T/GXAS
T/GXAS979-2025
广西非遗技艺产品 钦州咸海鸭蛋
Guangxi intangible culturalheritage production technology productQinzhou saltedseaduckeggs
广西标准化协会 发布
目次
前言1范围..2规范性引用文件3术语和定义4要求.4.1原辅料 4.2感官要求4.3理化指标.4.5净含量... 4.4食品安全指标6试验方法 5生产加工过程卫生要求6.1感官要求6.2理化指标6.3食品安全指标 6.4净含量.7检验规则7.1组批7.2抽样7.3出厂检验7.4型式检验 7.5判定规则，8标志、标签、包装、贮存、运输和保质期8.1标志、标签8.2包装...8.3贮存， 8.4运输8.5保质期、参考文献.
前言
起草. 本文件参照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任.
本文件由钦州海鸭蛋协会提出、归口并宣贯.
本文件起草单位：钦州市钦南区文化广电体育和旅游局、北部湾大学、钦州市钦北区市场监督管理局、钦州市检验检测中心、钦州市动物疫病预防控制中心、广西海鸭子生态农业投资有限责任公司、钦州海生源食品有限公司、广西小海屯食品有限公司、钦州市欧麦伽食品有限公司、广西利佰兴食品集团 有限公司、广西钦兴食品有限公司、广西振野食品有限公司、广西钦州市海家乐食品有限公司.
本文件主要起草人：韦烁助、肖金龙、何秋云、黎善理、范和良、郑彦梓、闫松银、周桦、周万婕、乔建福、时萍、何敏、石毓梅、李琴、韦金广、李晓平、张斌、肖孟春、刘翼涛、余芳、周日勇、 风、熊拯、冯道道、潘宇晨、李丹、戴梓茹、张自然、付满、黄品才、甘海忠、雷德东、罗棋泷、零芷周文杰、利佰兴、何俊杰、黄朝添、方坤业、邱永敢.
