高级农产品质量安全检测员的教师应具有本职业农产品质量 安全检测师职业资格证书2年以上或相关专业中级及以上技术职务任职资格；培训农产品质量安全检 测师的教师应具有本职业高级农产品质量安全检测师职业资格证书或相关专业高级专业技术职务任职 资格；培训高级农产品质量安全检测师的教师应具有本职业高级农产品质量安全检测师职业资格证书 2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。

1.7.3培训场地设备 理化知识培训应在具备多媒体教学设备的教学场所；操作技能培训应在具备相应检测仪器设备的 实验场所。

1.8鉴定要求 1.8.1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。

1.8.2申报条件 a）初级农产品质量安全检测员（具备以下条件之一者）：
NY/T 2298-2013 1)经本职业五级/初级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书； 2)连续从事本职业工作1年以上； 3)本职业学徒期满。

b）中级农产品质量安全检测员（具备以下条件之一者）： 1)取得本职业五级/初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业四级/ 中级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书； 2)取得本职业五级/初级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上； 3)连续从事本职业工作6年以上； 4)取得技工学校毕业证书；或取得经人力资源和社会保障部门审核认定、以中级技能为培养目 标的中等及以上职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

c）高级农产品质量安全检测员（具备以下条件之一者）： 高级技能正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书； 2)取得本职业四级/中级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上； 3)取得四级/中级技能职业资格证书，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书；或取得四级/ 中级技能职业资格证书，并经人力资源和社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目 标、具有高等职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生); 4)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业四级/中级技能职业资格证书， 连续从事本职业工作2年以上。

d）农产品质量安全检测师（具备以下条件之一者）： 1)取得本职业三级/高级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级/ 农产品质量安全检测师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书； 2)取得本职业三级/高级技能职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；“ 3)取得本职业三级/高级技能职业资格证书的高级技工学校、技师学院本专业毕业生连续从 上。

e）高级农产品质量安全检测师（具备以下条件之一者）： 1)取得本职业二级/农产品质量安全检测师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年...